-
公开(公告)号：CN103829339A
公开(公告)日：2014-06-04
申请号：CN201410068109.9
申请日：2014-02-27
申请人： 江苏大学 , 江苏恒顺醋业股份有限公司
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/52 , A23L2/62 , A23V2002/00 , A23V2250/6422 , A23V2250/5086 , A23V2200/242
摘要： 本发明公开了一种葛根醋饮料的制备方法，包括以下步骤：将葛根粉碎，灭菌，加纤维素酶、淀粉酶和糖化酶协同酶解，再加入乳酸菌、酵母菌和醋酸菌混合菌种进行多菌种发酵，过滤，调配，最后得到葛根醋饮料。本发明的葛根醋饮料的异黄酮提取率高，产品呈棕黄色，清亮透明，酸度适口，口感柔和、圆润厚实，具有葛根醋饮料特有风味。
-
公开(公告)号：CN103829339B
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201410068109.9
申请日：2014-02-27
申请人： 江苏大学 , 江苏恒顺醋业股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种葛根醋饮料的制备方法，包括以下步骤：将葛根粉碎，灭菌，加纤维素酶、淀粉酶和糖化酶协同酶解，再加入乳酸菌、酵母菌和醋酸菌混合菌种进行多菌种发酵，过滤，调配，最后得到葛根醋饮料。本发明的葛根醋饮料的异黄酮提取率高，产品呈棕黄色，清亮透明，酸度适口，口感柔和、圆润厚实，具有葛根醋饮料特有风味。
-
公开(公告)号：CN104892793B
公开(公告)日：2017-11-17
申请号：CN201510271870.7
申请日：2015-05-25
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明公开了桑黄菌丝体多糖、制备方法及其在抗肿瘤中的应用，属于天然产物开发领域。包括如下步骤制备的：通过摇瓶发酵收集桑黄菌丝体，冷冻干燥后，粉粹，经热水提取和乙醇分级沉淀得到桑黄菌丝体粗多糖，DEAE‑52纤维素离子交换层析柱和Sephacryl S‑400凝胶层析柱进一步分离纯化得到桑黄菌丝体多糖IPSW‑1、IPSW‑2、IPSW‑3和IPSW‑4。本发明所制备的桑黄菌丝体多糖IPSW‑1、IPSW‑2、IPSW‑3和IPSW‑4体外可有效地抑制人体肝癌细胞HepG2和肠癌细胞SW480的增殖。本发明所制备的桑黄菌丝体多糖对于制备抗肿瘤药物具有重要的意义。
-
公开(公告)号：CN105623999A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610113927.5
申请日：2016-03-01
申请人： 江苏大学
IPC分类号： C12J1/00
CPC分类号： C12J1/00
摘要： 本发明为一种超声波催陈食醋的方法，属于食醋催陈增香技术领域。发明装置由超声处理器、控温储存罐、泵三部分组成。本发明通过泵实现食醋的强制逆流连续循环，醋样在超声处理发生器的处理腔内的流动方向与超声波发出方向相反，形成逆流循环。超声处理参数为：泵流量20~100ml/min，食用乙醇添加量0.6~0.8%（v/v），超声处理温度35~45℃，超声频率20~28KHz，超声处理器的处理腔内超声功率密度2~100w/100mL（超声功率与超声腔的体积比），超声时间2~10h。本发明与自然陈酿相比，食醋陈酿时间显著缩短，效率高，减少储存空间，操作简单；与传统静态超声催陈等方法相比，体外循环式的超声催陈，设备简单，与现有的储存罐链接方便，可实现操作方便，节约成本，更加适用于工业化的生产。
-
公开(公告)号：CN104926055A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：CN201510302008.8
申请日：2015-06-04
申请人： 江苏大学
CPC分类号： Y02E50/343
摘要： 本发明提供了一种提高活性污泥发酵产甲烷的方法，属于生物工程技术领域。特别是一种提高活性污泥发酵产甲烷的超声处理方法。步骤包括：（1）活性污泥的预处理：取TS(总固形物) 35%~45%的活性污泥300mL，在室温下超声频率为24kHz,超声时间15~45s，超声功率16~32W。（2）发酵产甲烷：超声预处理的污泥加入500mL浓度为2g/L的葡萄糖溶液，调节pH为7.0。迅速加塞密封，连接产气装置，置于37℃水浴锅培养36h。本发明提供的活性污泥发酵产甲烷的方法，操作简单、安全高效，能提高活性污泥的微生物活性，提高发酵产甲烷的效率。
-
公开(公告)号：CN104892793A
公开(公告)日：2015-09-09
申请号：CN201510271870.7
申请日：2015-05-25
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明公开了桑黄菌丝体多糖、制备方法及其在抗肿瘤中的应用，属于天然产物开发领域。包括如下步骤制备的：通过摇瓶发酵收集桑黄菌丝体，冷冻干燥后，粉粹，经热水提取和乙醇分级沉淀得到桑黄菌丝体粗多糖，DEAE-52纤维素离子交换层析柱和Sephacryl？S-400凝胶层析柱进一步分离纯化得到桑黄菌丝体多糖IPSW-1、IPSW-2、IPSW-3和IPSW-4。本发明所制备的桑黄菌丝体多糖IPSW-1、IPSW-2、IPSW-3和IPSW-4体外可有效地抑制人体肝癌细胞HepG2和肠癌细胞SW480的增殖。本发明所制备的桑黄菌丝体多糖对于制备抗肿瘤药物具有重要的意义。
-
公开(公告)号：CN104861082A
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201510296253.2
申请日：2015-06-03
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明公开了一种利用胆碱离子液双水相体系分离多糖和蛋白质的方法，属于生物活性物质分离纯化技术领域，特指氯化胆碱[Ch]Cl和无机磷酸盐K3PO4组成的离子液双水相体系用于真菌多糖和蛋白质的选择性分离，其特征主要包括以下步骤：将粉碎的真菌菌丝体或子实体用石油醚脱脂后，95℃热水回流提取8 h，离心，浓缩，透析，冷冻干燥，得真菌水提物；由氯化胆碱[Ch]Cl和无机磷酸盐K3PO4组成的离子液双水相体系进行萃取分离；下层无机盐相透析，乙醇沉淀，冷冻干燥，得真菌多糖；上层离子液相用二氯甲烷萃取，浓缩，回收离子液体。本发明的离子液双水相体系适合于工业化生产活性多糖，具有绿色、快速和高效的效果，离子液体可循环使用，降低生产成本，且能普遍应用于多种真菌多糖和蛋白质的选择性分离。
-
公开(公告)号：CN104621651A
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201510036162.5
申请日：2015-01-26
申请人： 江苏大学
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/314 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/324 , A23V2200/308
摘要： 本发明公开了一种利用多菌种混合发酵制备无花果醋饮料的方法，由以下步骤组成：1）备料：挑选熟透的无花果，除去腐烂果、虫蛀果，经粉碎、护色，得到无花果果浆；2）酶解；3)酵母菌、乳酸菌发酵；4）醋酸发酵；5)过滤；6）调配、杀菌即得无花果醋饮料。本发明采用多菌种混合发酵，在保持无花果营养成分的同时改善产品的风味，产品酸甜可口、色泽纯正、营养丰富、回味绵长、具有无花果特有的果香。本发明制备方法操作简单可行，对于提升无花果精深加工水平，延长产业链，增加无花果产业的经济效益和社会效益具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN104004645A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201410234818.X
申请日：2014-05-29
申请人： 江苏大学
CPC分类号： C12M21/02 , C02F3/28 , C02F3/2813 , C02F3/2846 , C12M23/58 , C12M27/02 , C12M29/04 , C12M37/00 , C12M41/00 , C12M41/06 , C12M41/12 , C12M41/22 , C12M41/26 , C12M41/28 , C12M45/06
摘要： 一种有机废水水解酸化耦合微藻培养的两相系统与方法，属于生物工程领域。本发明涉及一种“有机废水水解酸化耦合能源微藻培养两相系统”的低成本微藻培养新模式。有机废水经适度水解酸化生物预处理，可以有效去除悬浮物并增加微藻利用性。即利用水解酸化相中非严格厌氧兼氧微生物分解悬浮物及降低部分COD、氮磷增加生物降解性基础上，保留大部分碳源等营养物质满足微藻培养相中能源微藻混养营养生长。实现有效降低废水COD、氮磷洁净排放，并获得高生物量低成本的能源微藻生物质。
-
公开(公告)号：CN103583686A
公开(公告)日：2014-02-19
申请号：CN201310488379.0
申请日：2013-10-18
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明涉及一种稻谷绿色安全储藏的方法，属于农作物贮藏技术领域。本发明的工艺包括清理，将稻谷通过振动清理筛除杂；红外辐射处理，稻谷以5~15mm厚度平铺于电热式红外干燥机中振动前行，处理3~5min，物料出口温度为80~120℃，控制稻谷含水量在14~16%；保温，将红外处理的稻谷在保温钢板仓40~80℃保温储存2~4h；以及入仓储藏。本发明的工艺通过红外辐射处理快速、均匀降低稻谷含水量，以及红外处理后的保温储存，不仅可以有效抑制霉菌和杀灭虫卵，且使用本发明的工艺可以保持储粮品质新鲜、绿色环保，增强储粮安全，延长储藏周期，减少损失。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
95 条记录 (耗时 0.044 秒)
