公开(公告)号：WO2009088465A2

公开(公告)日：2009-07-16

申请号：PCT/US2008014105

申请日：2008-12-30

申请人： DANISCO US INC GENENCOR DIV ,  SHAW ANDREW ,  CHIN REGINA ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS ,  KELLET-SMITH ANJA HEMMINGSEN

发明人： SHAW ANDREW ,  CHIN REGINA ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS ,  KELLET-SMITH ANJA HEMMINGSEN

IPC分类号： C12N9/28 ,  A23L1/09

CPC分类号： C12N9/2417 ,  A21D8/042 ,  A23L29/35 ,  Y02E50/16 ,  Y02E50/17

摘要： Pseudomonas saccharophila G4 forming amylase (PS4), and variants thereof, advantageously can be used in an enzyme-catalyzed high temperature liquefaction step to produce ethanol from starch, e.g., cornstarch. PS4 produces significant amounts of maltotrioses, which can be utilized by S. cerevisiae in a subsequent fermentation step to produce ethanol. This property of PS4 advantageously allows ethanol to be produced from liquefacted starch in the absence of a saccharification step. PS4 variants are provided that exhibit improved properties, such as thermostability and/or altered exo-specific and endo-specific amylase activity.

摘要翻译： 糖酵母糖酵母G4形成淀粉酶（PS4）及其变体有利地可用于酶催化的高温液化步骤以从淀粉例如玉米淀粉产生乙醇。 PS4产生显着量的麦芽三糖，其可以在随后的发酵步骤中被酿酒酵母用于产生乙醇。 PS4的这种性质有利地允许在没有糖化步骤的情况下从液化淀粉生产乙醇。 提供了PS4变体，其具有改进的性质，例如热稳定性和/或改变的外切特异性和内切特异性淀粉酶活性。

公开(公告)号：WO2006003461A3

公开(公告)日：2006-08-17

申请号：PCT/GB2005002675

申请日：2005-07-07

申请人： DANISCO ,  GENENCOR INT ,  BERG CASPER TUNE ,  DERKX PATRICK M F ,  FIORESI CAROL ,  GERRITSE GIJSBERT ,  KELLET-SMITH ANJA HEMMINGEN ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS ,  LIU WEI ,  SHAW ANDREW ,  SOERENSEN BO SPANGE ,  THOUDAHL CHARLOTTE REFDAHL

发明人： BERG CASPER TUNE ,  DERKX PATRICK M F ,  FIORESI CAROL ,  GERRITSE GIJSBERT ,  KELLET-SMITH ANJA HEMMINGEN ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS ,  LIU WEI ,  SHAW ANDREW ,  SOERENSEN BO SPANGE ,  THOUDAHL CHARLOTTE REFDAHL

IPC分类号： C12N9/28 ,  A21D8/04 ,  A23K1/165 ,  A23L1/09 ,  C12P19/14

CPC分类号： C12Y302/0106 ,  A21D8/042 ,  A23K20/189 ,  A23L7/107 ,  A23L29/35 ,  A23V2002/00 ,  C12N9/2417 ,  A23V2300/21

摘要： We describe a PS4 variant polypeptide derivable from a parent polypeptide having non-maltogenic exoamylase activity, in which the PS4 variant polypeptide comprises an amino acid mutation at one or more positions selected from the group consisting of: 121, 161, 223, 146, 157, 158, 198, 229, 303, 306, 309, 316, 353, 26, 70, 145, 188, 272, 339, with reference to the position numbering of a Pseudomonas saccharophilia exoamylase sequence shown as SEQ ID NO: 1.

摘要翻译： 我们描述了可从具有非麦芽糖苷外切酶活性的亲本多肽衍生的PS4变体多肽，其中PS4变体多肽在选自以下的一个或多个位置包含氨基酸突变：121,161,223,146,157 ，158,198,229,303,306,309,316,353,26,70,205,188,272,339，参考SEQ ID NO：1所示的假单胞菌属的嗜酸芽胞弧菌外切酶序列的位置编号。

公开(公告)号：WO0075293A3

公开(公告)日：2002-11-07

申请号：PCT/IB0000829

申请日：2000-06-02

申请人： DANISCO ,  POULSEN CHARLOTTE HORSMANS ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS

发明人： POULSEN CHARLOTTE HORSMANS ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS

IPC分类号： C12N9/04 ,  C02F1/00 ,  C02F1/50 ,  C09D5/16 ,  C09D7/12 ,  C09D201/00 ,  C09K3/00 ,  C12N9/34

CPC分类号： A01N63/02 ,  C09D5/1606 ,  C12P3/00

摘要： There is provided an anti-fouling composition comprising (i) a surface coating material; (ii) an enzyme obtained or obtainable from a marine organism; and (iii) (a) a substrate for the enzyme; and/or (b) a precursor enzyme and a precursor substrate, wherein the precursor enzyme and the precursor substrate are selected such that a substrate for the enzyme is generatable by action of the precursor enzyme on the precursor substrate; wherein the enzyme and the substrate are selected such that an anti-foulant compound is generatable by action of the enzyme on the substrate.

摘要翻译： 提供了防污组合物，其包含（i）表面涂层材料; （ii）从海洋生物获得或可获得的酶; 和（iii）（a）酶的底物; 和/或（b）前体酶和前体底物，其中前体酶和前体底物被选择为使得酶的底物可以通过前体酶在前体基质上的作用产生; 其中选择酶和底物使得抗污垢化合物可通过酶在底物上的作用产生。

公开(公告)号：WO1995011306A1

公开(公告)日：1995-04-27

申请号：PCT/EP1994003449

申请日：1994-10-20

申请人： SANDOZ LTD. ,  SANDOZ-PATENT-GMBH ,  SANDOZ-ERFINDUNGEN VERWALTUNGSGESELLSCHAFT MBH ,  KRAGH, Karsten, Matthias ,  MIKKELSEN, Jorn, Dalgaard ,  NIELSEN, Klaus, Kristian

发明人： SANDOZ LTD. ,  SANDOZ-PATENT-GMBH ,  SANDOZ-ERFINDUNGEN VERWALTUNGSGESELLSCHAFT MBH

IPC分类号： C12N15/82

CPC分类号： C12N15/8282 ,  A01N65/08 ,  C07K14/415

摘要： An anti-microbial protein comprising a peptide having the amino acid sequence: AA1-AA2-AA3-Cys-AA5-AA6-AA7-AA8-AA9-Cys-AA11-AA12-AA13-AA14-Cys-Cys-AA17-AA18-AA19-AA20-AA21-Cys-AA23-AA24-AA25-AA26-AA27-AA28-Cys-AA30. An anti-microbial protein having the sequence depicted in any one of SEQ ID Nos. 1-3. Recombinant DNA encoding such proteins. A vector comprising such DNA which is expressible in plants and which is linked to a plant operable promoter and terminator. Plants transformed with such recombinant DNA; the progeny of such plants which contain the DNA stably incorporated and hereditable in a Mendelian manner, and/or the seeds of such plants or such progeny.

摘要翻译： 包含具有氨基酸序列的肽的抗微生物蛋白质：AA1-AA2-AA3-Cys-AA5-AA6-AA7-AA8-AA9-Cys-AA11-AA12-AA13-AA14-Cys-Cys-AA17-AA18- AA19-AA20-AA21-CYS-AA23-AA24-AA25-AA26-AA27-AA28-CYS-AA30。 具有SEQ ID No.3-1中任一项所示序列的抗微生物蛋白质。 编码这种蛋白质的重组DNA。 包含这样的DNA的载体，其在植物中可表达并与植物可操作的启动子和终止子连接。 用这种重组DNA转化的植物; 这些植物的后代含有以孟德尔方式稳定掺入和遗传的DNA，和/或这种植物或其后代的种子。

公开(公告)号：WO1995010618A2

公开(公告)日：1995-04-20

申请号：PCT/EP1994003399

申请日：1994-10-15

申请人： DANISCO A/S ,  YU, Shukun ,  BOJSEN, Kirsten ,  KRAGH, Karsten, Matthias ,  BOJKO, Maja ,  NIELSEN, John ,  MARCUSSEN, Jan

发明人： DANISCO A/S

IPC分类号： C12N15/60

CPC分类号： C12P19/02 ,  C12N9/00 ,  C12N9/88

摘要： A method of preparing alpha -1,4-glucan lyase enzymes is described. The method comprises isolating the enzymes from a fungally infected algae. The amino acid sequences of the enzymes have been determined. The nucleic acid sequences coding for the enzymes have also been determined.

摘要翻译： 描述了制备α-1,4-葡聚糖裂解酶的方法。 该方法包括从真菌感染的藻类中分离酶。 已经确定了酶的氨基酸序列。 也已经确定了编码酶的核酸序列。

公开(公告)号：WO2010134035A1

公开(公告)日：2010-11-25

申请号：PCT/IB2010/052228

申请日：2010-05-19

申请人： DANISCO A/S ,  SØRENSEN, Bo Spange ,  POVLSEN, Inge Lise ,  MEJLDAL, Rie ,  KRAGH, Karsten Matthias ,  KELLETT-SMITH, Anja Hemmingsen ,  MIKKELSEN, Rene ,  JENNER, Rikke L. Bundgaard

发明人： SØRENSEN, Bo Spange ,  POVLSEN, Inge Lise ,  MEJLDAL, Rie ,  KRAGH, Karsten Matthias ,  KELLETT-SMITH, Anja Hemmingsen ,  MIKKELSEN, Rene ,  JENNER, Rikke L. Bundgaard

IPC分类号： C12N9/28

CPC分类号： C12N9/20 ,  A21D8/042 ,  C12N9/1029 ,  C12N9/2417

摘要： The present invention relates to the use of an amylase and a lipolytic enzyme in combination to improve the stackability of bread, methods of preparing dough and baked products having a combination of such enzymes, as well as bread having particular bread stackability profiles.

摘要翻译： 本发明涉及组合淀粉酶和脂肪分解酶以改善面包的可堆叠性的用途，制备面团的方法和具有这种酶的组合的烘焙产品，以及具有特定面包堆叠性的面包。

公开(公告)号：WO2010081870A1

公开(公告)日：2010-07-22

申请号：PCT/EP2010/050446

申请日：2010-01-15

申请人： Danisco A/S ,  SØRENSEN, Jens Frisbæk ,  MIKKELSEN, René ,  POULSEN, Charlotte Horsmans ,  KRAGH, Karsten Matthias

发明人： SØRENSEN, Jens Frisbæk ,  MIKKELSEN, René ,  POULSEN, Charlotte Horsmans ,  KRAGH, Karsten Matthias

IPC分类号： A23L1/03 ,  A23L1/10 ,  A23L1/105 ,  A21D8/04

CPC分类号： A21D2/188 ,  A21D8/042 ,  A21D13/02 ,  A21D13/062 ,  A23L7/107 ,  A23L7/109 ,  A23L7/115 ,  A23L7/122 ,  A23L7/13

摘要： The present invention relates to the solubilisation of cereal bran, for preparing compositions comprising soluble fractions of cereal bran and the use of these compositions comprising solubilised cereal bran for the preparation of food products, such as bread.

摘要翻译： 本发明涉及用于制备包含谷物麸的可溶性级分的组合物的谷蛋白的增溶，以及包含增溶的谷类麸皮的这些组合物用于制备食品如面包的用途。

公开(公告)号：WO2007148224A3

公开(公告)日：2008-05-29

申请号：PCT/IB2007002056

申请日：2007-06-19

申请人： DANISCO ,  DERKX PATRICK MARIA FRANCISCUS ,  HEMMINGSEN ANJA KELLET-SMITH ,  MEJLDAL RIE ,  SOERENSEN BO SPANGE ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS

发明人： DERKX PATRICK MARIA FRANCISCUS ,  HEMMINGSEN ANJA KELLET-SMITH ,  MEJLDAL RIE ,  SOERENSEN BO SPANGE ,  KRAGH KARSTEN MATTHIAS

IPC分类号： C07K14/435

CPC分类号： C12N9/2417 ,  C12N9/2411 ,  C12N9/2414

摘要： We describe a PS4 variant polypeptide derivable from a parent polypeptide having non-maltogenic exoamylase activity, in which the PS4 variant polypeptide comprises an amino acid substitution at position 307 to lysine (K) or arginine (R), with reference to the position numbering of a Pseudomonas saccharophilia exoamylase sequence shown as SEQ ID NO: 1. Preferably, the PS4 variant polypeptide further comprises an amino acid substitution at position 70, preferably G70D. The amino acid at positions 272 and 303 of the sequence of the are preferably histidine (H) and glycine (G)..

摘要翻译： 我们描述了可从具有非产麦芽糖外切酶活性的亲本多肽衍生的PS4变体多肽，其中PS4变体多肽包含位置307处的赖氨酸（K）或精氨酸（R）的氨基酸取代，参考位置编号 优选地，PS4变体多肽还包含70位氨基酸取代，优选G70D。 序列272和303位氨基酸优选为组氨酸（H）和甘氨酸（G）。

公开(公告)号：WO2010081869A1

公开(公告)日：2010-07-22

申请号：PCT/EP2010/050445

申请日：2010-01-15

申请人： DANISCO A/S ,  SØRENSEN, Jens Frisbæk ,  MIKKELSEN, René ,  POULSEN, Charlotte Horsmans ,  KRAGH, Karsten Matthias

发明人： SØRENSEN, Jens Frisbæk ,  MIKKELSEN, René ,  POULSEN, Charlotte Horsmans ,  KRAGH, Karsten Matthias

IPC分类号： A23L1/105 ,  A21D8/04

CPC分类号： A21D8/042 ,  A23L7/107 ,  A23L7/115 ,  C11B1/025 ,  C12Y301/01001 ,  C12Y301/01004 ,  C12Y302/01001 ,  C12Y302/01002 ,  C12Y302/01003 ,  C12Y302/01004 ,  C12Y302/01008 ,  C12Y302/01015 ,  C12Y302/0102 ,  C12Y302/01021 ,  C12Y302/01024 ,  C12Y302/01041 ,  C12Y302/01055 ,  C12Y302/0106 ,  C12Y302/01068 ,  C12Y302/01089 ,  C12Y302/01091 ,  C12Y302/01133 ,  Y02E50/17

摘要： The present invention relates to the modification of lipids in lipid-containing plant material, such as cereal bran for the generation of functional lipids. The present invention further relates to the preparation of compositions comprising such functional lipids as well as the use of these compositions comprising functional lipids and other functional compounds derived from the action of lipid modifying enzymes for the preparation of composition suitable for the preparation of bio-ethanol as well as food products, such as bread.

摘要翻译： 本发明涉及用于产生功能性脂质的含脂质植物材料如谷物麸皮中脂质的修饰。 本发明还涉及包含这种功能性脂质的组合物的制备以及这些组合物的使用，其包含衍生自脂质修饰酶作用的功能性脂质和其它功能性化合物，用于制备适于制备生物乙醇的组合物 以及食品，如面包。

公开(公告)号：WO2009088465A3

公开(公告)日：2009-07-16

申请号：PCT/US2008/014105

申请日：2008-12-30

申请人： DANISCO US INC., GENENCOR DIVISION ,  SHAW, Andrew ,  CHIN, Regina ,  KRAGH, Karsten Matthias ,  KELLET-SMITH, Anja Hemmingsen

发明人： SHAW, Andrew ,  CHIN, Regina ,  KRAGH, Karsten Matthias ,  KELLET-SMITH, Anja Hemmingsen

IPC分类号： C12N9/28 ,  A23L1/09

摘要： Pseudomonas saccharophila G4 forming amylase (PS4), and variants thereof, advantageously can be used in an enzyme-catalyzed high temperature liquefaction step to produce ethanol from starch, e.g., cornstarch. PS4 produces significant amounts of maltotrioses, which can be utilized by S. cerevisiae in a subsequent fermentation step to produce ethanol. This property of PS4 advantageously allows ethanol to be produced from liquefacted starch in the absence of a saccharification step. PS4 variants are provided that exhibit improved properties, such as thermostability and/or altered exo-specific and endo-specific amylase activity.