公开(公告)号：WO02069723A2

公开(公告)日：2002-09-12

申请号：PCT/US0206201

申请日：2002-03-01

申请人： PROCTER & GAMBLE ,  PAN YONG ,  ROLLINS DAVID KENT ,  CUMMINGS MICHAEL DAVID ,  BILLS J MICHAEL

发明人： PAN YONG ,  ROLLINS DAVID KENT ,  CUMMINGS MICHAEL DAVID ,  BILLS J MICHAEL

IPC分类号： A23B7/148 ,  A23B7/152 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3445 ,  B65D81/20 ,  B65D81/26 ,  A23B9/00

CPC分类号： B65D81/2076 ,  A23B7/148 ,  A23B7/152 ,  A23L3/3418 ,  A23L3/3436 ,  A23L3/3445 ,  B65D81/2084 ,  B65D81/266

摘要： A package for prolonging the storage life of produce is disclosed. The package comprises a gas permeable container and an atmosphere modifying device contained within the container. The atmosphere modifying device comprises a carbon dioxide emitter, an oxygen scavenger, and an optional ethylene scavenger. Produce is stored in the container with the device. The device and container are suitable to use in a consumer's home (e.g., kitchen cabinet or refrigerator).

摘要翻译： 公开了一种用于延长产品储存寿命的包装。 该包装包括容纳在容器内的透气性容器和气氛调节装置。 气氛改性装置包括二氧化碳排放器，除氧剂和任选的乙烯清除剂。 产品与设备一起存储在容器中。 设备和容器适合于在消费者的家中使用（例如厨房橱柜或冰箱）。

公开(公告)号：WO02028203A1

公开(公告)日：2002-04-11

申请号：PCT/RU2001/000388

申请日：2001-09-26

IPC分类号： A23B7/00 ,  A23B7/005 ,  A23B7/04 ,  A23B9/00 ,  A23B9/02 ,  A23L1/10 ,  A23L1/172 ,  A23L1/212 ,  A23L1/28 ,  A23L1/30 ,  A23L3/015 ,  A23L3/10

CPC分类号： A23L3/0155 ,  A23B7/00 ,  A23B7/0053 ,  A23B7/0441 ,  A23B9/00 ,  A23B9/025 ,  A23L3/10 ,  A23L5/00 ,  A23L7/00 ,  A23L7/152 ,  A23L7/198 ,  A23L19/01 ,  A23L19/03 ,  A23L31/00 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/204 ,  A23V2250/2042 ,  A23V2250/21

摘要： The invention relates to a health food additive. The inventive method consists in pre-pulverising a prepared natural raw material, drying the pulverised material, deep freezing the dried pulverised material, pulverising the frozen material and packaging the obtained product. The pulverised frozen material is sterilised by conditioning it in a carbon dioxide medium at a pressure ranging from 50 to 90 kg/cm (approximately from 5 MPa to 9 MPa) during a time period ranging from 1 to 6 hours. A vegetal raw material such as vegetables, berries, cereals, water plants, medicinal plants, mushrooms etc. and animal raw material such as eggshells, clamshells, animal skin etc. can be used as a natural raw material.

摘要翻译： 本发明涉及保健食品添加剂。 本发明的方法是将预制的天然原料预先粉碎，干燥粉碎物料，将干燥的粉碎材料进行深度冷冻，粉碎冷冻的材料并包装所得产品。 在1〜6小时的时间内，将粉碎后的冷冻物质在50〜90kg / cm 2（约5MPa〜9MPa）的压力下，在二氧化碳培养基中进行调理，进行灭菌。 作为天然原料，可以使用蔬菜，浆果，谷物，水植物，药用植物，蘑菇等植物性原料，蛋壳，蛤壳，动物皮等动物原料。

公开(公告)号：WO99042003A1

公开(公告)日：1999-08-26

申请号：PCT/FR1999/000369

申请日：1999-02-18

IPC分类号： A23B9/00 ,  A23B9/02 ,  A23L1/00 ,  A23L1/01 ,  A23L1/10 ,  A23L3/015 ,  A23L3/16 ,  A23P1/14 ,  A61L2/04 ,  A61L2/07 ,  A61L2/12

CPC分类号： A61L2/07 ,  A23B9/005 ,  A23B9/025 ,  A23L3/0155 ,  A23L3/165 ,  A23L5/17 ,  A23L7/1975 ,  A23P30/32 ,  A61L2/04 ,  A61L2/12

摘要： The invention concerns a method for thermal, thermo-mechanical or hydro-thermo-mechanical treatment of various natural or transformed products, such as food, cosmetics, chemicals or pharmaceuticals, solid in lumps or powder, pasty or liquid, or mixtures of liquids whether miscible or not and so on, to ensure control of several standard thermal processes, accelerating kinetics, improving the quality of the finished products and reducing energy consumption and rejects. Said processes generally concern operations of pasteurisation, sterilisation and/or conditioning of solid products in lumps or powder form, the thermal modification of materials (for example, gelatinization), of their structure and/or texture, the separation of their components. Said method comprises a step for heating in the treatment chamber (1) the products provided and a step for cooling by depressurisation towards a vacuum tank (2) subsequent to the heating step.

摘要翻译： 本发明涉及用于对各种天然或转化产品如食品，化妆品，化学品或药物进行热，热机械或热 - 热 - 机械处理的方法，固体为块状或粉末状，糊状或液体，或液体混合物，无论是否 可混合或不等等，以确保控制几种标准热处理，加速动力学，提高成品质量，降低能耗和排除。 所述方法通常涉及以块状或粉末形式的固体产品的巴氏杀菌，灭菌和/或调理，其结构和/或质地的材料（例如，糊化）的热改性，其组分的分离的操作。 所述方法包括在处理室（1）中加热所提供的产品和在加热步骤之后通过减压朝向真空罐（2）进行冷却的步骤。

公开(公告)号：WO2021184998A1

公开(公告)日：2021-09-23

申请号：PCT/CN2021/075802

申请日：2021-02-07

申请人： 国家食品安全风险评估中心

发明人： 方海琴 ,  章程 ,  刘爱东 ,  梁春来 ,  徐伟东 ,  刘飒娜 ,  刘玉洁 ,  邓陶陶 ,  支媛 ,  杨辉

IPC分类号： A23B9/06 ,  A23B9/00

摘要： 一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的消减方法及该方法在消减谷物、谷物加工副产物或谷物制品中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇和/或其衍生物中的应用，该方法利用高压气体放电产生低温等离子体对脱氧雪腐镰刀菌烯醇和/或其衍生物进行消减。该方法具有消减率高、无需高温、保留食物营养与风味、无残留的优点。

公开(公告)号：WO2016063104A1

公开(公告)日：2016-04-28

申请号：PCT/IB2014/065461

申请日：2014-10-20

申请人： FOSS ANALYTICAL A/S

发明人： BISGAARD, Christer Zoffmann ,  DAHL, Malin ,  HOLM, Claus

IPC分类号： A23L1/015 ,  A23B9/00 ,  G01N1/40

CPC分类号： G01N1/40 ,  A23L5/23 ,  B01D11/02 ,  B01D11/0203 ,  G01N1/34 ,  G01N1/4055 ,  G01N15/1012 ,  G01N15/1459 ,  G01N30/60 ,  G01N33/543 ,  G01N33/569 ,  G01N2001/2893 ,  G01N2001/4061 ,  G01N2015/1006 ,  G01N2015/1018 ,  G01N2030/009 ,  G01N2030/062

摘要： Determination of Analytes in a Sample Matrix by Solvent Extraction A method for the assay of one or more analytes in a sample matrix comprising the steps of: performing analyte extraction on the sample matrix, said analyte extraction comprising combining the sample matrix with a solvent for an extraction period which is less than that required for reaching equilibrium; and separating the analyte containing solvent from the sample matrix; next measuring a level of analyte present in the separated solvent; and then applying in a computer a calibration by which is established a mathematical relationship between levels of analyte extracted from each of a plurality of reference samples by means of the process employed above in the extraction for the sample matrix and a reference value of the levels of analyte for each reference sample to thereby derive a measure of the level of analyte in the sample matrix. Specifically a method to determine the amount of mycotoxins in cereal grain, especially OTA (ochratoxin A) and DON (deoxynivalenol) by mixing with a solvent comprising water alcohol mixture, with 20-40% ethanol by volume.

摘要翻译： 通过溶剂萃取测定样品基质中的分析物一种用于测定样品基质中一种或多种分析物的方法，包括以下步骤：在样品基质上进行分析物提取，所述分析物提取包括将样品基质与溶剂组合，用于 提取时间小于达到平衡所需的时间; 并从样品基质中分离含有分析物的溶剂; 接下来测量分离的溶剂中存在的分析物的水平; 然后在计算机中应用校准，通过该校准建立了从多个参考样本中的每一个提取的分析物的水平之间的数学关系，借助于上述在样本矩阵的提取中使用的过程以及水平的参考值 分析物，从而得到样品基质中分析物水平的量度。 具体地说，一种通过与包含水醇混合物的溶剂与体积为20-40％乙醇的混合来测定谷粒中尤其是OTA（赭曲霉毒素A）和DON（脱氧雪腐镰刀菌烯醇）的霉菌毒素的量的方法。

公开(公告)号：WO2004074547A3

公开(公告)日：2004-12-29

申请号：PCT/US2004004950

申请日：2004-02-19

申请人： INTELLECTUAL CONCEPTS LLC ,  CATON GREGORY JAMES

发明人： CATON GREGORY JAMES

IPC分类号： A21D2/14 ,  A21D2/18 ,  A23B9/26 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3517 ,  B05D7/00 ,  B05D7/14 ,  C09D5/08 ,  C10M129/32 ,  C10M141/02 ,  C23F11/12 ,  B05D5/00 ,  A23B9/00

CPC分类号： C10M129/32 ,  A21D2/145 ,  A21D2/188 ,  A23B9/26 ,  A23L3/3508 ,  A23L3/3517 ,  B05D7/14 ,  B05D7/52 ,  C09D5/086 ,  C10M141/02 ,  C10M2207/122 ,  C10M2207/126 ,  C10N2230/12 ,  C23F11/124 ,  C23F11/126 ,  Y10T428/31504 ,  Y10T428/31971

摘要： Compositions and methods are disclosed for preventing the oxidative corrosion of metal surfaces by exposing such a surface to an anti-corrosion agent characterized as a lower alkyl carboxylic acid or salts and/or other derivatives that conserve or embody the lower alkyl carboxylic acid moiety present in their molecular structure. The anti-corrosion agent may be used in combination with a material capable of forming a moisture retentive barrier over the metal surface. Compositions and methods of preparing food and/or beverage preservatives or stabilizers are also disclosed. To prepare a preservative composition, an ingestible anti-corrosion agent, such as an ingestible agent including a lower alkyl carboxylic acid moiety, is combined with a suitable food grade polymer. The anti-corrosion agent and polymer are admixed in a particular order to maximize the preservative properties thereof. The compositions and methods of the invention provide a practical, non-toxic way, e.g., of ensuring anti-corrosion protection for metals, or devices containing exposed metals, stored or operated in water or in the presence of water vapor. Exemplary, non-exhaustive uses of the invention include employing the composition as lubricant for the surface of a metal or as a pump oil or brake fluid; using the composition as an undercoating for painting, electro-plating or electro-polishing procedures; and providing a protective coating for any metal or metal-containing machine or device, form automotive assembly plant metal press machines to electronic circuit boards.

摘要翻译： 公开了组合物和方法，用于通过将这种表面暴露于特征为低级烷基羧酸的抗腐蚀剂或盐和/或其它衍生物来防止金属表面的氧化腐蚀，其保留或体现存在于其中的低级烷基羧酸部分 它们的分子结构。 防腐剂可以与能够在金属表面上形成保湿屏障的材料组合使用。 还公开了制备食品和/或饮料防腐剂或稳定剂的组合物和方法。 为了制备防腐剂组合物，将含有低级烷基羧酸部分的可摄取的抗腐蚀剂与合适的食品级聚合物组合。 防腐剂和聚合物以特定的顺序混合以最大化其防腐性能。 本发明的组合物和方法提供了一种实用的，无毒的方式，例如确保金属或含有暴露的金属的防腐蚀保护，在水中或在水蒸气存在下储存或操作。 本发明的示例性，非穷尽性用途包括将组合物用作金属表面的润滑剂或作为泵油或制动流体; 使用组合物作为底漆涂漆，电镀或电抛光程序; 并为任何金属或含金属的机器或设备提供保护涂层，形成汽车组装工厂金属冲压机到电子电路板。

公开(公告)号：WO01009272A1

公开(公告)日：2001-02-08

申请号：PCT/JP1999/007220

申请日：1999-12-22

IPC分类号： A23D9/00 ,  A23D9/007 ,  A23D9/02 ,  A23L27/60 ,  A23L33/20 ,  C11C3/08 ,  C11C3/10 ,  C11C3/00 ,  A23B9/00 ,  A23L1/307

CPC分类号： C11C3/10 ,  A23D9/00 ,  A23L33/20 ,  C11C3/08

摘要： Low-calorie oils having the same structure as natural oils, being usable in cooking by heating, being in the form an oil at ordinary temperatures and having a high safety which contain triglycerides comprising the triglycerides (SUS, SUU and SSU) respectively represented by formulae (1), (2) and (3), characterized by satisfying all of the following four requirements: 1) containing SUS and SUU in a total amount of 70% or more; 2) containing SUS in an amount of 10% or more; 3) containing SUS and SSU in a total amount of less than 30%; and 4) containing polyvalent unsaturated fatty components in an amount of 40% or more based on the total fatty acid content.

摘要翻译： 具有与天然油相同结构的低热量油，可在加热烹饪中使用，在常温下呈油状，且具有高安全性，其含有甘油三酸酯，所述甘油三酸酯包含分别由下式表示的甘油三酸酯（SUS，SUU和SSU） （1），（2）和（3），其特征在于满足以下四个要求：1）含有总量为70％以上的SUS和SUU; 2）含有10％以上的SUS; 3）含有少于30％的SUS和SSU; 和4）含有基于总脂肪酸含量为40％或更多量的多价不饱和脂肪组分。

公开(公告)号：WO0048469A3

公开(公告)日：2000-12-14

申请号：PCT/US0003961

申请日：2000-02-14

申请人： MORNINGSTAR DIAGNOSTICS ,  KEMP MAURICE CLARENCE ,  LALUM ROBERT BLAINE ,  XIE ZHONG WEI ,  CUNHA MICHAEL ANTHONY ,  CARPENTER ROBERT H ,  ZHANG SHU ,  YAO YU ,  LEWIS DAVID E

发明人： KEMP MAURICE CLARENCE ,  LALUM ROBERT BLAINE ,  XIE ZHONG WEI ,  CUNHA MICHAEL ANTHONY ,  CARPENTER ROBERT H ,  ZHANG SHU ,  YAO YU ,  LEWIS DAVID E

IPC分类号： A23B4/027 ,  A01N59/00 ,  A01N59/06 ,  A23B4/12 ,  A23B4/20 ,  A23B4/24 ,  A23B7/10 ,  A23B7/153 ,  A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23B9/00 ,  A23K3/00 ,  A23L3/3481 ,  A23L3/358 ,  A23L1/304 ,  A61K33/06 ,  A61K33/08 ,  C01F11/46

CPC分类号： A23L3/358 ,  A01N59/06 ,  A23B4/12 ,  A23B4/20 ,  A23B4/24 ,  A23B7/10 ,  A23B7/154 ,  A23B7/157 ,  A23K30/00 ,  A23L3/3481 ,  Y02A40/943 ,  A01N59/02 ,  A01N37/36 ,  A01N37/16 ,  A01N37/04 ,  A01N37/02 ,  A01N31/02 ,  A01N2300/00

摘要： An adduct that has an acidic solution of sparingly-soluble Group IIA complexes ("AGIIS") and at least one additive. The AGIIS can be prepared by mixing a mineral acid (such as sulfuric acid), and a Group IIA hydroxide (such as calcium hydroxide) or a Group IIA salt of a dibasic acid (such as calcium sulfate), or a mixture of the two Group IIA compounds, followed by removing the solid formed. The additives can be an alcohol, an organic acid or a surface active agent. The composition has various uses, including cleaning, food production, decontamination, bioremediation, agricultural application, medical application, and detoxification of substances.

摘要翻译： 具有微溶IIA组合物（“AGIIS”）和至少一种添加剂的酸性溶液的加合物。 AGIIS可以通过混合无机酸（例如硫酸）和IIA族氢氧化物（例如氢氧化钙）或二元酸（例如硫酸钙）的IIA族盐或两者的混合物来制备 IIA族化合物，然后除去形成的固体。 添加剂可以是醇，有机酸或表面活性剂。 该组合物有各种用途，包括清洁，食品生产，去污，生物修复，农业应用，医疗应用和物质的解毒。

公开(公告)号：WO2020005930A1

公开(公告)日：2020-01-02

申请号：PCT/US2019/038969

申请日：2019-06-25

申请人： GENERAL MILLS, INC.

发明人： JACKSON, Eric Wayne ,  SUN, Jie

IPC分类号： A23L3/02 ,  A23L3/10 ,  A23B9/00 ,  A23C9/13 ,  A23L3/015

摘要： Food compositions comprising a milk ingredient and oats are described. Food compositions described provide a convenient alternative to overnight oats. Food products containing food compositions that include a milk ingredient and oats, as well as methods of making and using such food compositions and food products are also described.

公开(公告)号：WO2011023230A1

公开(公告)日：2011-03-03

申请号：PCT/EP2009/061051

申请日：2009-08-27

申请人： FOSS Analytical AB ,  WIHLBORG, Nils

发明人： WIHLBORG, Nils

IPC分类号： A23L1/015 ,  G01N33/10 ,  A23B9/00

CPC分类号： A23B9/00 ,  A23L5/23 ,  A23V2002/00 ,  G01N33/10 ,  A23V2300/14

摘要： A method of extracting mycotoxins from a sample of cereal grains comprising recovering the mycotoxins from the sample by extraction using an ethanol:water solvent mixture constituted with ethanol present in an amount of between substantially 20% to 40% by weight, preferably between substantially 28% to 34% by weight and most preferably in an amount of substantially 30% by weight.

摘要翻译： 一种从谷类谷物样品中提取霉菌毒素的方法，其包括通过使用乙醇构成的乙醇：水溶剂混合物回收样品中的真菌毒素，所述乙醇：水溶剂混合物的存在量基本上在20％至40％（重量）之间，优选约28％ 至34重量％，最优选为基本上30重量％的量。