一种护肝荔枝果汁及其制备方法

    公开(公告)号:CN109380625A

    公开(公告)日:2019-02-26

    申请号:CN201710653513.6

    申请日:2017-08-02

    申请人: 许超群

    发明人: 许超群

    IPC分类号: A23L2/02

    摘要: 本发明提供一种护肝荔枝果汁及其制备方法,属于食品加工领域,所述护肝荔枝果汁的原料包括荔枝、茉莉花、柚子皮、蜂蜜、甘草、鄂报春、枸杞、茭白、具苞水柏枝、牛西西、腹水草、甜叶菊、翠云草、柠檬酸。本发明还提供所述护肝荔枝果汁的制备方法,其制备方法包括:制备茉莉荔枝汁、制备柚子皮中草药汁、制备混合果汁、制备护肝荔枝果汁。本发明以荔枝、茉莉花、柚子皮以及多种中草药成分为主要原料制备而成,在口感上香甜清爽,滋味浓厚,在功效上不仅有蔬果的营养,原料间共同作用还可护肝益肾,理气养胃,强身健体。

    一种纳豆酱油及其制备方法

    公开(公告)号:CN109363145A

    公开(公告)日:2019-02-22

    申请号:CN201811600615.2

    申请日:2018-12-26

    申请人: 黄绪明

    发明人: 黄绪明

    IPC分类号: A23L27/50 A23L33/10

    摘要: 本发明公开了一种纳豆酱油及其制备方法,属于酱油生产技术领域,纳豆酱油包括如下重量份数的原料;大豆20-25份,蓬子菜5-8份,盐肤木果5-8份,糯米6-9份,淀粉质原料8-10份,纳豆枯草芽孢杆菌10-20份,复合曲霉10-20份,酵母13-15份,食盐20-25份;其制备方法包括清洗和浸泡、蒸煮、熬煮、制曲、添加盐水、发酵、压榨等步骤。本发明所提供的纳豆酱油能有效去除氨臭味,成品中食盐的含量较低而咸味足够,还具有清热解毒、通经活络等药物疗效;所提供的制备方法中对原料中营养成分的利用率极高,还能节约水资源。

    绿豆饮料及其制作方法
    49.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109315661A

    公开(公告)日:2019-02-12

    申请号:CN201710641296.9

    申请日:2017-07-31

    申请人: 陈跃华

    发明人: 陈跃华

    IPC分类号: A23L2/385 A23L2/60

    摘要: 本发明公开了一种绿豆饮料,包括以下质量分数的各组分:绿豆45-55份,枸杞10-15份,金银花10-15份,甘菊花20-25份,蜂蜜15-20份用于以绿豆为原料,经过蒸锅中进行蒸煮5-15min,煮沸温度为100-120度;水煮后将煮液通过过滤网进行过滤,过滤后浓缩加入纯净水,白砂糖;将枸杞、金银花、甘菊花加入煮锅中进行蒸煮5-15min,煮沸温度为150-200度;在陶瓷缸中加入蜂蜜,所述蜂蜜的份数为15-20份,将过滤后浓缩液调配;将调配后浓缩液杀菌、封口加工而成绿豆饮料,绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢,采用甘菊花、金银花等做搭配,使得本发明的口感风味更加独特,本发明中蜂蜜,使得玫瑰茄口感更加好,综上所述,本发明将两者的优点结合,具有广大的应用前景。