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公开(公告)号：CN1906215B
公开(公告)日：2011-08-03
申请号：CN200480040413.7
申请日：2004-11-12
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： M·C·F·伯克曼斯 , D·S·西瓦斯利吉尔
CPC分类号： C08B31/00 , B01J8/10 , B01J19/0066 , B01J19/18 , B01J2208/00867 , B01J2219/00779 , C08B30/12
摘要： 改性淀粉或淀粉衍生物的方法，所述方法包括：将淀粉底物、气体以及任选一种或多种试剂的连续物流输入反应器内，其中淀粉底物具有0-45％重量的水分含量，在反应器中具有1-60分钟的停留时间，并且加热至50-220℃，其特征在于将淀粉底物和气体以相反的方向输入反应器内，并且反应器具有管状机体，所述机体包括在轴上配置一个或多个桨叶的旋转轴。
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公开(公告)号：CN1968967A
公开(公告)日：2007-05-23
申请号：CN200580019699.5
申请日：2005-04-12
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： S·J·J·德邦 , B·W·克特利特茨 , J·V·J·M·科品 , E·P·J·-P·德勒皮恩 , P·J·A·克斯特鲁特
CPC分类号： C08B31/04 , A23L23/00 , A23L29/219 , C08B30/12 , C08B30/14 , C08B31/00 , C08B31/18 , C08B31/185
摘要： 本发明涉及不结块颗粒状冷水膨胀淀粉，当该淀粉于至少 95℃的温度分散在水中时，在小于30秒内发展其完全的粘度(于大于3％的浓度)，以及制备所述淀粉的方法。这些产品能用于食品、饲料产品、化妆品、药品、农用化学品和工业应用。
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公开(公告)号：CN1926285A
公开(公告)日：2007-03-07
申请号：CN200480040846.2
申请日：2004-11-26
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： D·格利滕伯格
IPC分类号： D21H19/54
CPC分类号： D21H19/54
摘要： 本发明涉及包含一种或多种增稠剂的纸用涂料组合物，其特征在于至少一种所述一种或多种增稠剂为冷水可溶胀淀粉酯，本发明还涉及制备所述组合物的方法和所述组合物在涂布纸产品中的用途。
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公开(公告)号：CN1761406A
公开(公告)日：2006-04-19
申请号：CN200480007703.1
申请日：2004-03-23
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： F·J·P·H·布罗恩斯 , J·G·D·C·西蒙 , D·C·R·邦内特 , J·G·R·范赫梅尔里克
IPC分类号： A23L1/307 , A23L1/09 , A23L1/236 , A23L2/60 , A61K31/7016
CPC分类号： A23L2/60 , A23L2/385 , A23L5/00 , A23L27/33 , A23L29/30 , A23L33/125 , A23L33/20 , A23V2002/00 , A61K31/7016 , A61K2300/00 , A23V2250/636 , A23V2250/62
摘要： 本发明涉及一种包含异麦芽酮糖和海藻糖，以及任选的至少一种高强度甜味剂和/或选自果糖、蔗糖、转化糖、糖醇及其混合物的糖类的组合物。该组合物适用于固体、半固体和液体食品，所述组合物能保持饮品的重量摩尔渗透压浓度。
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公开(公告)号：CN1747659A
公开(公告)日：2006-03-15
申请号：CN200480003594.6
申请日：2004-02-05
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： R·L·M·韦考特伦 , V·S·阮
CPC分类号： C07H3/06 , A23L5/00 , A23L29/30 , A23L33/125 , C12P19/18
摘要： 本发明涉及延长链长的异麦芽糖寡糖的制备方法。在glucansucrase存在下将异麦芽糖寡糖直接转化成延长链长的异麦芽糖寡糖。所述产品可以运用于食品、饲料、饮料、化妆品或药品中，尤其是用作缓慢消化或不易消化的寡糖、低热供给者、益生元、矿物质吸收促进剂、非龋齿药剂和/或低血糖指数调节糖浆。
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公开(公告)号：CN1697606A
公开(公告)日：2005-11-16
申请号：CN03802536.1
申请日：2003-01-23
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： N·C·A·P·西普斯 , B·W·凯特利茨
IPC分类号： A23L1/0522 , A23L1/39
摘要： 本申请涉及含有n－烯基丁二酸淀粉作为增稠剂的UHT处理产物，且所述产物在UHT处理后具有低粘度，而在第二次处理之后粘度增加。n－烯基丁二酸淀粉在UHT处理产物中也被用于组合的增稠剂和部分蛋黄代替物。还提供了一种制备该产物的方法。
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公开(公告)号：CN1906215A
公开(公告)日：2007-01-31
申请号：CN200480040413.7
申请日：2004-11-12
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： M·C·F·伯克曼斯 , D·S·西瓦斯利吉尔
CPC分类号： C08B31/00 , B01J8/10 , B01J19/0066 , B01J19/18 , B01J2208/00867 , B01J2219/00779 , C08B30/12
摘要： 改性淀粉或淀粉衍生物的方法，所述方法包括：将淀粉底物、气体以及任选一种或多种试剂的连续物流输入反应器内，其中淀粉底物具有0－45％重量的水分含量，在反应器中具有1－60分钟的停留时间，并且加热至50－220℃，其特征在于将淀粉底物和气体以相反的方向输入反应器内，并且反应器具有管状机体，所述机体包括在轴上配置一个或多个桨叶的旋转轴。
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公开(公告)号：CN1157413C
公开(公告)日：2004-07-14
申请号：CN00118628.0
申请日：2000-06-16
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： M·C·F·贝克曼斯 , D·格利藤伯格 , J·F·欣特马耶
CPC分类号： D21H17/29 , C07C213/04 , C08B31/006 , C08B31/125 , C07C215/40
摘要： 一种阳离子交联试剂的制备方法，其中测定交联杂质的量并且添加一定量的交联剂。在制备具有特制粘度和杰出粘度稳定性的阳离子交联淀粉的方法中使用该阳离子交联试剂。该具有特制粘度的产品可以根据其在具体应用中的需要用于造纸的湿端。
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公开(公告)号：CN1331262A
公开(公告)日：2002-01-16
申请号：CN01123281.1
申请日：2001-06-20
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
CPC分类号： C08L3/08 , C08L3/06 , C08L3/10 , C08L2205/02 , D21H17/28 , D21H17/29 , C08L2666/02 , C08L2666/26
摘要： 本发明涉及一种淀粉组合物。该组合物由一种阴离子淀粉和一种阳离子淀粉组成。惊奇的是该组合物在熬煮时不会导致结块。该组合物用于纸张和卡片纸板的制造。该组合物经熬煮加入造纸工艺的湿部。这使得添加剂量更高并且不需施胶压榨。与单独加入相同的组分而不在添加前混合制得的纸张或纸板相比,本发明制得的纸张和纸板有更好的性能。
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公开(公告)号：CN1284548A
公开(公告)日：2001-02-21
申请号：CN00124123.0
申请日：2000-06-16
申请人： 塞里斯塔控股有限公司
发明人： C·J·J·范格尔库姆
摘要： 本发明涉及一种制备酒精性饮料的方法,具体涉及一种啤酒型饮料的制备方法。该方法其特征在于发芽步骤被完全取消。在该公开的方法中,合适的蛋白质组合物和葡萄糖浆被分别制备,且由此得到的混合物与啤酒花或啤酒花浸膏和酵母一起被直接发酵。该方法是经济、快速和可靠的,且产生具有稳定质量的口味良好的啤酒型饮料。
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