Abstract:
The present invention pertains to the measurement of the refractive index of a medium, such as a fluid, through the wall of its container. The essential characteristic of the invention is that, by using at least two separate light paths that are of unequal length and that reflect from the wall/medium interface, it is possible to perform the measurement of the refractive index of the medium so that the result is insensitive to the color and thickness of the wall.
Abstract:
An apparatus is disclosed for contactless detection of the content of substances in a liquid by means of at least two monochromatic light emitters of different wavelenghts. In one embodiment, the light is reflected in an external surface of an alcoholic drink in order to detect for content of psycoactive substances, in another embodiment is the liquid urine and the apparatus is adapted to provide an output of the contents of in particular myogibin, blood and glucose in the urine.
Abstract:
Le dispositif (105) de mesure d'avancée de réaction chimique ou biologique dans un liquide de boisson alcoolisée comporte : - un moyen (110) de prélèvement d'échantillon du liquide, - un moyen (115) de dilution de l'échantillon dans une quantité de milieu indépendante de l'échantillon de liquide, - un moyen (120) de mesure d'absorbance du liquide pour au moins une longueur d'onde caractéristique d'une substance participant au dit processus ou d'un produit de la réaction d'une substance participant au dit processus avec un réactif et - un moyen (125) de commande du processus physique, chimique ou biologique en fonction de chaque absorbance mesurée. Le moyen de mesure d'absorbance comporte une source de lumière qui émet une quantité de lumière qui est, pour au moins une longueur d'ondes à laquelle on mesure l'absorbance de l'échantillon, une fonction croissante de l'absorbance de l'échantillon.
Abstract:
Disclosed herein are compositions of, and methods of use for, molecularly imprinted polymers useful for extracting and/or detecting target molecule compounds of wine.
Abstract:
A device and reagents to be used in conjunction therewith for the determination of the level of sulfite or related species, including sulfur dioxide (SO 2 ), in red or white wine, musts, beer, juices, water, industrial process streams and other opaque media is described. The device provides electrodes and circuits designed for amperometric detection of the titration endpoint and for indicating by sight, sound or touch when the endpoint has been reached. The reagents allow quantitative volumetric determination of the iodometric endpoint when used with the device. The sulfite or related species levels are related directly to the volume of the quantitative reagents used.
Abstract:
Methods, device and systems for identifying or fingerprinting an intact bottle of wine are provided. Such methods are useful in authenticating a bottle of wine. In a first embodiment, the method includes applying a frequency swept electrical field, detecting a change in the electrical field, and performing a statistical analysis.
Abstract:
The invention consists of a method for determining Total Dietary Fiber (TDF) and its sub-fractions, Insoluble Dietary Fiber (IDF) and Soluble Dietary Fiber (SDF) in food and feed samples which utilizes flexible reaction / filtration containers that can be divided into one or more sections for capturing the IDF and SDF fractions separately or for capturing TDF in its entirety. Each container is fashioned as a bag that can be temporarily sealed in multiple locations to create multiple sections and is made of non-porous and porous material. Use of these containers eliminates the need for problematic transfers of mixtures from beaker to filter, and vastly improves the filtration process.
Abstract:
La présente invention concerne un procédé de contrôle de contamination d'un lot, comprenant au moins un contenant en bois (1 ), destiné à l'élevage d'une boisson alcoolisée. Selon l'invention, il comporte : une phase de préparation d'échantillon destiné au dosage des contaminants dans laquelle : a) on récupère un échantillon d'un volume d'eau chaude ou à température ambiante après avoir été mise en contact sous agitation avec toute la surface interne dudit au moins un contenant dudit lot à contrôler, ledit volume d'eau étant utilisé qu'une seule fois pour chaque contenant et étant portée à une température contrôlée; b) on assemble à proportion égale l'ensemble des échantillons d'eaux récupérés pour chaque contenant du lot à contrôler; c) on remplit un récipient (3) dudit mélange ainsi obtenu, ledit récipient étant fermé de manière étanche au moyen d'un bouchon inerte (2) et envoyé pour la phase de dosage des contaminants, et une phase de dosage des contaminants dans laquelle : d) on détermine au préalable une valeur seuil de la concentration des contaminants correspondant à un état de risque de contamination du contenant; e) on réalise un dosage des contaminants du mélange contenu dans le récipient; f) on réalise une étude comparative entre la concentration mesurée par rapport à la valeur seuil pour déterminer si le lot est contaminé.