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1.发明申请SWEETENER, METHODS OF PREPARING SWEETENER AND APPLICATIONS THEREOF 审中-公开SWEETENER，制备SWEETENER的方法及其应用公开(公告)号：US20110059218A1
公开(公告)日：2011-03-10
申请号：US12991851
申请日：2009-05-11
申请人： Glenn A. Corliss , Melanie J. Goulson , Brian D. Guthrie , Chin Hong Paul Kim , John Thomas McDonald , Drew Pecore , Troy Allen Rhonemus , Thomas A. Sheehan , Norris Sun , Carrie Michelle Thomas , Nese Yurttas
发明人： Glenn A. Corliss , Melanie J. Goulson , Brian D. Guthrie , Chin Hong Paul Kim , John Thomas McDonald , Drew Pecore , Troy Allen Rhonemus , Thomas A. Sheehan , Norris Sun , Carrie Michelle Thomas , Nese Yurttas
IPC分类号： A23L1/236
CPC分类号： A23L2/60 , A23G3/36 , A23G3/38 , A23G9/32 , A23L27/10 , A23L27/20 , A23L27/32 , A23L27/34 , A23L27/36 , A23V2002/00 , A23V2200/132 , A23V2200/16
摘要： This disclosure pertains to a sweetener containing a high intensity sweetener and a taste modifying composition. In another aspect of the invention is a sweetener containing a high intensity sweetener, a taste modifying composition and a bulking material. Also disclosed are methods of making a sweetener of the present invention and methods of using the sweetener.
摘要翻译： 本发明涉及含有高强度甜味剂和味觉改良组合物的甜味剂。 本发明的另一方面是含有高强度甜味剂，调味组合物和膨化材料的甜味剂。 还公开了制备本发明甜味剂的方法和使用甜味剂的方法。
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公开(公告)号：US20110097443A1
公开(公告)日：2011-04-28
申请号：US10592738
申请日：2005-03-17
申请人： Ting Liu Carlson , Dan McElwee , Michael A. Remmert , Chin Hong Paul Kim , Sharon Walbert , Anton Woo
发明人： Ting Liu Carlson , Dan McElwee , Michael A. Remmert , Chin Hong Paul Kim , Sharon Walbert , Anton Woo
摘要： This invention relates to food products and methods of making food products containing low-glycemic sweeteners (LGS), as well as blends containing LGS.
摘要翻译： 本发明涉及食品和制造含低血糖甜味剂（LGS）的食品以及含有LGS的混合物的方法。
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公开(公告)号：US20120283338A1
公开(公告)日：2012-11-08
申请号：US13512070
申请日：2010-11-24
申请人： Jessica Adkins , Martin N. Aschauer , Janice Marie Johnson , Chin Hong Paul Kim , Michael Scott Oiler
发明人： Jessica Adkins , Martin N. Aschauer , Janice Marie Johnson , Chin Hong Paul Kim , Michael Scott Oiler
IPC分类号： A23L1/221 , C11B5/00 , A61K47/36 , A21D13/00 , A23L1/212 , A23L1/39 , A23G9/00 , A23L2/00 , A23L1/302 , A23L1/31
CPC分类号： A23L33/16 , A23L5/00 , A23L5/42 , A23L7/00 , A23L27/00 , A23L27/10 , A23L27/14 , A23L27/30 , A23L27/33 , A23L27/34 , A23L27/36 , A23L27/40 , A23L27/72 , A23L27/84 , A23L29/015 , A23L29/10 , A23L29/212 , A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/15 , A23P10/20 , A23V2002/00 , A23V2250/032 , A23V2250/634 , A23V2200/30 , A23V2200/208 , A23V2250/28 , A23V2250/636 , A23V2250/6402
摘要： Disclosed is a method of preparing a composition by mixing a sweetener and an ingredient, pressing the sweetener and ingredient together to form a pressed mixture in the form of a sheet, briquette, pellet, flake or other form, and reducing the pressed mixture to yield a composition. The composition comprises particulates having a desirable size, where a particulate comprises the ingredient at least partially embedded within the sweetener. The composition can be used in a variety of food, dietary and pharmaceutical products.
摘要翻译： 公开了一种通过混合甜味剂和成分来制备组合物的方法，将甜味剂和成分压在一起以形成片状，团块状，颗粒状，薄片状或其它形式的压制混合物，并将压制的混合物还原得到 一个组成。 组合物包含具有所需尺寸的颗粒，其中颗粒包含至少部分地嵌入甜味剂内的成分。 该组合物可用于各种食品，饮食和药品。
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公开(公告)号：US07279338B2
公开(公告)日：2007-10-09
申请号：US11313418
申请日：2005-12-21
申请人： Chin Hong Paul Kim , John McDonald , Sean S. Smith , Brian B. Anderson , Allen R. Muroski , Brian Guthrie , Var Len St. Jeor , John H. Teeter , Nancy E. Rawson
发明人： Chin Hong Paul Kim , John McDonald , Sean S. Smith , Brian B. Anderson , Allen R. Muroski , Brian Guthrie , Var Len St. Jeor , John H. Teeter , Nancy E. Rawson
IPC分类号： G01N1/18
CPC分类号： G01N33/5008 , G01N33/502 , G01N33/5058 , G01N33/5088 , G01N33/68 , G01N33/6872 , G01N2500/00 , Y10T436/13 , Y10T436/25375
摘要： The present invention provides a method for determining cellular response to stimuli. The cells to be tested, for example, may be contained in a section of taste-bud containing lingual epithelium.
摘要翻译： 本发明提供了一种确定细胞对刺激的反应的方法。 待测试的细胞例如可以包含在含有舌状上皮的味蕾的部分中。
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