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公开(公告)号：CN106636150A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201710037548.7
申请日：2017-01-18
申请人： 大连大学
CPC分类号： C12N9/107 , C12Y204/01018
摘要： 本发明属于酶工程和基因工程领域，具体涉及到一种在低温下仍具有活性与稳定性的海洋低温糖原分支酶基因的克隆与其表达。海洋低温糖原分支酶基因序列为SEQ ID NO.1所示，该基因序列全长1788bp，以ATG为起始密码子，以TGA为终止密码子，GC碱基含量为37％，海洋低温糖原分支酶基因的蛋白序列为SEQ ID NO.2所示，该蛋白是595个氨基酸构成的蛋白序列，预测其分子相对质量为69.97kDa。本发明通过苏云金芽孢杆菌菌株能快速，准确的获得活性最适温度为15‑25℃的低温糖原分支酶基因，并且获得的基因是一个完整的阅读框，并实现快速高效表达低温糖原分支酶基因，可以大量获取海洋低温糖原分支酶，为研究开发低温糖原分支酶提供基础。
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公开(公告)号：CN107119026A
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201710244539.5
申请日：2017-04-14
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12N9/107 , C12N15/70 , C12Y204/01018
摘要： 本发明公开了一种提高淀粉分支酶在大肠杆菌中胞外分泌表达的方法，属于酶工程技术领域。在基因工程菌E.coli BL21(pET‑20b(+)/gbe)发酵生产淀粉分支酶的过程中，于某一时间点改变诱导温度，实现变温发酵，提高分支酶的胞外产量。本发明通过多阶段诱导温度策略促进淀粉分支酶的胞外表达，避免了胞内表达后破壁这一步骤，降低工业成本。
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公开(公告)号：CN101222973A
公开(公告)日：2008-07-16
申请号：CN200680025481.5
申请日：2006-07-10
申请人： 阿韦贝合作公司
IPC分类号： B01F17/00 , B01F17/56 , A61K8/06 , A61K8/04 , A23L1/035 , C08F2/30 , D21H17/16 , D21H17/17 , A61K8/73 , C08B31/04 , C12P19/18 , C12N9/10
CPC分类号： A61K8/06 , A23L29/10 , A23L29/219 , A61K8/046 , A61K8/732 , A61Q19/00 , B01F17/0021 , B01F17/0028 , B01F17/0042 , B01F17/005 , C08B31/00 , C08B31/02 , C08B31/04 , C08B31/08 , C08F2/24 , C12P19/18 , C12Y204/01014 , C12Y204/01018 , C12Y204/01025 , D21H17/16 , D21H17/17
摘要： 本发明涉及乳化剂、制备所述乳化剂的方法、以及其在各种应用、主要是在食品和化妆品应用中的用途。本发明也涉及所述乳化剂用于生成有弹性的胶状泡沫的用途。本发明的乳化剂是基于用特殊类型的酶进行酶转化并在特殊的酯化反应中进行修饰的淀粉。
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公开(公告)号：CN1127516C
公开(公告)日：2003-11-12
申请号：CN95197445.9
申请日：1995-06-21
申请人： 阿斯特拉公司
IPC分类号： C07K14/245 , C12N9/24 , C12N9/52 , G01N33/53
CPC分类号： C12N9/107 , C07K14/245 , C07K14/3156 , C07K2319/00 , C12N9/52 , C12Q1/18 , C12Y204/01018
摘要： 本发明涉及青霉素结合蛋白(PBP)的变异体，这些蛋白与细菌肽聚糖的生物合成有关。本发明还公开了编码PBP变异体的DNA分子，以及携载这些DNA分子的载体和细胞。本发明还涉及治疗用化合物的检测和设计方法，所述化合物对PBP有高亲和性，所述方法用到了PBP变异体。
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公开(公告)号：CN108728456A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810613951.4
申请日：2012-10-02
申请人： 阿凯笛亚生物科学公司
发明人： 安·J·斯莱德 , 戴纳·L·莱夫勒 , 阿龙·M·霍尔姆 , 杰茜卡·C·马伦伯格
CPC分类号： C12N15/8245 , C12N9/107 , C12Y204/01018
摘要： 在一种或多种小麦SBEII基因中发现的一系列独立的人工诱导的非转基因突变；在其一种或多种SBEII基因中具有这些突变的小麦植株；以及通过筛选合并的和/或单独的小麦植株创建和发现相似和/或额外的SBEII突变的方法。由本发明的小麦植株得到的种子和面粉表现出直链淀粉和抗性淀粉的增加，而不必在其基因组中包含外来核酸。另外，本发明的小麦植株表现出改变的SBEII活性而不必在其基因组中包含外来核酸。
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公开(公告)号：CN107384989A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710594597.0
申请日：2017-07-20
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12P19/18 , C12N9/107 , C12N15/70 , C12P19/08 , C12Y204/01018
摘要： 本发明公开了一种分支酶及其在抗性糊精制备中的应用，属于生物工程技术领域。本发明的重组大肠杆菌，淀粉分支酶酶活达到2500U/mL，其生产的淀粉分支酶的最适pH 6.5，最适温度为40℃，在40℃条件下半衰期可达200h。利用本发明的淀粉分支酶以淀粉为底物，经过高温酸解后配成底物浓度为200g/L-300g/L，当温度为35-45℃，加酶量为1000-1500U/g，反应时间为8-12h条件下进行酶转化制备抗性糊精时，抗性成分可达60％，为实现抗性糊精的工业化生产奠定了基础。
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公开(公告)号：CN107105677A
公开(公告)日：2017-08-29
申请号：CN201680005969.5
申请日：2016-01-15
申请人： 诺维信公司
CPC分类号： A21D8/042 , A21D10/002 , A21D13/40 , C12N9/107 , C12N9/1074 , C12Y204/01018 , C12Y204/01019 , A21D2/267
摘要： 本发明披露了一种改进从生面团而制备的烘焙产品的可切片性的方法，该方法包括：‑将糖基转移酶(EC 2.4.1.18)和/或环麦芽糖糊精葡聚糖转移酶掺入该生面团；‑将该生面团烘焙成烘焙产品；并且‑在冷却时段期间，当该烘焙产品具有30℃‑55℃的中心温度时对该烘焙产品进行切片。
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公开(公告)号：CN103789281A
公开(公告)日：2014-05-14
申请号：CN201410053914.4
申请日：2014-02-18
申请人： 中国农业大学
CPC分类号： C12N9/107 , A21D8/042 , A21D13/00 , C12Y204/01018
摘要： 本发明公开了一种葡聚糖分支酶及其编码基因与应用。本发明公开的一种蛋白，为如下（1）或（2）所示：（1）SEQ？ID？No.2所示的蛋白；（2）将SEQ？ID？No.2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且功能相同的蛋白质。本发明公开的葡聚糖分支酶RmGBE具有优良的酶学特性，在食品、饲料、造纸等行业中具有较大的应用潜力。
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