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公开(公告)号：CN106722994A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611236102.9
申请日：2016-12-28
申请人： 江苏千药堂国医研究院有限公司
IPC分类号： A23L33/10 , A23L33/185 , A23P10/28
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/548 , A23V2250/5026 , A23V2300/10 , A23V2250/602 , A23V2250/6422 , A23V2250/18 , A23V2250/642 , A23V2250/5024
摘要： 本发明具体公开了一种银杏脆片及其制备方法。该银杏脆片是以银杏蛋白粉与人参叶粉为原料，按重量百分比为银杏蛋白粉75％～90％，人参叶粉10％～25％比例配比，经混合、成型、烘干制备而成。本发明一种银杏脆片食品，保持了银杏蛋白粉和人参叶原有的营养成分及保健功效，且风味独特，是一种休闲食品，增加了人们的喜食性，为人们提供了一种新的营养性银杏脆片食品。
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公开(公告)号：CN106722650A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611132387.1
申请日：2016-12-09
申请人： 新昌县金苗蔬菜专业合作社
发明人： 俞腊苗
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/314 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/208 , A23V2250/5024 , A23V2250/606
摘要： 本发明公开了一种胡萝卜大麦羹，是由以下的原料制成：胡萝卜、大麦、黑小米、香菜、水、猴头菇、金银花、月见草、岗梅叶、藤黄果皮、琼脂、果糖、红豆粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备胡萝卜浆；(2)、制备大麦泥浆；(3)、制备黑小米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入果糖、红豆粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将胡萝卜、大麦、香菜等营养成分引入到羹食当中，同时添加猴头菇、红豆粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
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公开(公告)号：CN106579208A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611131241.5
申请日：2016-12-09
申请人： 新昌县金苗蔬菜专业合作社
发明人： 俞腊苗
IPC分类号： A23L21/12 , A23L33/105 , A23L33/10
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/314 , A23V2200/30 , A23V2200/31 , A23V2250/21 , A23V2250/5024 , A23V2250/262
摘要： 本发明公开了一种木瓜豌豆羹，是由以下的原料制成：木瓜、豌豆、黄米、甜菜、水、山药、密蒙花、回春草、红薯叶、鸡骨香、琼脂、甜菊糖、荷花粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备木瓜浆；(2)、制备豌豆泥浆；(3)、制备黄米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入甜菊糖、荷花粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将木瓜、豌豆、甜菜等营养成分引入到羹食当中，同时添加山药、荷花粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
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公开(公告)号：CN106472928A
公开(公告)日：2017-03-08
申请号：CN201610900629.0
申请日：2016-10-17
申请人： 孔令娇
发明人： 孔令娇
IPC分类号： A23L2/38 , A23L33/105 , A23L33/15 , A23L33/175 , A23L33/29 , A23L33/10 , A23F3/30 , A61K36/82 , A61P1/02
CPC分类号： A23L2/38 , A23F3/30 , A23V2002/00 , A61K36/16 , A61K36/23 , A61K36/258 , A61K36/28 , A61K36/42 , A61K36/486 , A61K36/488 , A61K36/605 , A61K36/744 , A61K36/82 , A61K2236/33 , A61K2236/331 , A61K2236/333 , A61K2236/37 , A61K2236/39 , A23V2200/02 , A23V2200/04 , A23V2200/15 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/2116 , A23V2250/2132 , A23V2250/51088 , A23V2250/5024 , A23V2250/507 , A23V2250/186 , A23V2250/065 , A23V2250/0626 , A23V2250/0642 , A23V2250/0652 , A23V2250/1584 , A23V2250/1612 , A23V2250/1608 , A23V2250/7042 , A23V2250/708 , A23V2250/714 , A23V2300/14 , A61K2300/00
摘要： 本发明公开了一种牛大力保健功能醋茶饮料，包括以下原料：牛大力、红茶、田七、佩兰、栀子花、葛根、罗汉果、桑葚醋、银杏黄酮、聚丙烯吡咯烷酮、羟丙基甲基纤维素钾、琼脂、美国杜邦EEA2112AC相容剂、食品级抗氧剂264、刺槐豆胶、环氧化豆油脂肪酸、柠檬黄色素、乳酸链球菌素、钼元素、锰元素、钴元素、色氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、酪氨酸、维生素K、维生素B1、维生素C、天冬氨酰苯色氨酸甲酯、淀粉糖、二氢茉莉酮、乙基香、香兰素、富马酸糠醇甲酯、51-鸟苷酸二钠、鸟苷酸钾。本发明的牛大力保健功能醋茶饮料营养丰富，酸甜爽口，茶香浓郁，是一种新型的中药牛大力保健功能醋茶饮料；饮用本发明的牛大力保健功能醋茶饮料具有祛口气的功效，对治疗或减轻口气症状有显著作用。
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公开(公告)号：CN106360662A
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201610843116.0
申请日：2016-09-23
申请人： 安徽智联管理咨询有限公司
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/324 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2200/31 , A23V2200/3262 , A23V2200/326 , A23V2200/308 , A23V2250/208 , A23V2250/5114 , A23V2250/61 , A23V2250/54 , A23V2250/044 , A23V2250/5024
摘要： 本发明公开了一种鸡腿菇复合膏的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择→原料选择→清洗切碎→预煮取汁→混合浓缩→分装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品酸甜可口、质地细腻柔和，具有鸡腿菇的清香风味。本产品有利于提高人体免疫功能，增强抗病能力，还具有益脾胃、清心宁神、祛脂降压的功效。老少皆宜，绿色健康。
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公开(公告)号：CN106333320A
公开(公告)日：2017-01-18
申请号：CN201610697639.9
申请日：2016-08-19
申请人： 谢长青
发明人： 谢长青
IPC分类号： A23L23/00 , A23L33/10 , A23L33/105
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2200/314 , A23V2200/322 , A23V2250/21 , A23V2250/5024 , A23V2250/6416
摘要： 本发明公开了一种秋桃黑松子羹，是由以下的原料制成：秋桃、黑松子仁、粳米、芦笋、水、牛蒡、刺玫花、鼠尾草、甜菊叶、风藤、琼脂、麦芽糖醇、山芋粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备秋桃浆；(2)、制备黑松子仁泥浆；(3)、制备粳米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入麦芽糖醇、山芋粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将秋桃、黑松子仁、芦笋等营养成分引入到羹食当中，同时添加牛蒡、山芋粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
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公开(公告)号：CN106307370A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610694289.0
申请日：2016-08-19
申请人： 朱成风
发明人： 朱成风
IPC分类号： A23L23/00 , A23L33/10 , A23L33/105
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/30 , A23V2200/314 , A23V2200/322 , A23V2250/21 , A23V2250/5024 , A23V2250/6416
摘要： 本发明公开了一种仙人掌黑松子羹，是由以下的原料制成：仙人掌、黑松子仁、薏米、莴苣、水、枸杞、苹果花、灯心草、红薯叶、山楂、琼脂、麦芽糖醇、燕麦粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备仙人掌浆；(2)、制备黑松子仁泥浆；(3)、制备薏米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；述各步骤所得的物料混合，加入麦芽糖醇、燕麦粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将仙人掌、黑松子仁、莴苣等营养成分引入到羹食当中，同时添加枸杞、燕麦粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上
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公开(公告)号：CN106262774A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610659260.9
申请日：2016-08-12
申请人： 岭南师范学院
IPC分类号： A23L29/30 , A23L33/10 , A23L29/256
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/5024 , A23V2250/5026
摘要： 本发明公开了一种茉莉花茶香无明矾保健东北拉皮及其制备方法，东北拉皮由以下组分组成：马铃薯淀粉250～1000克、木薯淀粉150～600克、茉莉花50～200克、琼脂2.5～10克、海藻酸钠2～8克、魔芋粉2.5～10克、水800～3200克、色拉油10～40克；通过将琼脂、海藻酸钠、魔芋粉等作为凝固剂添加到东北拉皮的原料中，优化配方，解决了明矾等添加剂存在的安全隐患，同时在制作过程中添加茉莉花茶，不仅可以丰富东北拉皮的品种，增加新的风味，还能提高东北拉皮的保健功效，本发明选料严谨，配方搭配科学合理，兼顾营养、口味、色泽等各方面要求，工艺简洁、口感适口，满足不同地区口味需求；更有利于东北拉皮这种美食在国内外的推广。
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公开(公告)号：CN106262459A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610697231.1
申请日：2016-08-20
申请人： 魏坤
发明人： 魏坤
IPC分类号： A23L23/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/18
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/314 , A23V2200/31 , A23V2250/21 , A23V2250/5024 , A23V2250/55
摘要： 本发明公开了一种哈密瓜豌豆羹，是由以下的原料制成：哈密瓜、豌豆、黄小米、蕹菜、水、黄芪、玉兰花、柠檬草、荷叶、瑞香、琼脂、冰糖、海参肽；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备哈密瓜浆；(2)、制备豌豆泥浆；(3)、制备黄小米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入冰糖、海参肽和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将哈密瓜、豌豆、蕹菜等营养成分引入到羹食当中，同时添加黄芪、海参肽等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
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公开(公告)号：CN106262455A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610695580.X
申请日：2016-08-19
申请人： 陈桂杰
发明人： 陈桂杰
IPC分类号： A23L23/00 , A23L33/10 , A23L33/105
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/32 , A23V2200/314 , A23V2200/31 , A23V2250/21 , A23V2250/5024 , A23V2250/606
摘要： 本发明公开了一种香梨花腰豆羹，是由以下的原料制成：香梨、花腰豆、薏米、生菜、水、雪莲、刺玫花、丁葵草、藿香叶、迷迭香、琼脂、果糖、薏仁粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备香梨浆；(2)、制备花腰豆泥浆；(3)、制备薏米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入果糖、薏仁粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将香梨、花腰豆、生菜等营养成分引入到羹食当中，同时添加雪莲、薏仁粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
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