一种功能性红糖及其制备方法
    74.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109007201A

    公开(公告)日:2018-12-18

    申请号:CN201810854477.4

    申请日:2018-07-30

    申请人: 王忠良

    发明人: 王忠良

    IPC分类号: A23G3/42 A23G3/48

    摘要: 本发明公开了一种功能性红糖及其制备方法,涉及营养食品技术领域,其由以下重量份的组分制成:红糖50~80份、赤藓糖醇0.5~2份、半纤维素0.1~3份、微晶纤维素2~8份、清香树叶提取物0.5~2份、茶膏0.2~4份。本发明还公开了一种功能性红糖制备方法,主要步骤包括:溶解、混合、研磨、加料混合、包装。该功能性红糖配方合理、原料价廉、制备方法较简单、营养丰富、口感醇和、具有较好的滋补效果,不仅具有养血补血的功效,同时能够增强机体免疫力。