公开(公告)号：WO2013099364A1

公开(公告)日：2013-07-04

申请号：PCT/JP2012/073173

申请日：2012-09-11

Applicant: もったいないバイオマス株式会社 ,  高村 善雄 ,  工 勝 ,  渡辺 睦行 ,  藤本 麻菜 ,  岡野 亜子 ,  櫻井 順子 ,  岡田 吉弘 ,  永井 利治

Inventor： 高村　善雄 ,  工　勝 ,  渡辺　睦行 ,  藤本　麻菜 ,  岡野　亜子 ,  櫻井　順子 ,  岡田　吉弘 ,  永井　利治

IPC: A61K36/28 ,  A23L1/30 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06

CPC classification number: A61K36/28 ,  A21D2/36 ,  A23L33/11 ,  A23L33/22 ,  A23L33/24 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3202 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2250/156 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2250/5108 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/5118 ,  A23V2250/54246

Abstract: 　本発明の課題は、体内のコレステロール及び中性脂肪の体外排出効果を発揮する安全で低廉な物質を提供することにある。　キク科植物のヒマワリの内茎繊維（ピス）を利用することによって上記課題を解決できることを見出した。そして、本発明により、体内の中性脂肪及びコレステロールの体外排出を促進させ、その結果優れた痩身効果も得られる。

Abstract translation: 本发明的目的是提供一种可以显示体外排出胆固醇和中性脂肪的作用的物质，并且是安全且便宜的物质。 发现该目的可以利用作为属于菊科的植物的向日葵的内部干纤维（髓）来实现。 根据本发明，可以促进身体排出体外的中性脂肪和胆固醇，从而可以获得优异的减肥效果。

公开(公告)号：WO2010074163A1

公开(公告)日：2010-07-01

申请号：PCT/JP2009/071472

申请日：2009-12-24

Applicant: ハウス食品株式会社 ,  青▲柳▼ 守紘 ,  中村 正輝

Inventor： 青▲柳▼　守紘 ,  中村　正輝

IPC: A61K47/40 ,  A61K8/37 ,  A61K8/49 ,  A61K8/63 ,  A61K8/67 ,  A61K8/73 ,  A61K8/97 ,  A61K9/08 ,  A61K36/00 ,  A61K45/08 ,  A61K47/08 ,  A61K47/10 ,  A61K47/14 ,  A61K47/22 ,  A61K47/28 ,  A23L1/221

CPC classification number: A23L33/15 ,  A23L27/75 ,  A23L27/84 ,  A23L33/105 ,  A23L33/11 ,  A23L33/115 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/63 ,  A61K8/67 ,  A61K8/678 ,  A61K8/738 ,  A61K8/97 ,  A61K9/0095 ,  A61K9/08 ,  A61K36/9066 ,  A61K45/06 ,  A61K47/40 ,  A61K47/6951 ,  A61Q19/00 ,  B82Y5/00 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/5112 ,  A23V2250/714 ,  A23V2250/18 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2250/71

Abstract: 　本発明の目的は、カプサイシン類などの辛味成分、ウコン抽出物などの苦味成分に代表される味や香りを有する親油性成分を含む素材であって、親油性成分の味及び/又は香りを効果的に抑制することができると共に、含有成分の分離が生じない素材及びその製造方法を提供することにある。また、本発明の目的は、かかる素材を配合した飲食品、化粧品、医薬品などの組成物を提供することにある。更に、本発明の目的は、かかる素材が水中に分散した形態の液状組成物を提供することにある。本発明は、親油性成分と、植物ステロール、γ－オリザノール、イソフラボン、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ及びこれらの組み合わせからなる群より選ばれる物質（Ａ）と、シクロデキストリンとを含む複合体を提供する。また、本発明は、前記複合体を配合した組成物を提供する。さらに、本発明は、前記複合体、水及び増粘剤を含み、複合体が水中に分散した形態の液状組成物を提供する。さらに、本発明は、親油性成分と、植物ステロール、γ－オリザノール、イソフラボン、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ及びこれらの組み合わせからなる群より選ばれる物質（Ａ）と、シクロデキストリンとを含む複合体の製造方法であって、水の共存下において、親油性成分と、前記物質（Ａ）と、シクロデキストリンとを混合して複合体を形成する複合化工程を含む複合体の製造方法を提供する。

Abstract translation: 公开了起始原料及其制造方法，该起始原料含有具有典型的刺激性成分的辣味或气味的亲脂性成分如辣椒素和苦味成分如姜黄提取物，并且能够有效地抑制味道 和/或亲脂性成分的气味，同时也不会使成分分离。 还公开了用于食品和饮料，化妆品和药物等的添加该起始原料的组合物。 进一步公开的是其中所述起始材料分散在水中的形式的液体组合物。 提供了含有亲脂性组分的复合物，选自植物甾醇，β-谷甾醇，异黄酮，维生素D，维生素E，维生素K及其组合的组分的物质（A）和环糊精。 还提供了添加了复合物的组合物。 还提供了一种液体组合物，其含有络合物分散在水中的形式的络合物，水和增稠剂。 另外提供了含有亲脂性成分的复合物的制造方法，选自植物甾醇，β-谷甾烷醇，异黄酮，维生素D，维生素E，维生素K及其组合的物质（A）和环糊精， 该复合制造方法包括络合步骤，其中亲水性组分，物质（A）和环糊精在水存在下混合以形成络合物。

公开(公告)号：WO2008125380A1

公开(公告)日：2008-10-23

申请号：PCT/EP2008/052294

申请日：2008-02-26

Applicant: UNILEVER N.V. ,  UNILEVER PLC ,  HINDUSTAN UNILEVER LIMITED ,  BONS, Johannes Robert ,  DIKS, Robertus Martinus M. ,  GARBOLINO, Chiara ,  HUIZINGA, Hindrik ,  ZUIDERWIJK, Mattheus Adrianus

Inventor： BONS, Johannes Robert ,  DIKS, Robertus Martinus M. ,  GARBOLINO, Chiara ,  HUIZINGA, Hindrik ,  ZUIDERWIJK, Mattheus Adrianus

IPC: A23D7/00

CPC classification number: A23D7/0056 ,  A23D7/015 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/2136

Abstract: The invention relates to an edible fat continuous spread comprising from 5 to 85 wt% fat and from 0.1 to 20 wt% plant sterol wherein the plant sterol is present in the form of elongated crystals. The invention further relates to a process for the preparation of an edible fat continuous spread comprising plant sterol, said process comprising the mixing of a first mixture comprising triglyceride oil and plant sterol present in the form of elongated crystals with a second mixture comprising one selected from the group consisting of fat phase, water phase and mixtures thereof, to provide a third mixture.

Abstract translation: 本发明涉及包含5至85重量％脂肪和0.1至20重量％植物甾醇的可食用脂肪连续铺展物，其中植物甾醇以细长晶体的形式存在。 本发明还涉及一种制备包含植物甾醇的可食用脂肪连续散布的方法，所述方法包括将包含甘油三酯油的第一混合物和细长晶体形式的植物甾醇与第二混合物混合，所述第二混合物包含选自 由脂肪相，水相及其混合物组成的组，以提供第三混合物。

公开(公告)号：WO2008103579A1

公开(公告)日：2008-08-28

申请号：PCT/US2008/053700

申请日：2008-02-12

Applicant: CARGILL, INCORPORATED ,  PATIST, Alexander ,  GOULSON, Melanie, J. ,  SCHMELZER, Wade, N. ,  SWEENEY, John, F. ,  OLSON, Robert, D. ,  CAVALLINI, Vincent, M.

Inventor： PATIST, Alexander ,  GOULSON, Melanie, J. ,  SCHMELZER, Wade, N. ,  SWEENEY, John, F. ,  OLSON, Robert, D. ,  CAVALLINI, Vincent, M.

IPC: A23L1/30 ,  A23L2/52 ,  A61K9/107

CPC classification number: A61K9/1075 ,  A23L2/52 ,  A23L33/11 ,  A23L33/12 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/6406 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/02 ,  A23V2250/1882

Abstract: A microemulsion, including an aqueous component, a lipid, a saccharide, an alcohol, and an emulsifier is described. A process for producing a microemulsion is also described. Food or beverage products including a microemulsion are also described.

Abstract translation: 描述了包括水性成分，脂质，糖类，醇类和乳化剂的微乳液。 还描述了制备微乳液的方法。 还描述了包括微乳液的食品或饮料产品。

公开(公告)号：WO2007113291A2

公开(公告)日：2007-10-11

申请号：PCT/EP2007/053214

申请日：2007-04-03

Applicant: NESTEC S.A. ,  OFFORD-CAVIN, Elizabeth ,  WILLIAMSON, Gary ,  COURTOIS, Didier ,  LEMAURE, Bernard ,  TOUCHE, André ,  SOON, Grace, Ing ,  AMEYE, Laurent

Inventor： OFFORD-CAVIN, Elizabeth ,  WILLIAMSON, Gary ,  COURTOIS, Didier ,  LEMAURE, Bernard ,  TOUCHE, André ,  SOON, Grace, Ing ,  AMEYE, Laurent

IPC: A61K36/53

CPC classification number: A61K36/53 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2200/306 ,  A23V2250/21

Abstract: Compositions and methods for maintenance of bone health or prevention, alleviation and/or treatment of bone disorders are presented. The present invention also provides the manufacture of a nutritional product, a supplement or a medicament for promoting bone growth or for the maintenance of bone health and methods regarding same. In an embodiment, the present invention provides a co mposit ion comprising an active ingredient having an effective amount of a plant or plant extract containing at least one phytochemical having the ability to induce bone morphogenic protein expression.

Abstract translation: 提供了用于维持骨骼健康或预防，减轻和/或治疗骨骼疾病的组合物和方法。 本发明还提供了用于促进骨生长或维持骨骼健康的营养产品，补充剂或药物的制造及其相关方法。 在一个实施方案中，本发明提供了包含活性成分的共聚离子，其具有有效量的含有至少一种能够诱导骨形态发生蛋白表达的植物化学物质的植物或植物提取物。

公开(公告)号：WO2007101349A1

公开(公告)日：2007-09-13

申请号：PCT/CA2007/000384

申请日：2007-03-08

Applicant: HHC FORMULATIONS LTD. ,  HEUER, Marvin ,  CHAUDHURI, Shan ,  CLEMENT, Ken

Inventor： HEUER, Marvin ,  CHAUDHURI, Shan ,  CLEMENT, Ken

IPC: A61K36/82 ,  A23L1/29 ,  A23L1/307 ,  A61K31/133 ,  A61K31/353 ,  A61K31/475 ,  A61K31/522 ,  A61K31/6615 ,  A61K31/7048 ,  A61K36/489 ,  A61K36/67 ,  A61K36/754 ,  A61K36/87 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P39/06

CPC classification number: A61K31/6615 ,  A23F3/18 ,  A23L33/105 ,  A23L33/11 ,  A23L33/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/133 ,  A61K31/353 ,  A61K31/475 ,  A61K31/522 ,  A61K31/7048 ,  A61K36/67 ,  A61K36/754 ,  A61K36/82 ,  A61K36/87 ,  Y10S514/909 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/2108 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/2136

Abstract: A composition comprising Evodia rutaecarpia, green tea, black pepper and Cissus quandrangulans extracts, yohimbine and caffeine anhydrous for the purpose of reducing body fat mass and thus promoting weight loss The ingredients of the composition promote lipolysis, the expenditure of stored energy in the body as fat and affords the body of an individual protection from reactive oxygen species resulting from the β-oxidation of fats.

Abstract translation: 一种包含Evodia rutaecarpia，绿茶，黑胡椒和Cissus quandrangulans提取物，育亨宾和无水咖啡因的组合物，用于减少身体脂肪量并因此促进体重减轻组合物的成分促进脂肪分解，体内储存能量的消耗 脂肪，并为身体的个体保护免受由脂肪的β-氧化引起的活性氧物质。

公开(公告)号：WO2007100766A2

公开(公告)日：2007-09-07

申请号：PCT/US2007/004932

申请日：2007-02-28

Applicant: THE HERSHEY COMPANY ,  MILLER, Debra, L. ,  WANG, Xiaoying ,  WATTERSON, Julia, A. ,  WARD, Philip, C.

Inventor： MILLER, Debra, L. ,  WANG, Xiaoying ,  WATTERSON, Julia, A. ,  WARD, Philip, C.

CPC classification number: A61K31/20 ,  A23G1/32 ,  A23G1/48 ,  A23L7/126 ,  A23L11/05 ,  A23L33/11 ,  A23L33/12 ,  A23L33/185 ,  A23L33/22 ,  A23L33/30 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0056 ,  A61K31/575 ,  A61K36/48 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/187 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2250/5034 ,  A23V2250/1882 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/5488 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/1842

Abstract: The invention provides, in one aspect, a method of administering a product comprising beta glucan, soy protein, phytosterols, and omega-3 fatty acids, such as one or more of DHA and EPA, to improve cardiovascular risk factors, such as LDL or total cholesterol levels. The amount of each of beta glucan, soy protein, phytosterols, and omega-3 fatty acids is selected from the amount providing the beneficial health effects associated with the health claims for these compositions or ingredients. Methods of making nutritional health bars and food ingredients that comprise the same compositions and ingredients in effective amounts that are shelf-stable are also disclosed.

Abstract translation: 本发明在一个方面提供了一种施用包含β葡聚糖，大豆蛋白，植物甾醇和ω-3脂肪酸的产物的方法，所述产物例如是DHA和EPA中的一种或多种，​​以改善心血管危险因素，例如LDL或 总胆固醇水平。 β-葡聚糖，大豆蛋白，植物甾醇和ω-3脂肪酸各自的量选自与这些组合物或成分的健康权利要求相关的有益健康效果的量。 还公开了制备具有相当组成和营养稳定有效量的成分的营养保健品和食品成分的方法。

公开(公告)号：WO2007090289A1

公开(公告)日：2007-08-16

申请号：PCT/CA2007/000194

申请日：2007-02-09

Applicant: NATIONAL RESEARCH COUNCIL OF CANADA ,  WANG, Yanwen ,  ZIDICHOUSKI, Jeff

Inventor： WANG, Yanwen ,  ZIDICHOUSKI, Jeff

IPC: A61K31/4741 ,  A61K31/56 ,  A61K36/00 ,  A61P3/06

CPC classification number: A61K45/06 ,  A23L7/104 ,  A23L33/105 ,  A23L33/11 ,  A23L33/14 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/4741 ,  A61K31/4745 ,  A61K31/56 ,  A61K31/575 ,  A61K36/06 ,  A61K36/48 ,  A61K36/899 ,  A61K2300/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/218 ,  A23V2250/2136

Abstract: A blood lipid lowering agent that functions through a same mechanism as berberine (e.g. berberine, one or more pharmacologically acceptable salts of berberine or a mixture thereof) and a blood lipid lowering agent that functions through a different mechanism than berberine (e.g. phytosterols, phytostanols, esters thereof or mixtures thereof) act synergistically to improve blood lipid profiles, for example, lowering total cholesterol, LDL-C or nonHDL-C, and triglyceride, and increasing the ratio of HDL-C to nonHDL-C. The two may be used in combination to treat or reduce the chance of contracting cardiovascular disease, hyperlipidemia, atherosclerosis, coronary heart disease, angina, cerebrovascular disease, stroke, overweight or obesity, diabetes, insulin resistance, hyperglycemia, hypertension, arrhythmia, diseases of the central nervous system, diseases of the peripheral nervous system and/or inflammation. The blood lipid lowering agent that functions through a same mechanism as berberine, with or without the blood lipid lowering agent that functions through a different mechanism than berberine, may also be used to control weight.

Abstract translation: 通过与小檗碱（例如小檗碱，小檗碱的一种或多种药理学上可接受的盐或其混合物）相同的机制起作用的血液降脂剂和通过与小檗碱不同的机制起作用的血脂降低剂（例如植物甾醇，植物甾醇， 其酯或其混合物）协同作用以改善血脂谱，例如降低总胆固醇，LDL-C或非HDL-C和甘油三酸酯，并且增加HDL-C与非HDL-C的比例。 两者可以组合使用以治疗或减少心血管疾病，高脂血症，动脉粥样硬化，冠心病，心绞痛，脑血管疾病，中风，超重或肥胖，糖尿病，胰岛素抵抗，高血糖，高血压，心律失常，疾病 中枢神经系统，周围神经系统疾病和/或炎症。 通过与小檗碱相同的机制起作用的血脂降低剂，通过与小檗碱不同的机制起作用的血脂降低剂也可以用于控制体重。

公开(公告)号：WO2007089147A1

公开(公告)日：2007-08-09

申请号：PCT/NL2007/050041

申请日：2007-02-02

Applicant: FRIESLAND BRANDS B.V. ,  GLAS, Cornelis ,  PEERLKAMP, Nienke, Jacqueline ,  VAN DER ZEE, Luutsche

Inventor： GLAS, Cornelis ,  PEERLKAMP, Nienke, Jacqueline ,  VAN DER ZEE, Luutsche

IPC: A23C1/16 ,  A23C9/152

CPC classification number: A23C1/16 ,  A23C9/152 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/2136

Abstract: The invention relates to a concentrated or dried milk product having cholesterol-lowering effects and to methods for preparing the same. Provided is a process for the preparation of a milk concentrate or milk powder having a cholesterol-lowering effect, comprising : - preparing a milk liquid; - preparing a fat fraction comprising at least one sterol; and - subjecting the milk liquid to an evaporation procedure, during which procedure the fat fraction is added to the milk liquid before, in or after the liquid collector of one or more effects of the evaporator. Also provided is the product obtainable thereby.

Abstract translation: 本发明涉及具有降胆固醇降低作用的浓缩或干燥奶制品及其制备方法。 本发明提供一种制备具有降胆固醇降低作用的乳浓缩物或奶粉的方法，包括： - 制备乳液; - 制备包含至少一种甾醇的脂肪级分; 以及 - 对乳液进行蒸发过程，在此过程中，在蒸发器的一种或多种作用的液体收集器之前，之中或之后，将脂肪馏分加入到乳液中。 也可以提供可获得的产品。

公开(公告)号：WO2007038596A3

公开(公告)日：2007-07-26

申请号：PCT/US2006037673

申请日：2006-09-28

Applicant: WYETH CORP ,  BUBNIS WILLIAM ,  POXON SCOTT W ,  SUTTON BRUCE W ,  VERNON JEFFREY V ,  WALTERS DENISE L ,  WILLIAMS MICHAEL S ,  WITTENBERG NEIL

Inventor： BUBNIS WILLIAM ,  POXON SCOTT W ,  SUTTON BRUCE W ,  VERNON JEFFREY V ,  WALTERS DENISE L ,  WILLIAMS MICHAEL S ,  WITTENBERG NEIL

IPC: A61K9/20 ,  A61K9/00 ,  A61K31/51 ,  A61K31/525 ,  A61K31/56 ,  A61K31/714

CPC classification number: A61K31/56 ,  A23L33/11 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/009 ,  A61K9/10 ,  A61K9/1611 ,  A61K9/1652 ,  A61K9/2018 ,  A61K9/2054 ,  A61K9/4866 ,  A61K31/355 ,  A61K31/375 ,  A61K31/51 ,  A61K31/525 ,  A61K31/714 ,  A61K45/06 ,  A61K47/02 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/1592 ,  A23V2250/1598 ,  A23V2250/161 ,  A23V2250/1642 ,  A23V2250/1626 ,  A23V2250/1588 ,  A23V2250/1612 ,  A23V2250/1578 ,  A23V2250/1618 ,  A23V2250/1608 ,  A23V2250/1572 ,  A23V2250/1628 ,  A23V2250/163 ,  A23V2250/1636 ,  A23V2250/702 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/7052 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/7056 ,  A23V2250/712 ,  A23V2250/2136 ,  A23V2250/213 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2250/71 ,  A23V2250/714 ,  A23V2250/304 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/72 ,  A23V2250/705

Abstract: The invention provides a nutritional supplement which includes phytosterol to facilitate reduction of cholesterol. The nutritional supplement may be a swallowable tablet, chewable tablet, sachet, capsule or suspension. The invention further provides a method for tableting one fourth to one half of the daily effective dosage of a phytosterol containing nutritional supplement in a practical sized swallowable tablet and a method for reducing blood cholesterol in humans.

Abstract translation: 本发明提供了一种营养补充剂，其包含促进胆固醇降低的植物甾醇。 营养补充剂可以是可吞咽片剂，咀嚼片剂，小药囊，胶囊或混悬剂。 本发明进一步提供了一种用于将实用尺寸的可吞咽片剂中含有植物甾醇的营养补充剂的每日有效剂量的四分之一至二分之一片剂以及用于降低人类血液胆固醇的方法。