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公开(公告)号：CN105219746A
公开(公告)日：2016-01-06
申请号：CN201510663078.6
申请日：2015-10-14
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12N9/1074 , C12P19/04 , C12P19/18 , C12Y204/01019
摘要： 本发明公开了一种受β-环糊精抑制减弱的环糊精葡萄糖基转移酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。本发明采用定点突变方法提供了降低来源于Bacillus circulans STB01的β-CGT酶β-环糊精抑制作用的突变方案，获得突变体L600Y、L600E和L600R。相比于野生CGT酶，β-环糊精对突变体的β-环化活力抑制明显减弱，更适合环糊精的工业化生产。
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公开(公告)号：CN105087513A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510438950.7
申请日：2015-07-23
申请人： 中国水产科学研究院黄海水产研究所
CPC分类号： C12N9/1074 , C12Y204/01019
摘要： 本发明涉及一种由海洋微生物菌株Y112制备α-环糊精葡萄糖基转移酶的方法,包括海洋微生物菌株Y112粗酶液的制备、乙醇分级沉淀、凝胶层析和DEAE-Sepharose离子交换层析,制备α-环糊精葡萄糖基转移酶产品单一纯度高,纯度提高了12.4倍，回收率为57.5％。将在医药、食品、化工、化妆品、工业和农业以及分析化学等方面得到广泛的应用。
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公开(公告)号：CN104357371A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410639884.5
申请日：2014-11-13
申请人： 合肥工业大学
CPC分类号： C12N9/1074 , C12N15/70 , C12P19/04 , C12P19/18 , C12Y204/01019
摘要： 本发明公开了一种表达β环糊精糖基转移酶的基因工程菌及其构建方法和用途，其中表达β环糊精糖基转移酶的基因工程菌，是由克隆得到的β环糊精糖基转移酶基因插入到表达载体pET22b(+)中得到的重组表达质粒pET22-cgt，于宿主菌E.coli BL21(DE3)中转化得到的基因工程菌E.coli BL21(DE3)/pET22-cgt。本发明构建的高效表达β-CGTase基因工程菌，改变原有微生物的培养基；分离随着细菌的生产过程中出现的菌体，获得较纯的β-CGTase；直接用该酶制备β-CD，从根本上提升国内现有的β-CD生产工艺，得到品质优良的β-CD。
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公开(公告)号：CN104073476A
公开(公告)日：2014-10-01
申请号：CN201410271634.0
申请日：2012-12-10
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12N9/1074 , C12N15/70 , C12Y204/01019
摘要： 本发明公开了一种麦芽糊精底物特异性提高的环糊精糖基转移酶及其制备方法，属于遗传工程和酶工程领域。本发明通过对P.macerans strain JFB05-01(CCTCC NO:M208063)的CGTase的195位的酪氨酸(Tyr)替换为丝氨酸(Ser),260位的酪氨酸(Tyr)替换为精氨酸(Arg),265位的谷氨酰胺(Gln)替换为赖氨酸(Lys)，使AA-2G产量分别提高了23％，44％和40％。对以上突变株组合突变，获得双突变体Y195S/Y260R,Y195S/Q265K和Y260R/Q265K以及三点突变体Y195S/Y260R/Q265K。它们利用麦芽糊精为糖基供体生产AA-2G产量分别提高了57％，49％，55％和59％。这些突变株比野生型CGTase更利于利用麦芽糊精为糖基供体生产AA-2G。
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公开(公告)号：CN103820413A
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201410076463.6
申请日：2014-03-04
申请人： 福建省农业科学院土壤肥料研究所
IPC分类号： C12N9/10
CPC分类号： C12N9/1074 , C12Y204/01019
摘要： 本发明公开了一种高纯度α-环糊精葡萄糖基转移酶的简单制备方法，本发明采用以下步骤实现：首先进行α-环糊精葡萄糖基转移酶粗酶液制备、再进行发酵上清液饱和硫酸铵沉淀、进行离子交换柱层析、进行Native-PAGE电泳分离、再进行目标蛋白的电泳回收，即可得到高纯度的α-环糊精葡萄糖基转移酶酶。与现有技术相比，本发明制备出的α-环糊精葡萄糖基转移酶的纯度高且制备步骤少，生产效率高，能够满足环糊精工业化生产的要求，减少了环糊精后期提纯的难度，使得环糊精的生产成本大大降低，极大地提高了CGTase的应用和环糊精的规模化生产，具有推广应用的价值。
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公开(公告)号：CN103589699A
公开(公告)日：2014-02-19
申请号：CN201310542063.5
申请日：2013-11-05
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12N9/1074 , C12P19/60 , C12Y204/01019
摘要： 本发明公开了一种可溶性淀粉底物特异性提高的环糊精糖基转移酶，属于遗传工程和酶工程领域。本发明将来源于P.macerans strain JFB05-01(CCTCC NO:M208063)的环糊精葡萄糖基转移酶作为原始CGTase，通过在原始CGTase的N端分别融合2种自组双亲短肽，构建了两种融合酶——SAP1-CGTase和SAP2-CGTase。与原始CGTase相比，它们以可溶性淀粉为糖基供体时，合成AA-2G产量分别提高了约1.33倍和2.36倍。因此，这些融合酶比原始环糊精葡萄糖基转移酶更利于利用可溶性淀粉为糖基供体生产AA-2G。
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公开(公告)号：CN108697100A
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201780013449.3
申请日：2017-02-15
申请人： 巴斯夫欧洲公司
CPC分类号： A21D8/042 , C12N9/0006 , C12N9/1044 , C12N9/1074 , C12N9/16 , C12N9/2414 , C12Y101/00 , C12Y203/02013 , C12Y204/01019 , C12Y301/01004 , C12Y301/01032 , C12Y301/04003 , C12Y301/04004 , C12Y302/01001 , C12Y302/01008 , C12Y302/01055 , C12Y302/0106 , C12Y302/01133
摘要： 脂肪酶及在烘焙中用该脂肪酶来改善烘焙产品的体积、稳定性、耐受性，和/或减少和减少或消除DATEM的使用的方法。
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公开(公告)号：CN105218597B
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201510463085.1
申请日：2012-09-12
申请人： 株式会社林原
IPC分类号： C07H3/04
CPC分类号： C07H3/04 , C07H1/00 , C12N9/1074 , C12P19/12 , C12P19/14 , C12P19/18 , C12P19/20 , C12Y204/01019 , C13K13/007
摘要： 本发明涉及含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法，详细地说，涉及含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法和通过所述制备方法得到的含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末，所述方法从淀粉，通过连续的步骤，以优异收率，适于工业地制备含有高纯度的α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末。
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公开(公告)号：CN106754466A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611025858.9
申请日：2016-11-22
申请人： 江南大学
CPC分类号： C12R1/125 , C07K14/32 , C12N9/1074 , C12N9/2417 , C12N9/54 , C12Y204/01019 , C12Y302/01001 , C12Y304/21062 , C12Y304/24
摘要： 本发明公开了一种用于高效外源蛋白表达和高密度培养的枯草芽孢杆菌，属于生物工程技术领域。本发明采用筛选分离的方法从土壤中获得一株蛋白表达量高的枯草芽孢杆菌，并敲除其六个基因srfC、spoIIAC、amyE、nprE、aprE和bamA，得到B.subtilis WS5，保藏号为CCTCC M 2016536。以枯草芽孢杆菌WS5为表达宿主，构建β‑CGTase基因工程菌。对β‑CGTase基因工程菌进行3L发酵罐培养，在发酵过程中产生的泡沫明显减少，镜鉴未检测到芽孢的产生，培养过程中胞外淀粉酶和蛋白酶几乎没有，发酵培养70h时β‑CGTase酶活达到270U/ml，DCW达到70g/L。
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公开(公告)号：CN106459123A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201580028334.2
申请日：2015-06-11
申请人： 西姆莱斯股份公司
CPC分类号： C07H15/24 , A23L27/36 , A23L27/84 , A23L27/88 , A23V2002/00 , C12P19/18 , C12P19/56 , C12Y204/01019
摘要： 本发明提供一种新的物质混合物，其作为香料制剂用于改善口服制剂的甜味。
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