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    Complex inducible promoter system derivable from a phage of a lactic acid bacterium (LAB), and its use in a LAB for production of a desired protein
    1.
    发明授权
    Complex inducible promoter system derivable from a phage of a lactic acid bacterium (LAB), and its use in a LAB for production of a desired protein 失效
    可从乳酸菌（LAB）的噬菌体衍生的复合诱导型启动子系统及其在LAB中用于产生所需蛋白质的用途

    公开(公告)号：US6143525A

    公开(公告)日：2000-11-07

    申请号：US737226

    申请日：1997-04-03

    申请人： Arjan Nauta ,  Gerard Venema ,  Jan Kok ,  Adrianus Marinus Ledeboer

    发明人： Arjan Nauta ,  Gerard Venema ,  Jan Kok ,  Adrianus Marinus Ledeboer

    IPC分类号： C12N15/09 ,  C12N1/21 ,  C12N9/64 ,  C12N15/74 ,  C12P21/02 ,  C12R1/01 ,  C12P21/04

    CPC分类号： C12N15/746

    摘要： The invention provides a complex inducible promoter system from a phage of a lactic acid bacterium, especially one having the DNA sequence of SEQ. ID. No: 3 given in FIG. 2, or a DNA sequence essentially corresponding to those sequences, and a modification of (an essential part of) such promoter system in which the mitomycin C induction system is replaced by a good-grade system, e.g. a temperature-initiated induction system or a salt-initiated induction system. Also is provided a recombinant vector and a transformed lactic acid bacterium comprising (an essential part of) such promoter system. Further a process for producing a desired protein by such transformed bacterium is provided, comprising expressing a gene encoding said desired protein or a precursor thereof under control of such promoter system or an essential part thereof. Preferably, the transformed lactic acid bacterium is made food-grade due to using food-grade DNA sequences and/or removing non-food-grade DNA sequences. When required, the desired protein can be secreted by the lactic acid bacterium if a DNA sequence fused to the gene encoding the desired protein is present which effects secretion of the desired protein or its precursor. The process can be used in a fermentation process, in which the desired protein causes lysis of the bacterial cells so that the contents of the cells can be released, or in which the desired protein is an enzyme involved in flavour formation, or in which the desired protein has a function in a cheese production process, such as chymosin or a precursor thereof, or an enzyme involved in flavour formation.

    摘要翻译： PCT No.PCT / NL95 / 00172 Sec。 371日期1997年4月3日 102（e）日期1997年4月3日PCT提交1995年5月12日PCT公布。 公开号WO95 / 31563 日期：1995年11月23日本发明提供了来自乳酸菌噬菌体的复合诱导型启动子系统，特别是具有SEQ ID NO： ID。 图3中给出。 2或基本上对应于这些序列的DNA序列，以及其中丝裂霉素C诱导系统被优良系统替代的（启动子系统的（其主要部分）的修饰）。 温度启动的诱导系统或盐引发的诱导系统。 还提供了重组载体和包含这种启动子系统的（必要部分）的转化的乳酸菌。 此外，提供了通过这种转化细菌产生所需蛋白质的方法，包括在该启动子系统或其主要部分的控制下表达编码所述期望蛋白质或其前体的基因。 优选地，由于使用食品级DNA序列和/或去除非食品级DNA序列，所述转化的乳酸菌被制成食品级。 当需要时，如果存在与编码所需蛋白质的基因融合的DNA序列，则所需的蛋白质可以由乳酸菌分泌，其影响所需蛋白质或其前体的分泌。 该方法可用于发酵过程中，其中期望的蛋白质引起细菌细胞的裂解，使得细胞的内容物可以释放，或其中所需的蛋白质是涉及风味形成的酶，或其中 所需蛋白质在奶酪生产过程中具有功能，例如凝乳酶或其前体，或涉及风味形成的酶。

    Process for the lysis of a culture of lactic acid bacteria by means of a lysin, and uses of the resulting lysed culture
    2.
    发明授权
    Process for the lysis of a culture of lactic acid bacteria by means of a lysin, and uses of the resulting lysed culture 失效
    通过溶素裂解乳酸菌的培养的方法，以及所得裂解培养物的用途

    公开(公告)号：US5955258A

    公开(公告)日：1999-09-21

    申请号：US737716

    申请日：1997-04-22

    申请人： Girbe Buist ,  Gerard Venema ,  Jan Kok ,  Adrianus Marinus Ledeboer

    发明人： Girbe Buist ,  Gerard Venema ,  Jan Kok ,  Adrianus Marinus Ledeboer

    IPC分类号： A23C19/032 ,  A61K8/00 ,  A61K8/60 ,  A61K8/64 ,  A61K8/66 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/10 ,  C07H21/04 ,  C12N1/21 ,  C12N9/14 ,  C12N15/09 ,  C12N15/55 ,  C12N15/74 ,  C12P21/06 ,  C12R1/01 ,  C12R1/19 ,  C12Q1/00 ,  A01N63/00 ,  C12N1/00

    CPC分类号： C12N9/14 ,  A23C19/0323 ,  C12N15/746 ,  C12P21/06

    摘要： The invention provides a process for the lysis of a culture of lactic acid bacteria, or a product containing such culture e.g. cheese, by means of a lysin through the in situ production of a homologous autolysin, or a heterologous autolysin obtainable from Gram-positive bacteria esp. from lactic acid bacteria. The gene encoding said autolysin is controlled by a promoter, preferably regulated by food-grade ingredients or parameters, to achieve an enhanced lysis after induction resulting in an enhanced production of total autolysin compared with the natural production lever of the homologous autolysin during fermentation or shortly thereafter. Other uses of the invention include preparing a mixture of peptides which are modified by peptidases freed after the lysis, using the autolysin as a bactericidal agent against spoiling bacteria or pathogenic bacteria for improving the shelf life of a product containing the lysed culture.

    摘要翻译： PCT No.PCT / NL95 / 00170 Sec。 371日期1997年04月22日 102（e）日期1997年4月22日PCT提交1995年5月12日PCT公布。 WO95 / 31561 PCT出版物 日期：1995年11月23日本发明提供了乳酸菌培养物的裂解方法，或含有这种培养物的产物。 干酪，通过原位产生同源自溶素的溶素，或可从革兰氏阳性菌esp获得的异源自溶素。 来自乳酸菌。 编码所述自溶素的基因由优选由食品级成分或参数调节的启动子控制，以在诱导后实现增强的裂解，从而与发酵期间的同源自溶素的天然生产杠杆相比较，或者短期内 之后 本发明的其它用途包括制备由裂解后释放的肽酶修饰的肽的混合物，使用自溶素作为防止破坏细菌或病原菌的杀菌剂，以改善含有裂解培养物的产品的保质期。

    EDIBLE PRODUCT CONTAINING BENEFICIAL BACTERIA
    3.
    发明申请
    EDIBLE PRODUCT CONTAINING BENEFICIAL BACTERIA 审中-公开
    食用含有益菌的产品

    公开(公告)号：US20090035288A1

    公开(公告)日：2009-02-05

    申请号：US11989059

    申请日：2006-06-29

    申请人： Ruud Albers ,  Stanley Brul ,  Adrianus Marinus Ledeboer ,  Willem Maarten Meijer

    发明人： Ruud Albers ,  Stanley Brul ,  Adrianus Marinus Ledeboer ,  Willem Maarten Meijer

    IPC分类号： A61K35/74

    CPC分类号： A23C9/12 ,  A23G9/00 ,  A23G2200/02

    摘要： The present invention provides a method of preparing an edible product comprising non-viable bacteria providing a health benefit, the method comprising subjecting viable bacteria to at least two sub-lethal treatments to obtain the non-viable bacteria providing a health benefit, each sub-lethal treatment on its own not being sufficient to render the bacteria non-viable. The method porvides non-viable bacteria providing health benefits but which can conveniently be incorporated into a range of edible products.

    摘要翻译： 本发明提供一种制备包含提供健康益处的非活细菌的食用产品的方法，所述方法包括将活细菌经受至少两次次致死处理以获得提供健康益处的非存活细菌， 致命的治疗本身不足以使细菌不可行。 该方法培养提供健康益处的非活细菌，但可方便地并入一系列可食用产品中。

    Heavy chain and single domain antibodies
    7.
    发明授权
    Heavy chain and single domain antibodies 失效
    重链和单结构域抗体

    公开(公告)号：US08105592B2

    公开(公告)日：2012-01-31

    申请号：US11791456

    申请日：2005-11-03

    申请人： Leo Gerardus Joseph Frenken ,  Lars-Gõran Lennart Hammarström ,  Adrianus Marinus Ledeboer

    发明人： Leo Gerardus Joseph Frenken ,  Lars-Gõran Lennart Hammarström ,  Adrianus Marinus Ledeboer

    IPC分类号： A61K35/66 ,  A61K39/395

    CPC分类号： A23L2/39 ,  A23F3/14 ,  A23F3/34 ,  A23G9/363 ,  A23L2/52 ,  A23L7/126 ,  A23L27/60 ,  A23L33/135 ,  A23L33/18 ,  A23L33/195 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/17 ,  A61K9/0056 ,  A61K9/1652 ,  A61K2039/505 ,  C07K16/10 ,  C07K2317/22 ,  C07K2317/569 ,  C07K2317/622 ,  A23V2250/5434

    摘要： The present invention relates to heavy chain immunoglobulins or fragments thereof of the VHH or VNAR type, or domain antibodies (dAbs) of the heavy or light chains of immunoglobulins or fragments thereof, suitable for use in the management of infections, in particular of the gastrointestinal tract. The present invention also relates to a delivery system comprising these heavy chain immunoglobulins or functional fragments thereof of the VHH or VNAR type, or domain antibodies (dAbs) of the heavy or light chains of immunoglobulins or fragments thereof, and hosts comprising expression vectors encoding for these heavy chain immunoglobulins or functional fragments thereof of the VHH or VNAR type, or domain antibodies (dAbs) of the heavy or light chains of immunoglobulins or fragments thereof. The invention also relates to food products and pharmaceutical preparations comprising the delivery system, and methods for the preparation of food products according to the invention.

    摘要翻译： 本发明涉及VHH或VNAR型的重链免疫球蛋白或其片段或免疫球蛋白或其片段的重链或轻链的结构域抗体（dAb），其适用于治疗感染，特别是胃肠道 道。 本发明还涉及包含VHH或VNAR型的这些重链免疫球蛋白或其功能片段或免疫球蛋白或其片段的重链或轻链的结构域抗体（dAb）的递送系统，以及包含编码 VHH或VNAR型的这些重链免疫球蛋白或其功能片段，或免疫球蛋白或其片段的重链或轻链的结构域抗体（dAb）。 本发明还涉及包含递送系统的食品和药物制剂以及用于制备根据本发明的食品的方法。