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公开(公告)号：US20120070386A1
公开(公告)日：2012-03-22
申请号：US13263361
申请日：2010-04-15
申请人： Wolfgang Wach , Thomas Rose , Michael Klingeberg , Siegfried Peters , Tillmann Dörr , Stephan Theis , Jorg Kowalczyk , Stephan Hausmanns
发明人： Wolfgang Wach , Thomas Rose , Michael Klingeberg , Siegfried Peters , Tillmann Dörr , Stephan Theis , Jorg Kowalczyk , Stephan Hausmanns
IPC分类号： A61K31/7016 , C07H3/04 , A61K36/82 , A61K38/02 , A61K8/60 , A61Q11/00 , A61P3/10 , A61P3/00 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P35/00 , A61P1/16 , A61P9/10 , A61P3/02 , A23L1/09 , A23L1/302 , A23D7/005 , A23L1/28 , A23L1/29 , A23L1/305 , A23K1/16 , A23L1/06 , A23L2/60 , A23L1/212 , A23L2/02 , C12P19/12
摘要： The present invention relates to a trehalulose-containing composition, its preparation and use.
摘要翻译： 本发明涉及含有海藻糖的组合物，其制备和用途。
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公开(公告)号：US09744184B2
公开(公告)日：2017-08-29
申请号：US13263361
申请日：2010-04-15
申请人： Wolfgang Wach , Thomas Rose , Michael Klingeberg , Siegfried Peters , Tillmann Dörr , Stephan Theis , J{dot over (o)}rg Kowalczyk , Stephan Hausmanns
发明人： Wolfgang Wach , Thomas Rose , Michael Klingeberg , Siegfried Peters , Tillmann Dörr , Stephan Theis , J{dot over (o)}rg Kowalczyk , Stephan Hausmanns
IPC分类号： A01N43/04 , A61K31/7016 , C12P19/12 , C12P19/18 , C12P39/00 , A23L27/30 , A23L33/10 , A23L33/20
摘要： The present invention relates to a trehalulose-containing composition, its preparation and use.
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公开(公告)号：US20100008860A1
公开(公告)日：2010-01-14
申请号：US12525992
申请日：2008-01-23
申请人： Jorg Kowalczyk , Thomas Rose , Stephan Hausmanns , Thomas Walter , Wolfgang Wach , Norbert Gretz , Maliha Sadick , Daniel Schock
发明人： Jorg Kowalczyk , Thomas Rose , Stephan Hausmanns , Thomas Walter , Wolfgang Wach , Norbert Gretz , Maliha Sadick , Daniel Schock
CPC分类号： A61K49/0054 , A61K47/549 , A61K49/0032 , A61K49/0052
摘要： The invention concerns color-marked oligosaccharides or polysaccharides, procedures for the synthesis of these color-marked oligosaccharides or polysaccharides and their use in the determination of kidney function.
摘要翻译： 本发明涉及彩色标记的寡糖或多糖，用于合成这些着色的低聚糖或多糖的方法及其在测定肾脏功能中的用途。
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公开(公告)号：US09386783B2
公开(公告)日：2016-07-12
申请号：US11831674
申请日：2007-07-31
申请人： Stephan Hausmanns , Tillmann Dörr , Jörg Kowalczyk , Rainer Kliss , Tilo Poth , Badr Nfissi , André Schirlitz
发明人： Stephan Hausmanns , Tillmann Dörr , Jörg Kowalczyk , Rainer Kliss , Tilo Poth , Badr Nfissi , André Schirlitz
IPC分类号： A61K9/00 , A23G1/54 , A23G3/02 , A23G3/36 , A23G4/06 , A61K33/06 , A61P43/00 , A23G1/32 , A23G3/54 , A23G4/20
摘要： Agglomerates comprising calcium-hydrocolloid-composite materials and at least one sugar alcohol, as well of methods for preparing the agglomerates and various applications thereof.
摘要翻译： 包含钙 - 水胶体复合材料和至少一种糖醇的聚集体，以及制备附聚物的方法及其各种应用。
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5.发明申请公开(公告)号：US20080261897A1
公开(公告)日：2008-10-23
申请号：US12094253
申请日：2006-11-23
IPC分类号： A61K31/7016 , A23L2/52
CPC分类号： A23L27/33 , A23F3/163 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L27/84 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A61K31/353 , A61K31/7016 , A61K2300/00 , A23V2200/332 , A23V2250/62 , A23V2250/2108 , A23V2250/214 , A23V2250/704 , A23V2200/15
摘要： The present invention relates to formulations containing isomaltulose and a polyphenol-containing composition, uses of same and the use of isomaltulose for masking unwanted taste components, in particular bitter substances, in formulations, in particular in formulations containing tea extracts.
摘要翻译： 本发明涉及含有异麦芽酮糖和含多酚的组合物的制剂，其用途及异麦芽酮糖在制剂中特别是含有茶提取物的制剂中用于掩蔽不需要的味道成分，特别是苦味物质的用途。
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公开(公告)号：US20090221525A1
公开(公告)日：2009-09-03
申请号：US12282536
申请日：2007-03-16
IPC分类号： A61K31/715
CPC分类号： A61K31/7004 , A23C9/1307 , A23G1/40 , A23L29/35 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/308 , A23V2200/3204 , A23V2200/3202 , A23V2250/264
摘要： The present invention relates to the technical field of functional foods, more precisely novel functional foods for the treatment and/or prevention of malignant carcinomas of the human or animal body, and also to processes for producing such functional foods.
摘要翻译： 功能性食品的技术领域本发明涉及功能性食品的技术领域，更确切地说，涉及用于治疗和/或预防人或动物体的恶性肿瘤的新型功能性食品，以及用于生产这种功能食品的方法。
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公开(公告)号：US20090162486A1
公开(公告)日：2009-06-25
申请号：US12296871
申请日：2007-04-04
申请人： Jorg Kowalczyk , Stephan Hausmanns
发明人： Jorg Kowalczyk , Stephan Hausmanns
CPC分类号： A23L2/66 , A23L2/38 , A23L2/60 , A23L33/18 , A23V2002/00 , A23V2250/62 , A23V2250/54246 , A23V2200/16 , A23V2200/33 , A23V2250/70 , A23V2250/156
摘要： The present invention relates to functional beverages containing carbohydrates, containing at least one protein hydrolysate and isomaltulose and the use of isomaltulose and/or leucrose in a functional beverage containing protein hydrolysate.
摘要翻译： 本发明涉及含有至少一种蛋白质水解产物和异麦芽酮糖的含碳水化合物的功能性饮料，以及含有蛋白质水解产物的功能性饮料中异麦芽酮糖和/或白花菜的使用。
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公开(公告)号：US20080075806A1
公开(公告)日：2008-03-27
申请号：US11666701
申请日：2005-10-28
摘要： The present invention relates to dry aroma formulations containing a carrier-supported extract, in particular an extract carrier-supported on trehalose and/or isomaltulose as carrier, as well as methods for their production and uses thereof.
摘要翻译： 本发明涉及含有载体支持的提取物，特别是担载在海藻糖和/或异麦芽酮糖作为载体上的提取物载体的干燥香料制剂，以及其生产方法及其应用。
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公开(公告)号：US20090035355A1
公开(公告)日：2009-02-05
申请号：US11831674
申请日：2007-07-31
申请人： Stephan Hausmanns , Tillmann Dorr , Jorg Kowalczyk , Rainer Kliss , Tilo Poth , Badr Nfissi , Andre Schirlitz
发明人： Stephan Hausmanns , Tillmann Dorr , Jorg Kowalczyk , Rainer Kliss , Tilo Poth , Badr Nfissi , Andre Schirlitz
摘要： Agglomerates comprising calcium-hydrocolloid-composite materials and at least one sugar alcohol, as well of methods for preparing the agglomerates and various applications thereof.
摘要翻译： 包含钙 - 水胶体复合材料和至少一种糖醇的聚集体，以及制备附聚物的方法及其各种应用。
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公开(公告)号：US20150132462A1
公开(公告)日：2015-05-14
申请号：US14605295
申请日：2015-01-26
IPC分类号： A23L3/3562 , A23C3/08 , C12C11/11 , A23L2/44
CPC分类号： A23L3/3562 , A23C3/08 , A23C9/1307 , A23C9/1315 , A23K20/158 , A23K20/163 , A23L2/44 , A23L27/33 , A23L33/10 , A23L33/12 , A23V2002/00 , A61K8/60 , A61K31/7016 , A61K2800/522 , A61Q19/00 , C12C5/02 , C12C11/11 , C12C12/02 , A23V2200/02 , A23V2250/60 , A23V2250/1868 , A23V2250/5424
摘要： The invention provides an improved antioxidant for food, animal feed, cosmetics and pharmaceuticals, as well as compositions that contain this antioxidant as preferably the only additive having an antioxidative effect.
摘要翻译： 本发明提供了用于食品，动物饲料，化妆品和药物的改进的抗氧化剂，以及含有该抗氧化剂的组合物，优选仅具有抗氧化作用的添加剂。
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