公开(公告)号：US11186855B2

公开(公告)日：2021-11-30

申请号：US16859072

申请日：2020-04-27

申请人： KIKKOMAN CORPORATION

发明人： Seiichi Hara ,  Keiko Kurosawa ,  Keiichi Ichikawa

IPC分类号： C12N9/10 ,  C12N9/14 ,  C12P13/04 ,  C12N15/09 ,  C12N1/14 ,  C12R1/66 ,  C12R1/69 ,  C12R1/665 ,  C12R1/685

摘要： The purpose of the present invention is to provide an organism having an ergothioneine productivity that is capable of easily producing ergothioneine within a short period of time at a high yield, as compared with a conventional technology, and, therefore, enables ergothioneine production on an industrial scale. This purpose can be achieved by a transformed fungus into which a gene encoding enzyme (1) or genes encoding enzymes (1) and (2) have been inserted and in which the inserted gene(s) are overexpressed. (1) an enzyme catalyzing a reaction of synthesizing hercynyl cysteine sulfoxide from histidine and cysteine in the presence of S-adenosyl methionine, iron (II) and oxygen. (2) An enzyme catalyzing a reaction of synthesizing ergothioneine from hercynyl cysteine sulfoxide using pyridoxal 5′-phosphate as a coenzyme.

公开(公告)号：US5932438A

公开(公告)日：1999-08-03

申请号：US426599

申请日：1995-04-21

申请人： Juan Uriach-Marsal ,  Victor Rubio-Susan ,  Cristina Patino-Martin ,  Eliza Iossif Kalo-Koenova ,  Catalina del Moral-Juarez ,  Ignacio Faus-Santasusana ,  Jose-Luis del Rio-Pericacho ,  Joan Blade-Pique

发明人： Juan Uriach-Marsal ,  Victor Rubio-Susan ,  Cristina Patino-Martin ,  Eliza Iossif Kalo-Koenova ,  Catalina del Moral-Juarez ,  Ignacio Faus-Santasusana ,  Jose-Luis del Rio-Pericacho ,  Joan Blade-Pique

IPC分类号： C12N15/09 ,  A23L27/00 ,  A23L27/10 ,  A23L27/24 ,  C07K14/195 ,  C07K14/41 ,  C07K14/415 ,  C07K14/43 ,  C12N1/15 ,  C12N15/29 ,  C12N15/80 ,  C12P21/02 ,  C12R1/665 ,  C12R1/685 ,  C12R1/80 ,  C12P21/06 ,  C07H21/02 ,  C07H21/04 ,  C12P21/04

CPC分类号： C07K14/43 ,  C12N15/80 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/02

摘要： Thaumatins, protein sweeteners, are obtained through the expression of artificial, synthetic and substantially optimized genes, preferably in filamentous fungi such as Penicillium roquefortii, Aspergillus niger and Aspergillus niger var. awamori. Preparing substantially optimized artificial genes allows for high protein expression, making the process useful for industrial production of this valuable sweetener. Thaumatins may be obtained extracellularly and intracellularly. Intracellular production provides thaumatin-containing fungi that can be used per se in animal feed without prior separation of the fungal mycelium.

摘要翻译： 通过表达人造的，合成的和基本上优化的基因，优选丝状真菌如罗氏黑曲霉，黑曲霉（Aspergillus niger）和黑曲霉（Aspergillus niger）变种，得到Thaumatins，蛋白质甜味剂。 泡盛 准备基本上优化的人造基因允许高蛋白质表达，使该方法可用于这种有价值的甜味剂的工业生产。 Thaumatins可以在细胞外和细胞内获得。 细胞内生产提供了含有动物饲料本身可以使用的含有马来酸甜素的真菌，而无需事先分离真菌菌丝体。

公开(公告)号：US5705358A

公开(公告)日：1998-01-06

申请号：US244686

申请日：1994-06-07

申请人： Robertus Johannes Gouka ,  Cornelis Antonius van den Hondel ,  Wouter Musters ,  Hein Stam ,  Johannes Maria Verbakel

发明人： Robertus Johannes Gouka ,  Cornelis Antonius van den Hondel ,  Wouter Musters ,  Hein Stam ,  Johannes Maria Verbakel

IPC分类号： C12N15/09 ,  C12N9/20 ,  C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/80 ,  C12R1/19 ,  C12R1/665 ,  C12N15/62 ,  C12P21/02

CPC分类号： C12Y302/01136 ,  C12N15/80 ,  C12N9/20 ,  C12N9/2482 ,  C12Y302/01008 ,  C12Y302/01031 ,  C12Y302/01032 ,  C07K2319/00 ,  C07K2319/02

摘要： Methods are described for the isolation and characterization of DNA sequences from Aspergillus niger var. awamori which are involved in the expression and secretion of endoxylanase II (exlA) by said Aspergillus mould. A process using these expression and/or secretion regulating regions to direct the production and optionally the secretion of proteins other than endoxylanase II by transformed moulds is provided.

摘要翻译： PCT No.PCT / EP92 / 02896 Sec。 371日期：1994年6月7日 102（e）日期1994年6月7日PCT提交1992年12月9日PCT公布。 公开号WO93 / 12237 日期1993年6月24日描述了从黑曲霉变种的DNA序列的分离和表征的方法。 泡盛曲参与所述曲霉属霉菌表达和分泌内切木聚糖酶II（exlA）。 提供了使用这些表达和/或分泌调节区域通过转化的模具来引导除木糖内切酶II之外的蛋白质的产生和任选的分泌的方法。

公开(公告)号：US5571697A

公开(公告)日：1996-11-05

申请号：US303009

申请日：1994-11-02

申请人： Orla M. Conneely ,  Denis R. Headon ,  Bert W. O'Malley

发明人： Orla M. Conneely ,  Denis R. Headon ,  Bert W. O'Malley

IPC分类号： C12N15/09 ,  A61K38/00 ,  C07K14/79 ,  C12N1/15 ,  C12N15/12 ,  C12N15/80 ,  C12P21/02 ,  C12R1/665 ,  C12R1/69 ,  C12N15/62

CPC分类号： C12N15/80 ,  C07K14/79 ,  A61K38/00 ,  C07K2319/02

摘要： The subject invention provides for the production of lactoferrins and lactoferrin polypeptide fragments using the host cells Aspergillus in combination with novel plasmid constructs. More specifically, the subject invention provides novel vector constructs capable of producing lactoferrins and lactoferrin polypeptide fragments in Aspergillus host cells. More particularly, the subject invention provides for novel plasmid constructs suitable for use with Aspergillus and especially Aspergillus awamori, niger and oryzae host cells, which enables them to produce large amounts of recombinant lactoferrins and lactoferrin polypeptide fragments.

公开(公告)号：US5529926A

公开(公告)日：1996-06-25

申请号：US423441

申请日：1995-04-19

申请人： Jan Maat ,  Wouter Musters ,  Hein Stam ,  Peter J. Schaap ,  Peter J. van de Vonderwoort ,  Jacob Visser ,  Johannes M. Verbakel

发明人： Jan Maat ,  Wouter Musters ,  Hein Stam ,  Peter J. Schaap ,  Peter J. van de Vonderwoort ,  Jacob Visser ,  Johannes M. Verbakel

IPC分类号： A21D8/04 ,  A23C9/12 ,  C07K14/00 ,  C07K14/37 ,  C07K14/41 ,  C12H1/00 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/02 ,  C12N15/09 ,  C12N15/53 ,  C12N15/80 ,  C12Q1/68 ,  C12R1/07 ,  C12R1/225 ,  C12R1/46 ,  C12R1/645 ,  C12R1/66 ,  C12R1/665 ,  C12R1/685 ,  C12R1/78 ,  C12R1/84 ,  C12R1/85 ,  C12N1/20

CPC分类号： C12Y108/03002 ,  A21D8/042 ,  A23C9/1213 ,  C12H1/003 ,  C12N15/80 ,  C12N9/0051

摘要： The invention relates to recombinant DNA technology for the production of an enzyme having sulfhydryl oxidase ("SOX") activity. This SOX-enzyme can be used where the oxidation of free sulfhydryl groups (thio compounds) to the corresponding disulfides is desirable. SOX enzyme may be used for treatment of bakery products or for removal of off-flavour from milk or beer.

摘要翻译： 本发明涉及用于生产具有巯基氧化酶（“SOX”）活性的酶的重组DNA技术。 这种SOX酶可用于将游离巯基（硫代化合物）氧化成相应二硫化物的地方。 SOX酶可用于处理面包店产品或从牛奶或啤酒中除去异味。

公开(公告)号：US5275949A

公开(公告)日：1994-01-04

申请号：US671799

申请日：1991-04-01

申请人： Keiji Sakamoto ,  Hideaki Yamada ,  Sakayu Shimizu

发明人： Keiji Sakamoto ,  Hideaki Yamada ,  Sakayu Shimizu

IPC分类号： C12P7/42 ,  C12P41/00 ,  C12R1/645 ,  C12R1/665 ,  C12R1/77 ,  C12R1/82 ,  C12R1/845 ,  C12P7/40

CPC分类号： C12P7/42 ,  C12P41/003

摘要： A process for the preparation of D-pantolactone, comprising employing specific microorganisms to convert D,L-pantolactone as the starting material into D-pantoic acid by selective asymmetric hydrolysis of the D-form only in the D,L-pantolactone, and then separating D-pantoic acid and converting it into D-pantolactone.

摘要翻译： PCT No.PCT / JP90 / 00960 Sec。 371日期1991年4月1日 102（e）1991年4月1日PCT PCT 1990年7月27日PCT公布。 出版物WO91 / 02081 1991年2月21日。一种制备D-泛酸内酯的方法，包括使用特异性微生物将D，L-泛酸内酯作为原料转化成D-泛酸，通过仅在D中的D型的选择性不对称水解 ，L-泛酸内酯，然后分离D-泛解酸并将其转化为D-泛酸内酯。