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公开(公告)号:CN112322527A
公开(公告)日:2021-02-05
申请号:CN202011209222.6
申请日:2020-11-03
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/00 , A61P1/16 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P9/12 , A61P3/04 , A23L33/135 , A23L11/65 , A23C9/127 , A23L2/38 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一株可干预代谢综合征的罗伊氏乳杆菌及应用,属于微生物技术领域。本发明筛选的罗伊氏乳杆菌CCFM1145能显著改善高脂饮食导致的代谢综合征小鼠由于高脂饮食导致的血清总胆固醇含量的升高;缓解代谢综合征个体体重上升,显著降低每日饮食摄入和能量效率;显著改善代谢综合征个体的空腹血糖及胰岛素抵抗指数水平;显著改善高脂饮食导致的肠道内Romboutsia属的升高;显著改善肝脏中抗氧化应激CAT、SOD的水平,抑制血清脂多糖内毒素和维持结肠屏障结构。将本发明的罗伊氏乳杆菌CCFM1145可用于制备缓解代谢综合征、非酒精性脂肪肝、糖尿病等疾病发生的药物组合物与发酵食品,具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号:CN112239739A
公开(公告)日:2021-01-19
申请号:CN202011188647.3
申请日:2020-10-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A23C9/123 , A23L33/135 , A23L29/00 , A61K35/747 , A61P1/12 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一株可缓解ETEC致腹泻的植物乳杆菌及其应用,属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株植物乳杆菌CCFM1143,该菌株具有缓解腹泻的作用,具体体现在:显著提高腹泻小鼠的体重、显著降低腹泻小鼠的粪便含水量、显著缓解腹泻小鼠空肠的病理损伤、显著降低腹泻小鼠血清中的炎症因子水平、显著降低腹泻小鼠血清中肠毒素ST的含量、显著提高腹泻小鼠血清中水通道蛋白AQP3的含量、显著提高腹泻小鼠肠道菌群丰度、显著提高腹泻小鼠粪便中短链脂肪酸的含量,比其他文献报道的植物乳杆菌具有更好的降低TNF、IL‑6的水平,降低隐窝深度的能力,在制备预防和/或治疗腹泻的产品(如食品或药品)中,具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号:CN111172054A
公开(公告)日:2020-05-19
申请号:CN201911044246.8
申请日:2019-10-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12N9/80 , A23L33/135 , A61K35/747 , A61P19/02 , A61P29/00 , C12R1/245
Abstract: 本发明公开了一种干酪乳杆菌组合制剂及其应用,属于微生物技术领域。本发明提供了一种干酪乳杆菌组合制剂,此干酪乳杆菌组合制剂具有预防和/或治疗类风湿性关节炎的作用,具体体现在:显著缓解类风湿性关节炎大鼠的体重损失;显著降低类风湿性关节炎大鼠的关节厚度、临床评分以及发病率;显著降低类风湿性关节炎大鼠血清中促炎性细胞因子的含量;显著降低类风湿性关节炎大鼠血清中II型胶原特异型抗体的含量;在门水平、属水平以及种水平改善类风湿性关节炎大鼠的肠道菌群;在体外可显著抑制类风湿性关节炎致病酶肽酰基精氨酸脱亚胺酶(PAD)的活性;在体外可显著抑制类风湿性关节炎致病菌普氏菌(Prevotella copri)的生长。
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公开(公告)号:CN105925514B
公开(公告)日:2019-04-09
申请号:CN201610547034.1
申请日:2016-07-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)C11(CCFM683)及其用途。本发明短双歧杆菌C11(CCFM683)能够高效将游离亚油酸、亚麻酸分别转化为更具生物活性的共轭亚油酸、共轭亚麻酸,可直接用于制备共轭亚油酸、共轭亚麻酸,也可用于生产富含共轭亚油酸、共轭亚麻酸的食品。
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公开(公告)号:CN108220206A
公开(公告)日:2018-06-29
申请号:CN201810200589.8
申请日:2018-03-12
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12N1/04 , A23L33/135 , A23C9/127 , A23C9/13 , A61K35/745 , A61P1/00 , C12R1/01
CPC classification number: C12R1/01 , A23C9/127 , A23C9/1307 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A23Y2220/15 , A23Y2240/75 , A23Y2300/55 , A61K2035/115 , C12N1/04 , C12N1/20 , A23V2200/32
Abstract: 本发明公开了一种长双歧杆菌及其应用,属于为生物技术领域。本发明提供的长双歧杆菌YS108R菌株,具有产粘性胞外多糖的特征,对DSS诱导的小鼠结肠炎模型具有明显的改善作用。该菌株具有较好的耐受模拟胃肠液的能力,能够显著降低DSS诱导期间小鼠的疾病活动指数,对结肠组织具有有效的保护作用。并且本发明所述的长双歧杆菌YS108R分离自健康人的肠道菌群,对人体无毒副作用,相对传统药物治疗具有一定的优势。该菌株可用于制作益生菌菌粉、发酵乳等,具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号:CN106148230A
公开(公告)日:2016-11-23
申请号:CN201610547690.1
申请日:2016-07-12
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12R1/01 , C12P7/6427
Abstract: 本发明涉及一株假小链双歧杆菌CCFM748及其用途。本发明假小链双歧杆菌CCFM748能够高效将游离亚油酸、亚麻酸分别转化为更具生物活性的共轭亚油酸、共轭亚麻酸,可直接用于制备共轭亚油酸、共轭亚麻酸,也可用于生产富含共轭亚油酸、共轭亚麻酸的食品。
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公开(公告)号:CN105105146A
公开(公告)日:2015-12-02
申请号:CN201510605065.3
申请日:2015-09-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种益生菌的活性保持方法及其在固态脂质食品中的应用,属于食品加工技术领域。本发明利用高浓度甘油通过渗透压平衡原理对活性益生菌进行脱水预处理,以达到降低益生菌内部所含残存水分的目的。所得活性菌泥在巧克力调温工艺过程加入,可使其与巧克力脂质形成良好的晶体结构,有效延长益生菌在巧克力中的活力,从而得到一种益生巧克力。本发明制备得到的巧克力中的益生菌活力保持效果与冻干菌粉加工制得产品相近,本发明方法避免了制备冻干粉所产生的高成本,能耗低,设备投资小,可大大节约加工成本。
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公开(公告)号:CN104630079A
公开(公告)日:2015-05-20
申请号:CN201510059567.0
申请日:2015-02-04
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/90 , C12P7/6427 , C12Y502/01005
Abstract: 本发明提供了一种异源表达痤疮丙酸杆菌来源的亚油酸异构酶基因的重组高山被孢霉oPAI,提供了一种构建异源表达痤疮丙酸杆菌来源的亚油酸异构酶基因的重组高山被孢霉菌株的方法,本发明还提供了将所述重组高山被孢霉菌株用于生产脂肪酸,即生物合成共轭亚油酸的用途。本发明采用高山被孢霉尿嘧啶营养缺陷型菌株MAU1为材料,成功构建了一株异源表达痤疮丙酸杆菌来源的亚油酸异构酶的重组菌株,并在添加长链酰基辅酶A合成酶抑制剂的重组菌株中检测到了目的产物共轭亚油酸。
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公开(公告)号:CN119979384A
公开(公告)日:2025-05-13
申请号:CN202510099846.3
申请日:2022-11-22
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A23L33/135 , A61K35/745 , A61P1/14 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了可调节Th1/Th2平衡的长双歧杆菌婴儿亚种CCFM1271及其应用,属于微生物技术领域。本发明提供的长双歧杆菌婴儿亚种可调节幼鼠Th1/Th2平衡及IgA含量,具体体现在:(1)提高生命早期哺乳动物肠系膜淋巴结中B细胞、T细胞百分含量;提高结肠中IFN‑γ、IgG2a、IgA、sIgA的含量,IgG2a/IgE的比值;(3)提高生命早期哺乳动物血清中IFN‑γ的含量,IgG2a/IgE的比值;(4)降低生命早期哺乳动物结肠IL‑4、IgE含量、提高结肠中T‑bet mRNA表达水平;(5)提高生命早期哺乳雄性动物粪便IgA结合态Alistipes相对丰度。
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