公开(公告)号：US5298264A

公开(公告)日：1994-03-29

申请号：US806311

申请日：1991-12-13

申请人： Luppo Edens ,  Farrokh Farin ,  Antonius F. Ligtvoet ,  Johannes B. Van Der Plaat

发明人： Luppo Edens ,  Farrokh Farin ,  Antonius F. Ligtvoet ,  Johannes B. Van Der Plaat

IPC分类号： A23L3/3436 ,  A23L3/3571 ,  C12H1/00 ,  C12G3/00 ,  C12C11/04 ,  C12N11/02 ,  C12N11/04

CPC分类号： C12H1/003 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3571

摘要： The oxidative deterioration of water-containing products for human consumption, e.g. beverages and oil and/or fat based products is minimized by introduction of immobilized yeast. Yeast is immobilized in and/or on a solid material which allows only very slow penetration by water. Thin layers material of such a yeast-bearing solid, e.g. paraffin, wax, can be applied to the lining of crown corks. The yeast will retain sufficient viability, even after pasteurization of the contents of a container closed with the crown cork. The yeast will minimize the oxygen concentration in the contents between the time of pasteurization and eventual consumption of the contents.

摘要翻译： 用于人类消费的含水产品的氧化变质，例如， 通过引入固定化酵母使饮料和油和/或脂肪基产物最小化。 酵母固定在固体材料中和/或固体材料上，这只允许水的非常缓慢的渗透。 这种含酵母的固体的薄层材料，例如 石蜡，蜡，可以应用于皇冠软木的衬里。 即使在用皇冠软木封闭的容器的内容物进行巴氏消毒之后，酵母也将保持足够的活力。 酵母菌将使巴氏杀菌时间和最终消耗内容物之间的内容物浓度最小化。

公开(公告)号：US5106633A

公开(公告)日：1992-04-21

申请号：US639363

申请日：1991-01-10

申请人： Luppo Edens ,  Farrokh Farin ,  Antonius F. Ligtvoet ,  Johannes B. Van Der Plaat

发明人： Luppo Edens ,  Farrokh Farin ,  Antonius F. Ligtvoet ,  Johannes B. Van Der Plaat

IPC分类号： A23L3/34 ,  A23L2/42 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3571 ,  C12H1/00 ,  C12H1/14 ,  C12N11/00 ,  C12N11/02 ,  C12R1/865

CPC分类号： A23L3/3436 ,  A23L3/3571 ,  C12H1/003

摘要： A food-grade oxygen scavenger for removing oxygen from foods and beverages in containers is prepared by immobilizing dried yeast containing at least 92% dry matter in a solid material such as wax or paraffin. The solid material allows for very slow penetration of water and permits the yeast to contact only water that penetrates therethrough. The immobilized yeast is coated on an inside surface of a container or on a surface of a closure such as a stopper that is on the inside of the container when closed. After adding a food or beverage and closing the container, the immobilized yeast removes oxygen from the container. The closed container and its contents can be pasteurized and the yeast retain sufficient viability to remove oxygen.

公开(公告)号：US08802088B2

公开(公告)日：2014-08-12

申请号：US12989869

申请日：2009-04-27

申请人： Cinderalla C. Gerhardt ,  Luppo Edens

发明人： Cinderalla C. Gerhardt ,  Luppo Edens

IPC分类号： A61K38/48 ,  C12Q1/34 ,  C12Q1/37 ,  A61K38/01 ,  A61K38/05 ,  A61K38/06 ,  A61K38/00 ,  C07K14/00 ,  C07K16/02 ,  A61K47/34 ,  C12Q1/06 ,  G01N33/68 ,  A61K38/47 ,  A61K38/02 ,  A61P25/00

CPC分类号： A61K38/47 ,  A23J3/341 ,  A23L33/18 ,  A61K31/405 ,  C12P21/06 ,  C12Y302/01017

摘要： The present invention relates to a composition which comprises tryptophan whereby 10 to 90%, preferably 20 to 80% of the tryptophan is present as free tryptophan or peptide-bound tryptophan and 10 to 90%, preferably 20 to 80% of the tryptophan is present as polypeptide-bound tryptophan.

摘要翻译： 本发明涉及一种组合物，其包含色氨酸，由此存在色氨酸的10至90％，优选20至80％的游离色氨酸或肽结合的色氨酸，并且存在10至90％，优选20至80％的色氨酸存在 作为多肽结合的色氨酸。

公开(公告)号：US20080113896A1

公开(公告)日：2008-05-15

申请号：US11793390

申请日：2005-12-21

申请人： Luppo Edens ,  Andre de Roos ,  Olaf Leonardus Schouten ,  Philippus Antonius Deen

发明人： Luppo Edens ,  Andre de Roos ,  Olaf Leonardus Schouten ,  Philippus Antonius Deen

IPC分类号： A61K38/02 ,  A61P9/12 ,  C12P21/06

CPC分类号： C12P21/06 ,  A23J3/344 ,  A23L33/11 ,  A23L33/18 ,  A23L33/19 ,  A23V2002/00 ,  A61K38/00 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/54246 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/7056

摘要： A process to produce IPP and VPP from a protein source that comprises the -I-P-P- and -V-P-P- sequence in its protein sequence and whereby at least 40% of -I-P-P- sequence present in the protein source is converted into the peptide IPP and at least 40% of the -V-P-P- sequence present in the protein source is converted into the peptide VPP, which comprises the use of a proline specific endoprotease and an amino-peptidase preferably in a single enzymatic step.

摘要翻译： 从其蛋白质序列中包含-IPP-和-VPP-序列的蛋白质源产生IPP和VPP的过程，并且其中存在于蛋白质源中的-IPP-序列的至少40％被转化为肽IPP，并且在 存在于蛋白质源中的-VPP序列的至少40％被转化为肽VPP，其包括优选在单个酶促步骤中使用脯氨酸特异性内切蛋白酶和氨基肽酶。

公开(公告)号：US07323327B2

公开(公告)日：2008-01-29

申请号：US10469204

申请日：2002-02-22

申请人： Luppo Edens ,  Albertus Van Dijk ,  Philipp Krubasik ,  Kaj Albermann ,  Alexander Stock ,  Erik Kimpel ,  Sabine Klugbauer ,  Christian Wagner ,  Andreas Fritz ,  Wilk Von Gustedt ,  Oliver Heinrich ,  Dieter Maier ,  Fabio Spreafico ,  Ulrike Folkers ,  Sylvia Hopper ,  Wolfram Kemmner ,  Pamela Tan ,  Josephine Stiebler ,  Richard Albang

发明人： Luppo Edens ,  Albertus Van Dijk ,  Philipp Krubasik ,  Kaj Albermann ,  Alexander Stock ,  Erik Kimpel ,  Sabine Klugbauer ,  Christian Wagner ,  Andreas Fritz ,  Wilk Von Gustedt ,  Oliver Heinrich ,  Dieter Maier ,  Fabio Spreafico ,  Ulrike Folkers ,  Sylvia Hopper ,  Wolfram Kemmner ,  Pamela Tan ,  Josephine Stiebler ,  Richard Albang

IPC分类号： C12N9/62 ,  C12N15/00 ,  C12N1/00 ,  C07H21/04

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23J3/343 ,  A23J3/344 ,  A23J3/346 ,  A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  A23L33/18 ,  A23L33/40 ,  C07K2319/00 ,  C12H1/003 ,  C12N9/62 ,  C12Q1/37 ,  G01N33/56961 ,  G01N33/573 ,  G01N2333/38

摘要： The invention relates to newly identified gene sequences that encode novel proteases obtainable from Aspergillus niger. The invention features the full length gene sequence of the novel genes, their cDNA sequences as well as the full-length functional protein and fragments thereof. The invention also relates to methods of using these enzymes in industrial processes and methods of diagnosing fungal infections. Also included in the invention are cells transformed with DNA according to the invention and cells wherein a protease according to the invention is genetically modified to enhance or reduce its activity and/or level of expression.

摘要翻译： 本发明涉及新鉴定的编码从黑曲霉获得的新型蛋白酶的基因序列。 本发明的特征在于新基因的全长基因序列，其cDNA序列以及全长功能蛋白及其片段。 本发明还涉及在工业过程中使用这些酶的方法和诊断真菌感染的方法。 本发明还包括用根据本发明的DNA转化的细胞和其中根据本发明的蛋白酶被遗传修饰以增强或降低其活性和/或表达水平的细胞。

公开(公告)号：US20050064403A1

公开(公告)日：2005-03-24

申请号：US10469204

申请日：2002-02-22

申请人： Luppo Edens ,  Dijk Alard ,  Philipp Krubasik ,  Kaj Albermann ,  Stock Alexander ,  Erik Kimpel ,  Sabine Klugbauer ,  Christian Wagner ,  Andreas Fritz ,  Gustedt Wilk ,  Oliver Heinrich ,  Dieter Maier ,  Fabio Spreafico ,  Ulrike Folkers ,  Sylvia Hopper ,  Wolfram Kemmner ,  Pamela Tan ,  Josephine Stiebler ,  Richard Albang

发明人： Luppo Edens ,  Dijk Alard ,  Philipp Krubasik ,  Kaj Albermann ,  Stock Alexander ,  Erik Kimpel ,  Sabine Klugbauer ,  Christian Wagner ,  Andreas Fritz ,  Gustedt Wilk ,  Oliver Heinrich ,  Dieter Maier ,  Fabio Spreafico ,  Ulrike Folkers ,  Sylvia Hopper ,  Wolfram Kemmner ,  Pamela Tan ,  Josephine Stiebler ,  Richard Albang

IPC分类号： A23J3/16 ,  A23J3/34 ,  A23L1/29 ,  A23L1/305 ,  A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  C07K16/40 ,  C12H1/00 ,  C12N9/62 ,  C12N15/57 ,  C12N15/63 ,  C12Q1/37 ,  G01N33/569 ,  G01N33/573 ,  C12Q1/68 ,  C07H21/04 ,  C12N9/64

CPC分类号： A23J3/16 ,  A23J3/343 ,  A23J3/344 ,  A23J3/346 ,  A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  A23L33/18 ,  A23L33/40 ,  C07K2319/00 ,  C12H1/003 ,  C12N9/62 ,  C12Q1/37 ,  G01N33/56961 ,  G01N33/573 ,  G01N2333/38

摘要： The invention relates to newly identified gene sequences that encode novel proteases obtainable from Aspergillus niger. The invention features the full length gene sequence of the novel genes, their cDNA sequences as well as the full-length functional protein and fragments thereof. The invention also relates to methods of using these enzymes in industrial processes and methods of diagnosing fungal infections. Also included in the invention are cells transformed with DNA according to the invention and cells wherein a protease according to the invention is genetically modified to enhance or reduce its activity and/or level of expression.

摘要翻译： 本发明涉及新鉴定的编码从黑曲霉获得的新型蛋白酶的基因序列。 本发明的特征在于新基因的全长基因序列，其cDNA序列以及全长功能蛋白及其片段。 本发明还涉及在工业过程中使用这些酶的方法和诊断真菌感染的方法。 本发明还包括用根据本发明的DNA转化的细胞和其中根据本发明的蛋白酶被遗传修饰以增强或降低其活性和/或表达水平的细胞。

公开(公告)号：US06368595B2

公开(公告)日：2002-04-09

申请号：US09380805

申请日：1999-10-25

申请人： Luppo Edens ,  Bertus Noordam

发明人： Luppo Edens ,  Bertus Noordam

IPC分类号： A61K3846

CPC分类号： A61K8/0208 ,  A61K8/66 ,  A61K8/8129 ,  A61K9/7007 ,  A61Q7/02 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/08 ,  A61Q19/10

摘要： The present invention discloses a method for topical application of an enzyme, wherein the enzyme becomes incorporated in a peelable film, for instance a polyvinyl alcohol film, after its application. In this way, the release of enzyme-containing dust particles from the site of application is prevented.

摘要翻译： 本发明公开了一种局部施用酶的方法，其中在施用之后将酶并入可剥离膜，例如聚乙烯醇膜中。 以这种方式，防止了从施用部位释放含酶粉尘颗粒。

公开(公告)号：US4891316A

公开(公告)日：1990-01-02

申请号：US742139

申请日：1985-06-07

申请人： Cornelis T. Verrips ,  Adrianus M. Ledeboer ,  Luppo Edens ,  Robert Klok ,  Jan Maat

发明人： Cornelis T. Verrips ,  Adrianus M. Ledeboer ,  Luppo Edens ,  Robert Klok ,  Jan Maat

IPC分类号： C12N15/09 ,  C07H21/04 ,  C07K14/43 ,  C12N1/20 ,  C12N1/21 ,  C12N15/31 ,  C12N15/66 ,  C12N15/70 ,  C12P19/34 ,  C12P21/00 ,  C12P21/02 ,  C12R1/19

CPC分类号： C07K14/43 ,  C12N15/66 ,  C12N15/70

摘要： The invention relates to DNA sequences encoding the various allelic forms of mature thaumatin, and cloning vehicles comprising said DNA sequences and their use in transforming microorganisms.

摘要翻译： 本发明涉及编码成熟的马蹄拟糖的各种等位基因形式的DNA序列，以及包含所述DNA序列的克隆载体及其在转化微生物中的用途。

公开(公告)号：US08524225B2

公开(公告)日：2013-09-03

申请号：US10572811

申请日：2004-09-23

申请人： Luppo Edens ,  Melissa Harvey ,  Robertus Antonius Mijndert Van Der Hoeven ,  Andre Leonardus De Roos

发明人： Luppo Edens ,  Melissa Harvey ,  Robertus Antonius Mijndert Van Der Hoeven ,  Andre Leonardus De Roos

IPC分类号： A61K38/48

CPC分类号： C12P21/06 ,  A23J3/346 ,  A61K38/482

摘要： The present invention relates to a process for the proteolytic hydrolysis of a peptide or a polypeptide, said peptide or polypeptide comprising 4 to 40, preferably 5 to 35, amino acid residues and said peptide or polypeptide is not hydrolysable by subtilisin whereby said peptide or polypeptide is hydrolysed by a proline specific endo protease at a pH of 6.5 or lower, preferably 5.5 or lower and more preferably 5.0 or lower to hydrolyse said peptide or polypeptide.

摘要翻译： 本发明涉及肽或多肽的蛋白水解水解方法，所述肽或多肽包含4至40个，优选5至35个氨基酸残基，并且所述肽或多肽不能被枯草杆菌蛋白酶水解，因此所述肽或多肽 由pH6.5或更低，优选5.5或更低，更优选5.0或更低的脯氨酸特异性内切蛋白酶水解，以水解所述肽或多肽。

公开(公告)号：US20120141628A1

公开(公告)日：2012-06-07

申请号：US13349930

申请日：2012-01-13

申请人： Michel LOPEZ ,  Luppo Edens

发明人： Michel LOPEZ ,  Luppo Edens

IPC分类号： C12H1/15 ,  C12G1/00 ,  A23L2/02 ,  C12N9/62 ,  C12N1/15 ,  C12N15/63 ,  C12N1/21 ,  C12N1/19 ,  C12N5/10 ,  A23L2/84 ,  C12N15/57

CPC分类号： A23J3/344 ,  A23J3/16 ,  A23J3/343 ,  A23J3/346 ,  A23L2/02 ,  A23L2/84 ,  A23L33/18 ,  A23L33/40 ,  C12H1/003 ,  C12N9/62 ,  C12Q1/37 ,  G01N33/56961 ,  G01N33/573 ,  G01N2333/38

摘要： The invention relates to a method for the prevention or reduction of haze in a beverage by the addition of an prolyl-specific endoprotease and to new beverages obtainable by the method according to the invention. It also relates to new endoproteases. Sequence information of a genomic DNA, cDNA as well as protein sequences.

摘要翻译： 本发明涉及通过添加脯氨酰特异性内切蛋白酶来预防或减少饮料中的雾度的方法以及通过本发明的方法获得的新饮料。 它还涉及新的内切蛋白酶。 基因组DNA，cDNA以及蛋白质序列的序列信息。