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公开(公告)号：CN1768071A
公开(公告)日：2006-05-03
申请号：CN200480008626.1
申请日：2004-03-24
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
IPC: C07H3/06 , A61K31/702 , A61P3/06 , A61P3/04 , A61P3/10 , A61P9/10 , A61P9/12 , A61P9/04 , A61P1/16 , A61P1/10 , A61P1/00 , A61P35/00 , A61P7/02 , A23L1/307 , A23L1/30 , A23D9/00 , A23K1/16
CPC classification number: A23D9/007 , A23K20/163 , A23L33/10 , A61K31/702 , C07H3/06
Abstract: 本发明以提供类脂化合物调节剂及含有类脂化合物调节剂的类脂化合物调节用的组合物为课题，通过提供含有环状四糖及/或其糖类衍生物作为有效成分的类脂化合物调节剂及含有此类脂化合物调节剂的组合物对此加以解决。
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公开(公告)号：CN1738549A
公开(公告)日：2006-02-22
申请号：CN200380108980.7
申请日：2003-12-15
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
IPC: A23L3/3562 , A23L1/03 , A23L1/09 , A23K1/16 , A61K8/00 , A61K8/60 , A61K9/06 , A61K9/08 , A61K47/26 , C09G1/18 , C09K15/06 , C11B5/00 , C11D10/06
CPC classification number: A23K30/00 , A21D2/181 , A21D13/04 , A21D13/047 , A21D13/40 , A21D13/50 , A23B4/20 , A23B7/022 , A23C9/152 , A23C9/1544 , A23C20/025 , A23D9/05 , A23D9/06 , A23F3/14 , A23F3/163 , A23G3/00 , A23G3/346 , A23G3/42 , A23G9/34 , A23G2200/06 , A23K20/163 , A23L2/39 , A23L3/3427 , A23L3/3562 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L7/111 , A23L7/196 , A23L7/1965 , A23L9/00 , A23L9/12 , A23L9/22 , A23L11/05 , A23L15/30 , A23L19/03 , A23L19/105 , A23L21/00 , A23L21/12 , A23L25/25 , A23L27/16 , A23L27/33 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L27/70 , A23L29/274 , A23L29/30 , A23P20/10 , A23P30/40 , A23V2002/00 , A61K8/60 , A61K9/0048 , A61K9/4816 , A61K47/26 , A61K2800/52 , A61Q5/02 , A61Q5/12 , A61Q7/00 , A61Q19/00 , A61Q19/10 , C09K15/06 , C11B5/0021 , C11D3/221 , A23V2250/636
Abstract: 本发明的课题是组合物中的水分变动抑制方法、水分变动受到抑制的组合物以及组合物中的水分变动抑制剂，并通过提供在组合物中含有α，α－海藻糖的糖类衍生物作为有效成分的水分变动抑制方法、含有该糖类衍生物的水分变动受到抑制的组合物以及含有该糖类衍生物作为有效成分的水分变动抑制剂及其用途而解决上述课题。
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公开(公告)号：CN1504567A
公开(公告)日：2004-06-16
申请号：CN03160126.X
申请日：1999-09-10
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
CPC classification number: C12P19/04 , C12N9/2402 , C12N9/90 , C12P19/14 , C12P19/18 , C12Y302/01001 , C12Y302/01002 , C12Y302/01003 , C12Y302/0102
Abstract: 一种非还原性糖形成酶和一种海藻糖释放酶，它们具有适中的温度范围内，即40或45℃以上且60℃以下的范围内的最适温度；并且具有酸性pH范围内，即小于pH7的最适pH。例如，可通过在营养培养基中培养能够产生这些酶的微生物或通过重组DNA技术而以需要的量获得这两种酶。
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公开(公告)号：CN1484701A
公开(公告)日：2004-03-24
申请号：CN02803657.3
申请日：2002-01-09
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
CPC classification number: C12P19/18 , C12N9/1051 , C12N9/2402 , C12N9/2428
Abstract: 本发明以提供可以用于制造具有环{→6)－α－D－吡喃葡萄糖基－(1→3)－α－D－吡喃葡萄糖基－(1→6)－α－D－吡喃葡萄糖基－(1→3)－α－D－吡喃葡萄糖基－(1→}结构的环状四糖的多肽、以及编码该多肽的DNA和其用途作为课题，通过确立作用于作为非还原末端结合样式具有α－1，4糖苷键的葡萄糖聚合度在2以上的糖，实质上不增加上述糖的还原力进行α－葡糖基转移，使作为非还原末端的结合样式具有α－1，6糖苷键，作为该非还原末端以外的结合样式具有α－1，4糖苷键的葡萄糖聚合度在3以上的糖生成的多肽、编码该多肽的DNA、包含编码该多肽的DNA和可自我复制载体的可复制重组DNA、将该重组DNA导入适宜宿主形成的转化体、该多肽的制造方法和其用途，解决上述课题。
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公开(公告)号：CN1392900A
公开(公告)日：2003-01-22
申请号：CN01802974.4
申请日：2001-07-25
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
IPC: C12N9/24 , C12P19/00 , C07H3/06 , A23L1/30 , A61K47/26 , A61K7/00 , A61K7/50 , A61K7/16 , A61K7/48
CPC classification number: A23G1/40 , A21D2/181 , A23C9/005 , A23C9/1307 , A23C9/1544 , A23C9/156 , A23G3/42 , A23G4/10 , A23G9/34 , A23L2/60 , A23L15/00 , A23L15/20 , A23L27/30 , A23L33/10 , A23L33/21 , A61K8/60 , A61K8/66 , A61K9/0014 , A61K47/26 , A61Q11/00 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/10 , C07H3/04 , C07H3/06 , C12N9/1051 , C12N9/2425 , C12N9/2428 , C12P19/04 , C12Y302/01001 , C12Y302/01002 , C12Y302/01003 , C12Y302/0102
Abstract: 本发明提供α－异麦芽糖基葡糖基糖形成酶，由该酶获得的环四糖，含有该环四糖的糖，及其用途，其中所述酶能从葡糖聚合度至少为2、并具有作为非还原端连接键的α－糖苷键的糖转移α－葡糖基，而实质上不增加还原力，由此形成葡糖聚合度至少为3、并具有作为非还原端连接键的α－1，6糖苷键和作为非还原端以外连接键的α－1，4糖苷键的糖。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1105067A
公开(公告)日：1995-07-12
申请号：CN94107243.6
申请日：1994-06-27
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
Abstract: 公开了一种新的非还原性糖类生成酶及其制备和应用。这种酶可从Rhizobium sp.M-11(FERMBP4130)和Arthrobacter sp。Q36(FERMBP-4316)等微生物的培养物中获取，当其作用于还原性淀粉部分水解产物时可生成具有海藻糖结构的非还原性糖类。当葡萄糖淀粉酶和α-葡糖苷酶作用于这种非还原性糖类时，易于产生海藻糖。这种非还原性糖类和海藻糖可广泛应用于食品、化妆品和药品中。
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公开(公告)号：CN1717181B
公开(公告)日：2010-05-05
申请号：CN200380104459.6
申请日：2003-11-20
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
CPC classification number: A61K8/676 , A23L5/00 , A23L5/27 , A23L7/00 , A23L7/111 , A23L7/152 , A23L19/13 , A23L19/15 , A23L19/18 , A23L25/20 , A23L29/045 , A23L29/30 , A23L33/125 , A23L33/175 , A23P20/12 , A23V2002/00 , A61K2800/52 , A61Q19/00 , A23V2250/0626 , A23V2250/0628 , A23V2250/0638 , A23V2250/0654 , A23V2250/0652 , A23V2250/061 , A23V2250/0632 , A23V2250/0648 , A23V2250/065 , A23V2250/636 , A23V2250/06 , A23V2250/708
Abstract: 本发明以确立积极抑制可食材料在高温下加热处理而产生的丙烯酰胺的量的方法及其用途，提供更安全的饮食品、化妆品、医药品或它们的中间制品等的组合物为课题，通过提供丙烯酰胺生成抑制方法、使用该方法制造的抑制丙烯酰胺生成的饮食品、化妆品、医药品或它们的中间制品等的组合物，以及，含有具有氨基的有机物质和/或具有丙烯酰胺生成抑制能力的糖和具有丙烯酰胺生成抑制能力的有机物质而构成的具有丙烯酰胺生成抑制能力的饮食品、化妆品、医药品或它们的中间制品等的组合物来解决上述课题。其中，丙烯酰胺生成抑制方法的特征在于，在加热处理那些因加热处理有可能生成丙烯酰胺的可食材料时，使该可食材料含有具有丙烯酰胺生成抑制能力的有机物质来进行加热处理。
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公开(公告)号：CN101044244B
公开(公告)日：2010-05-05
申请号：CN200580035703.7
申请日：2005-09-26
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
IPC: C12N15/56 , C12N9/24 , C12N1/21 , C07H3/06 , A23L1/09 , A23L1/236 , A23L1/30 , A61K8/73 , A61K47/26 , A61K47/40 , C08B37/00 , C12P19/04 , C13K13/00 , C12R1/09
CPC classification number: C07H3/06 , A23L29/35 , A23L33/25 , C12N9/2402 , C12N9/2405 , C12P19/04
Abstract: 本发明提供以葡萄糖作为组成糖的非还原性糖，提供在扩大非还原性糖的选择范围的同时生成该非还原性糖的新酶和它们的生成方法和制备方法，编码该酶的DNA，含有该DNA的重组DNA和转化体，以及含有该非还原性糖的组合物及其用途作为课题，通过提供具有由通式1表示的结构的异环麦芽寡糖和生成该糖的新型异环麦芽寡糖合酶和它们的生成方法和制备方法，以及编码该酶的DNA和含有该DNA的重组DNA和转化体，以及含有异环麦芽寡糖或含有该糖的糖类的组合物及其用途，从而解决上述课题。通式1环{→6)-[α-D-Glcp-(1→4)]n-α-D-Glcp-(1→)}(n是指4或5)。
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公开(公告)号：CN100539879C
公开(公告)日：2009-09-16
申请号：CN200380108980.7
申请日：2003-12-15
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
IPC: A23L3/3562 , A23L1/03 , A23L1/09 , A23K1/16 , A61K8/73 , A61K9/06 , A61K9/08 , A61K47/26 , C09G1/18 , C09K15/06 , C11B5/00 , C11D10/06
CPC classification number: A23K30/00 , A21D2/181 , A21D13/04 , A21D13/047 , A21D13/40 , A21D13/50 , A23B4/20 , A23B7/022 , A23C9/152 , A23C9/1544 , A23C20/025 , A23D9/05 , A23D9/06 , A23F3/14 , A23F3/163 , A23G3/00 , A23G3/346 , A23G3/42 , A23G9/34 , A23G2200/06 , A23K20/163 , A23L2/39 , A23L3/3427 , A23L3/3562 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L7/111 , A23L7/196 , A23L7/1965 , A23L9/00 , A23L9/12 , A23L9/22 , A23L11/05 , A23L15/30 , A23L19/03 , A23L19/105 , A23L21/00 , A23L21/12 , A23L25/25 , A23L27/16 , A23L27/33 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L27/70 , A23L29/274 , A23L29/30 , A23P20/10 , A23P30/40 , A23V2002/00 , A61K8/60 , A61K9/0048 , A61K9/4816 , A61K47/26 , A61K2800/52 , A61Q5/02 , A61Q5/12 , A61Q7/00 , A61Q19/00 , A61Q19/10 , C09K15/06 , C11B5/0021 , C11D3/221 , A23V2250/636
Abstract: 本发明的课题是组合物中的水分变动抑制方法、水分变动受到抑制的组合物以及组合物中的水分变动抑制剂，并通过提供在组合物中含有α，α-海藻糖的糖类衍生物作为有效成分的水分变动抑制方法、含有该糖类衍生物的水分变动受到抑制的组合物以及含有该糖类衍生物作为有效成分的水分变动抑制剂及其用途而解决上述课题。
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公开(公告)号：CN101260419A
公开(公告)日：2008-09-10
申请号：CN200810002130.3
申请日：2001-07-25
Applicant: 株式会社林原生物化学研究所
CPC classification number: A23G1/40 , A21D2/181 , A23C9/005 , A23C9/1307 , A23C9/1544 , A23C9/156 , A23G3/42 , A23G4/10 , A23G9/34 , A23L2/60 , A23L15/00 , A23L15/20 , A23L27/30 , A23L33/10 , A23L33/21 , A61K8/60 , A61K8/66 , A61K9/0014 , A61K47/26 , A61Q11/00 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/10 , C07H3/04 , C07H3/06 , C12N9/1051 , C12N9/2425 , C12N9/2428 , C12P19/04 , C12Y302/01001 , C12Y302/01002 , C12Y302/01003 , C12Y302/0102
Abstract: 本发明提供α－异麦芽糖基葡糖基糖形成酶，由该酶获得的环四糖，含有该环四糖的糖，及其用途，其中所述酶能从葡糖聚合度至少为2、并具有作为非还原端连接键的α－糖苷键的糖转移α－葡糖基，而实质上不增加还原力，由此形成葡糖聚合度至少为3、并具有作为非还原端连接键的α－1，6糖苷键和作为非还原端以外连接键的α－1，4糖苷键的糖。
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