公开(公告)号：US09238804B2

公开(公告)日：2016-01-19

申请号：US13471206

申请日：2012-05-14

申请人： Tim Hitchman ,  Christopher L. G. Dayton ,  Katie A. Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

发明人： Tim Hitchman ,  Christopher L. G. Dayton ,  Katie A. Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

IPC分类号： C12N9/20 ,  C12N9/16

CPC分类号： C12N9/20 ,  A23L29/06 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/64 ,  A61K8/66 ,  A61K2800/10 ,  A61Q19/00 ,  C11D3/386 ,  C11D3/38681 ,  C12N9/16 ,  C12Y301/01021

摘要： Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

公开(公告)号：US08227215B2

公开(公告)日：2012-07-24

申请号：US13083455

申请日：2011-04-08

申请人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

发明人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

IPC分类号： C12P7/00 ,  C12P21/04 ,  C12P21/06 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/34 ,  C12Q1/00 ,  C12N9/14 ,  C12N1/20 ,  C12N15/00 ,  C07H21/04

CPC分类号： C12P7/6472 ,  A23D7/04 ,  A23D9/04 ,  C11B3/003 ,  C11C1/045 ,  C11C3/08 ,  C11C3/12 ,  C12N9/20 ,  C12P7/6418 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/6454

摘要： Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

摘要翻译： 提供水解酶，包括脂肪酶，饱和酶，棕榈酶和/或硬脂酸酶，以及编码它们的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。 进一步提供的是具有水解酶活性的多肽，例如脂肪酶，饱和酶，棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及用于制备低饱和脂肪酸或低反式脂肪油如低饱和度或低反式脂肪动物或植物油的方法， 例如，大豆油或卡诺拉油。

公开(公告)号：US08153391B2

公开(公告)日：2012-04-10

申请号：US12202204

申请日：2008-08-29

申请人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

发明人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

IPC分类号： C12Q1/34 ,  C12Q1/00 ,  C12N9/14 ,  C12N1/20 ,  C12N15/00 ,  C12P7/00 ,  C12P21/04 ,  C12P21/06 ,  C07H21/04

CPC分类号： C12P7/6472 ,  A23D7/04 ,  A23D9/04 ,  C11B3/003 ,  C11C1/045 ,  C11C3/08 ,  C11C3/12 ,  C12N9/20 ,  C12P7/6418 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/6454

摘要： Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

摘要翻译： 提供水解酶，包括脂肪酶，饱和酶，棕榈酶和/或硬脂酸酶，以及编码它们的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。 进一步提供的是具有水解酶活性的多肽，例如脂肪酶，饱和酶，棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及用于制备低饱和脂肪酸或低反式脂肪油如低饱和度或低反式脂肪动物或植物油的方法， 例如，大豆油或卡诺拉油。

公开(公告)号：US20100055234A1

公开(公告)日：2010-03-04

申请号：US12202204

申请日：2008-08-29

申请人： Christopher L.G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

发明人： Christopher L.G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

IPC分类号： A23D9/02 ,  C11C1/00 ,  C12P7/64

CPC分类号： C12P7/6472 ,  A23D7/04 ,  A23D9/04 ,  C11B3/003 ,  C11C1/045 ,  C11C3/08 ,  C11C3/12 ,  C12N9/20 ,  C12P7/6418 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/6454

摘要： Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

摘要翻译： 提供水解酶，包括脂肪酶，饱和酶，棕榈酶和/或硬脂酸酶，以及编码它们的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。 进一步提供的是具有水解酶活性的多肽，例如脂肪酶，饱和酶，棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及用于制备低饱和脂肪酸或低反式脂肪油如低饱和度或低反式脂肪动物或植物油的方法， 例如，大豆油或卡诺拉油。

公开(公告)号：US08541191B2

公开(公告)日：2013-09-24

申请号：US13083480

申请日：2011-04-08

申请人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

发明人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

IPC分类号： C12Q1/34 ,  C12Q1/00 ,  C21N9/14 ,  C21N1/20 ,  C21N15/00 ,  C12P7/00 ,  C12P21/04 ,  C12P21/06 ,  C07H21/04

CPC分类号： C12P7/6472 ,  A23D7/04 ,  A23D9/04 ,  C11B3/003 ,  C11C1/045 ,  C11C3/08 ,  C11C3/12 ,  C12N9/20 ,  C12P7/6418 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/6454

摘要： Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

公开(公告)号：US08420342B2

公开(公告)日：2013-04-16

申请号：US13083472

申请日：2011-04-08

申请人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

发明人： Christopher L. G. Dayton ,  Tim Hitchman ,  Katie Kline ,  Jonathan Lyon ,  Mark A. Wall ,  Nelson R. Barton

IPC分类号： C12Q1/34 ,  C12Q1/00 ,  C12N9/14 ,  C12N1/20 ,  C12N15/00 ,  C12P7/00 ,  C12P21/04 ,  C12P21/06 ,  C07H21/04

CPC分类号： C12P7/6472 ,  A23D7/04 ,  A23D9/04 ,  C11B3/003 ,  C11C1/045 ,  C11C3/08 ,  C11C3/12 ,  C12N9/20 ,  C12P7/6418 ,  C12P7/6427 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/6454

摘要： Provided are hydrolases, including lipases, saturases, palmitases and/or stearatases, and polynucleotides encoding them, and methods of making and using these polynucleotides and polypeptides. Further provided are polypeptides, e.g., enzymes, having a hydrolase activity, e.g., lipases, saturases, palmitases and/or stearatases and methods for preparing low saturate or low trans fat oils, such as low saturate or low trans fat animal or vegetable oils, e.g., soy or canola oils.

摘要翻译： 提供水解酶，包括脂肪酶，饱和酶，棕榈酶和/或硬脂酸酶，以及编码它们的多核苷酸，以及制备和使用这些多核苷酸和多肽的方法。 进一步提供的是具有水解酶活性的多肽，例如脂肪酶，饱和酶，棕榈酸酶和/或硬脂酸酶，以及用于制备低饱和脂肪酸或低反式脂肪油如低饱和度或低反式脂肪动物或植物油的方法， 例如，大豆油或卡诺拉油。

公开(公告)号：US20130011887A1

公开(公告)日：2013-01-10

申请号：US13502105

申请日：2010-10-08

申请人： Christopher L.G. Dayton ,  Flavio Da Silva Galhardo ,  Nelson Barton ,  Tim Hitchman ,  Jonathan Lyon ,  Eileen O'Donoghue ,  Mark A. Wall

发明人： Christopher L.G. Dayton ,  Flavio Da Silva Galhardo ,  Nelson Barton ,  Tim Hitchman ,  Jonathan Lyon ,  Eileen O'Donoghue ,  Mark A. Wall

IPC分类号： C11B3/02 ,  A23D7/02 ,  C09K3/00 ,  A23D7/00 ,  C12P9/00 ,  C11C1/08

CPC分类号： C11B3/003 ,  C10G2300/1011 ,  C10L1/026 ,  C11B3/04 ,  C12N9/88 ,  C12P7/18 ,  C12P7/6445 ,  C12P7/6481 ,  C12Y406/01013 ,  Y02E50/13 ,  Y02P20/52 ,  Y02P30/20

摘要： In alternative embodiments, the invention provides phosphatidylinositol-specific phospholipase C (PI-PLC) enzymes, nucleic acids encoding them, antibodies that bind specifically to them, and methods for making and using them. Industrial methods and products comprising use of these phospholipases are also provided. In certain embodiments, provided herein are methods for hydration of non hydratable phospholipids (NHPs) within a lipid matrix. The methods enable migration of NHPs to an oil-water interface thereby allowing the NHPs to be reacted and/or removed from the lipids. In certain embodiments, provided is a method for removing NHPs, hydratable phospholipids, and lecithins from vegetable oils to produce a degummed oil or fat product that can be used for food production and/or non-food applications. In certain embodiments, provided herein are methods for hydration of NHPs followed by enzymatic treatment and removal of various phospholipids and lecithins. The methods provided herein can be practiced on either crude or water-degummed oils.

摘要翻译： 在替代实施方案中，本发明提供磷脂酰肌醇特异性磷脂酶C（PI-PLC）酶，编码它们的核酸，与其特异性结合的抗体，以及制备和使用它们的方法。 还提供了包括使用这些磷脂酶的工业方法和产品。 在某些实施方案中，本文提供了用于在脂质基质内水合非水合磷脂（NHP）的方法。 这些方法使NHP迁移到油 - 水界面，从而允许NHP从脂质中反应和/或除去。 在某些实施方案中，提供了从植物油中除去NHP，可水合磷脂和卵磷脂以产生可用于食品生产和/或非食品应用的脱胶油或脂肪产品的方法。 在某些实施方案中，本文提供了用于NHP水合的方法，然后进行酶处理和除去各种磷脂和卵磷脂。 本文提供的方法可以在粗脱水油或水脱胶油上实施。

公开(公告)号：US07741089B2

公开(公告)日：2010-06-22

申请号：US10567536

申请日：2004-08-11

申请人： Tim Hitchman ,  Dan E. Robertson ,  Masao Hiraiwa ,  Yoko Phillips ,  Kevin A. Gray

发明人： Tim Hitchman ,  Dan E. Robertson ,  Masao Hiraiwa ,  Yoko Phillips ,  Kevin A. Gray

IPC分类号： C12N9/02 ,  C12N15/00 ,  C12N1/20 ,  C12N1/00 ,  C12P21/06 ,  C12P19/34 ,  C12Q1/68 ,  C07H21/04

CPC分类号： C12H1/14 ,  A21D8/042 ,  A23C9/1213 ,  A23C9/152 ,  A23K20/189 ,  A23K40/20 ,  A23K40/25 ,  A23L27/29 ,  A23L29/06 ,  A24B15/20 ,  A61L2/186 ,  A61L2202/24 ,  C11D3/38636 ,  C12N9/0057 ,  C12N9/0061 ,  C12N15/1137 ,  C12N15/8243 ,  C12N15/8246 ,  C12N15/8255 ,  C12N2310/11 ,  C12N2310/14 ,  C12P7/26 ,  C12Y110/03002 ,  D21C5/005 ,  D21C9/1036 ,  G06F19/22

摘要： The invention provides laccases, polynucleotides encoding these enzymes, the use of such polynucleotides and polypeptides. In one aspect, the invention relates to the enzymatic production of nootkatone by way of the conversion of valencene using proteins having a laccase activity, e.g., a novel laccase of the invention. In one aspect, the invention provides methods of depolymerizing lignin, e.g., in a pulp or paper manufacturing process, using a polypeptide of the invention. In another aspect, the invention provides methods for oxidizing products that can be mediators of laccase-catalyzed oxidation reactions, e.g., 2,2-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonate) (ABTS), 1-hydroxybenzotriazole (HBT), 2,2,6,6-tetramethylpiperidin-1-yloxy (TEMPO), dimethoxyphenol, and the like.

摘要翻译： 本发明提供漆酶，编码这些酶的多核苷酸，使用这种多核苷酸和多肽。 一方面，本发明涉及通过使用具有漆酶活性的蛋白质（例如本发明的新型漆酶）转化戊烯的酶促生产。 在一个方面，本发明提供使用本发明的多肽来解聚木质素的方法，例如在纸浆或造纸方法中。 另一方面，本发明提供氧化可能是漆酶催化氧化反应介质的产物的方法，例如2,2-二氮杂双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸酯）（ABTS），1-羟基苯并三唑（HBT）， 2,2,6,6-四甲基哌啶-1-基氧基（TEMPO），二甲氧基苯酚等。

公开(公告)号：US20070105112A1

公开(公告)日：2007-05-10

申请号：US10567536

申请日：2004-08-11

申请人： Tim Hitchman ,  Dan Robertson ,  Masao Hiraiwa ,  Yoko Phillips ,  Kevin Gray

发明人： Tim Hitchman ,  Dan Robertson ,  Masao Hiraiwa ,  Yoko Phillips ,  Kevin Gray

IPC分类号： C12Q1/68 ,  G06F19/00 ,  C07H21/04 ,  C12P21/06 ,  C12N9/02 ,  C12N1/18 ,  C12N5/04

CPC分类号： C12H1/14 ,  A21D8/042 ,  A23C9/1213 ,  A23C9/152 ,  A23K20/189 ,  A23K40/20 ,  A23K40/25 ,  A23L27/29 ,  A23L29/06 ,  A24B15/20 ,  A61L2/186 ,  A61L2202/24 ,  C11D3/38636 ,  C12N9/0057 ,  C12N9/0061 ,  C12N15/1137 ,  C12N15/8243 ,  C12N15/8246 ,  C12N15/8255 ,  C12N2310/11 ,  C12N2310/14 ,  C12P7/26 ,  C12Y110/03002 ,  D21C5/005 ,  D21C9/1036 ,  G06F19/22

摘要： The invention provides laccases, polynucleotides encoding these enzymes, the use of such polynucleotides and polypeptides. In one aspect, the invention relates to the enzymatic production of nootkatone by way of the conversion of valencene using proteins having a laccase activity, e.g., a novel laccase of the invention. In one aspect, the invention provides methods of depolymerizing lignin, e.g., in a pulp or paper manufacturing process, using a polypeptide of the invention. In another aspect, the invention provides methods for oxidizing products that can be mediators of laccase-catalyzed oxidation reactions, e.g., 2,2-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonate) (ABTS), 1-hydroxybenzotriazole (HBT), 2,2,6,6-tetramethylpiperidin-1-yloxy (TEMPO), dimethoxyphenol, and the like.

摘要翻译： 本发明提供漆酶，编码这些酶的多核苷酸，使用这种多核苷酸和多肽。 一方面，本发明涉及通过使用具有漆酶活性的蛋白质（例如本发明的新型漆酶）转化戊烯的酶促生产。 在一个方面，本发明提供使用本发明的多肽来解聚木质素的方法，例如在纸浆或造纸方法中。 另一方面，本发明提供氧化可能是漆酶催化氧化反应介质的产物的方法，例如2,2-二氮杂双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸酯）（ABTS），1-羟基苯并三唑（HBT）， 2,2,6,6-四甲基哌啶-1-基氧基（TEMPO），二甲氧基苯酚等。