公开(公告)号：CN107988123A

公开(公告)日：2018-05-04

申请号：CN201810043351.9

申请日：2018-01-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  翟齐啸 ,  史瑛 ,  田丰伟 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A23C9/127 ,  A23C11/10 ,  C12R1/25

CPC classification number: C12R1/25 ,  A23C9/127 ,  A23C11/106 ,  C12N1/20

Abstract: 本发明公开了一株具有调节氨苄青霉素诱导肠道菌群紊乱的植物乳杆菌，属于食品技术领域。本发明是将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CGMCC12436扩大培养，辅以脱脂乳、海藻糖和蔗糖，冷冻干燥后制备成生物制剂，此制剂中植物乳杆菌CGMCC12436的活菌含量大于109CFU/g。本发明所提供的植物乳杆菌CGMCC12436生长代时较低，在体外模拟胃液、小肠液中存活率较高，并对人体HT-29细胞的黏附性能良好，在药敏性测试中耐药性相对较低。所述的植物乳杆菌制成的生物制剂能够显著恢复小鼠体内氨苄青霉素导致的肠道菌群失调，改善肠道功能，具有良好的市场应用前景。

公开(公告)号：CN107841463A

公开(公告)日：2018-03-27

申请号：CN201711366799.6

申请日：2017-12-18

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  陆文伟 ,  翟齐啸 ,  崔树茂 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/04

CPC classification number: C12N1/04

Abstract: 本发明涉及一种高活性乳杆菌菌粉冷冻真空干燥生产工艺及应用，属于食品技术领域。本发明将生物菌膜技术应用于乳杆菌的发酵生产中，以非水溶性膳食纤维作为固形界面，使其在固相界面形成菌膜，从而显著提高乳杆菌冷冻真空干燥存活率，冷冻真空干燥存活率最高可达90％以上，菌粉活菌数可达到1×1011cfu/g以上。本发明制备的高活性、强抗逆性乳杆菌菌粉可用于固体饮料、发酵剂等产品中。

公开(公告)号：CN104611278B

公开(公告)日：2017-07-14

申请号：CN201510090228.9

申请日：2015-02-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  田丰伟 ,  于雷雷 ,  翟齐啸 ,  王刚 ,  赵建新 ,  刘小鸣 ,  张秋香 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P39/02 ,  A23C9/12 ,  A23C13/16 ,  A23C19/032 ,  A23C11/10 ,  A23L11/00 ,  A23L27/60 ,  A23L19/20 ,  C12R1/25

CPC classification number: Y02A40/946

Abstract: 本发明公开了一种能够缓解铝毒性的植物乳杆菌及其用途，属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌CGMCC No.9664具有较好的耐酸性，在体外对铝离子有很好的耐受能力和吸附能力。能够降低铝暴露小鼠肝脏、肾脏和脑内的铝含量，在急性铝暴露实验中显著降低小鼠的死亡率。在改善铝暴露小鼠机体的抗氧化指标的同时，缓解铝暴露小鼠的病理症状。所述的植物乳杆菌CGMCC No.9664用于制备缓解铝毒性的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN106616042A

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201611203828.2

申请日：2016-12-23

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  陈卫 ,  朱家民 ,  田丰伟 ,  于雷雷 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: A23K50/80 ,  A23K10/18 ,  A01K61/10

CPC classification number: Y02A40/812 ,  Y02A40/818 ,  A01K61/00 ,  A23Y2220/67

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌饲料及其应用，属于微生物技术领域。本发明将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CCFM 8610以离心浓缩获得的菌剂以饲料添加剂的形式加入到水生动物饲料预混料中进行制粒，含活菌数大于108CFU/g成品饲料的益生菌颗粒饲料。以该方法获得的饲料能够提高罗非鱼的生长速率；降低镉暴露罗非鱼体内镉含量，尤其是罗非鱼可食用部位的镉含量；改善镉暴露罗非鱼的血细胞指标以及血清生化指标；缓解镉暴露罗非鱼体内氧化应激损伤；调节镉暴露罗非鱼肠道微生物的组成及数量，抑制肠道内致病菌Flavobacterium与Pseudomonas的丰度；非常具有应用前景。

公开(公告)号：CN105996020A

公开(公告)日：2016-10-12

申请号：CN201610410878.1

申请日：2016-06-13

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  赵国忠 ,  王刚 ,  陈臣 ,  张秋香 ,  薛陈香 ,  张白曦 ,  毛丙永 ,  翟齐啸 ,  田丰伟 ,  刘小鸣 ,  范大明 ,  郭敏 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: A23L33/10 ,  A23L2/38

CPC classification number: A23L2/382 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/67 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明涉及一种混合水果酵素的快速制作方法，该方法以苹果、梨、草莓为原料，榨汁离心后取上清液作为发酵原液，通过添加乳酸菌、醋酸菌来制作混合水果酵素。本方法制得的混合水果酵素通过改变菌的加入的顺序以及发酵的不同温度大大缩减了酵素发酵所需的时间，同时，本方法生产工艺简单，原料丰富易得，对酵素生产的创新及品质的提升有重大意义。

公开(公告)号：CN104611278A

公开(公告)日：2015-05-13

申请号：CN201510090228.9

申请日：2015-02-27

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  田丰伟 ,  于雷雷 ,  翟齐啸 ,  王刚 ,  赵建新 ,  刘小鸣 ,  张秋香 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P39/02 ,  A23C9/12 ,  A23C13/16 ,  A23C19/032 ,  A23C11/10 ,  A23L1/20 ,  A23L1/24 ,  A23L1/218 ,  C12R1/25

CPC classification number: Y02A40/946 ,  C12R1/25 ,  A23C9/123 ,  A23C11/106 ,  A23C13/16 ,  A23C19/062 ,  A23Y2220/67 ,  A61K35/747

Abstract: 本发明公开了一种能够缓解铝毒性的植物乳杆菌及其用途，属于微生物技术领域。本发明的植物乳杆菌CGMCC No.9664具有较好的耐酸性，在体外对铝离子有很好的耐受能力和吸附能力。能够降低铝暴露小鼠肝脏、肾脏和脑内的铝含量，在急性铝暴露实验中显著降低小鼠的死亡率。在改善铝暴露小鼠机体的抗氧化指标的同时，缓解铝暴露小鼠的病理症状。所述的植物乳杆菌CGMCC No.9664用于制备缓解铝毒性的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN103756926A

公开(公告)日：2014-04-30

申请号：CN201310541333.0

申请日：2013-11-05

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  翟齐啸 ,  田丰伟 ,  王刚 ,  张秋香 ,  范大明 ,  刘小鸣 ,  赵建新 ,  张灏 ,  李肖肖

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/74 ,  A61P39/02 ,  A23C9/123 ,  A23C13/16 ,  A23C19/032 ,  A23C11/10 ,  A23L1/20 ,  A23L1/24 ,  A23L1/212 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌（Lactobacillus？plantarum），于2013年9月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC？NO.8246，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。本发明的植物乳杆菌具有耐酸性，在体外对铜离子有良好的耐受能力，能够耐受起始浓度为50mg/L的铜离子溶液，并且对铜离子有较强的吸附作用，能降低铜暴露小鼠肝脏、肾脏、脑中的铜含量，减轻铜暴露小鼠的病理症状与缓解小鼠肝损伤降低血清中AST、ALT含量的作用。所述的植物乳杆菌用于制备缓解铜毒性的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN102827796B

公开(公告)日：2013-10-30

申请号：CN201210322124.2

申请日：2012-09-03

Applicant: 江南大学

Inventor： 陈卫 ,  田丰伟 ,  翟齐啸 ,  王刚 ,  刘小鸣 ,  张秋香 ,  范大明 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/74 ,  A61P39/02 ,  A23C9/12 ,  A23C13/16 ,  A23C19/032 ,  A23C11/10 ,  A23L1/20 ,  A23L1/212 ,  A23L1/218 ,  C12R1/25

CPC classification number: A23C9/1234 ,  A23C11/106 ,  A23C13/16 ,  A23C19/0323 ,  A23L2/02 ,  A23L2/382 ,  A23L5/28 ,  A23L19/00 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/67 ,  A61K35/742 ,  A61K35/747 ,  A61K2035/11 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明涉及一种具有排镉功能的植物乳杆菌及其用途。本发明的植物乳杆菌CCFM8610具有耐酸性，在体外对镉离子有良好的耐受能力和吸附能力，能降低镉暴露小鼠肝脏和肾脏中的镉含量，并具有促进镉暴露小鼠通过粪便排镉的作用。所述的植物乳杆菌CCFM8610用于具有排镉功能的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN119799591A

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202510264930.6

申请日：2025-03-07

Applicant: 飞鹤(阿鲁科尔沁旗)乳品有限公司 ,  江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  蒋士龙 ,  郑成栋 ,  于雷雷 ,  解庆刚 ,  陆思宇 ,  田丰伟 ,  崔树茂 ,  孙建国 ,  赵建新 ,  冷友斌 ,  陈卫

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/74 ,  A61P1/14 ,  A61P37/04 ,  A23L33/135 ,  C12R1/45

Abstract: 本发明公开了一株母乳源表皮葡萄球菌及其应用。本发明提供了一种表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis）的菌株，其中，所述菌株的保藏编号为CGMCC No.31507。本发明提供的表皮葡萄球菌（Staphylococcus epidermidis）的菌株具有良好的肠道适应能力、安全性和稳定性并且可抑制肠道致病菌、改善宿主免疫细胞免疫应答反应。

公开(公告)号：CN119586585A

公开(公告)日：2025-03-11

申请号：CN202411627041.3

申请日：2024-11-14

Applicant: 江南大学

Inventor： 陆文伟 ,  王宁 ,  裴彰明 ,  肖越 ,  王鸿超 ,  翟齐啸 ,  赵建新 ,  陈卫

IPC: A01K67/02 ,  A61K35/745 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明公开了一株缓解麦醇溶蛋白联合高脂饮食的肠屏障损伤的长双歧杆菌CCFM1218的应用，属于微生物技术领域。本发明提供了长双歧杆菌CCFM1218在降低十二指肠形态学损伤方面的用途。服用本发明的长双歧杆菌CCFM1218能够显著降低十二指肠形态学损伤、十二指肠炎症因子IL‑15的含量，减少有害菌属，包含不限于Ruminococcaceae UCG‑010属、Streptococcus属、Odoribacter属，增加粪便色氨酸，吲哚乳酸和吲哚乙酸的含量。