-
公开(公告)号：CN109673741A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201710968277.7
申请日：2017-10-18
申请人： 江苏川钿电气机械有限公司
发明人： 刘志鸿
CPC分类号： A23B7/16 , A01G5/00 , A01N3/02 , A23B4/10 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/21 , A23V2250/032 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2250/30
摘要： 本发明公开了绿色保鲜液在瓜果保鲜中的应用，该绿色保鲜液包括如下组分：金橘提取粉5～15份、蔗糖酯5～10份、柠檬酸3～8份、茶多酚3～9份、蜂蜜2～6份、决明子汁3～7份、水10～30份。有益效果：与现有技术相比，本发明采用绿色原料，成本低廉且效果极佳。
-
公开(公告)号：CN109673729A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201710968368.0
申请日：2017-10-18
申请人： 江苏川钿电气机械有限公司
发明人： 刘志鸿
IPC分类号： A23B4/20 , A23B7/154 , A23L3/3472 , A23L3/3544 , A23L3/3508 , A23L3/3562 , A01N3/02
CPC分类号： A23B4/20 , A01N3/02 , A23B7/154 , A23L3/3472 , A23L3/3508 , A23L3/3544 , A23L3/3562 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2250/032 , A23V2250/214 , A23V2250/2132
摘要： 本发明公开了一种保鲜液，它包括如下组分：金银花提取液5～15份、蔗糖酯5～10份、柠檬酸3～8份、茶多酚3～9份、蜂蜜2～6份、枸杞汁3～7份、水10～30份。有益效果：与现有技术相比，本发明采用绿色原料，成本低廉且效果极佳。
-
公开(公告)号：CN109673723A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201910077836.4
申请日：2019-01-28
申请人： 淮阴工学院
IPC分类号： A23B4/10
CPC分类号： A23B4/10 , A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2250/21 , A23V2250/2132 , A23V2250/214 , A23V2250/642 , A23V2200/06
摘要： 本发明涉及水产品保鲜技术领域，公开了一种鱼类天然生物保鲜剂及其制备和使用方法，包括以下重量份的组分：迷迭香提取液14-28份、威灵仙提取液6-16份、海金沙提取液2-10份、川白芷提取液10-20份、黄精提取液4-10份、仙茅提取液2-8份、野菊花提取液6-13份、茶多酚3-7份、山梨糖醇2-5份、pH调节剂2-5份、纤维素酶4-8份。与现有技术相比，本发明中的保鲜剂能够有效避免冷冻保鲜带来的鱼类肌肉组织结构破坏、汁液流失严重和营养流失等，避免化学保鲜剂带来的防腐剂残留的食品安全问题，保证生鲜鱼类的流通销售，是一种绿色、环保、无残留、成本低廉、安全可靠且保鲜效果显著的保鲜剂。
-
公开(公告)号：CN109662276A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201811479169.4
申请日：2018-12-05
申请人： 杞源堂(宁夏)生物科技有限公司
IPC分类号： A23L19/00 , A23L29/30 , A23L3/3562 , A23L33/125 , A23L33/16 , A23L33/105 , A23P10/30
CPC分类号： A23L19/09 , A23L3/3562 , A23L29/30 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/16 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A23V2200/302 , A23V2250/5026 , A23V2250/511 , A23V2250/21 , A23V2250/51 , A23V2250/1642 , A23V2250/214 , A23V2250/2132
摘要： 本发明涉及一种延缓衰老的枸杞胶囊及其制备方法，本发明的延缓衰老的枸杞胶囊，包括胶囊壳和胶囊基质，胶囊基质包括包覆延缓衰老组合物的海藻酸钠微球和包覆在所述海藻酸钠微球外部的壳聚糖；延缓衰老组合物包括枸杞细粉、灵芝多糖、锌微量元素、沙棘浸膏、红枣和茶多酚。制备方法为：先得到包覆延缓衰老组合物的海藻酸钠微球；将壳聚糖加入水中搅拌均匀，配制成凝胶分散液备用；将壳聚糖凝胶分散液雾化后喷洒在包覆延缓衰老组合物的微球表面，得到延缓衰老的枸杞胶囊基质。本发明的枸杞胶囊除了含有多种有效成分，组份配比合理，产品营养丰富，口感较好，具有延缓衰老的功效。
-
公开(公告)号：CN109662269A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910065910.0
申请日：2019-01-24
申请人： 平亮
发明人： 平亮
CPC分类号： A23L15/30 , A23L27/11 , A23L33/16 , A23V2002/00 , A23V2200/16 , A23V2200/30 , A23V2250/1626 , A23V2250/1642 , A23V2250/21
摘要： 本发明涉及食品技术领域，公开了一种新口感富硒富锌保健蛋制作工艺，包括如下步骤：（1）将无破损的新鲜蛋分批放入蛋类搅拌机中，使蛋黄充分与蛋清融合；（2）将步骤（1）中加工好的鸡蛋淹没在温度15-30℃的料液中，根据季节不同浸泡15-20天；（3）将浸泡后的鸡蛋出缸，验收，清水洗去蛋皮外的料液，煮熟后即可食用；还公开了一种新口感富硒富锌保健蛋，由上述工艺制备而成。本发明，用蛋类搅拌机，将鲜蛋中蛋黄溶合与蛋清之中，使整个鸡蛋煮熟后，全部具有蛋清的口感，口味更佳，老少皆宜，本发明除了改变鸡蛋的口感外，还使鸡蛋本身具有铁，蛋白质，卵磷脂外又增加了人体必需的硒，锌，维生素E，为鸡蛋的扩充营养开拓了新途径。
-
公开(公告)号：CN109662222A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910124886.3
申请日：2019-02-20
申请人： 西安源森生物科技有限公司
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/14
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/14 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/318 , A23V2200/322 , A23V2200/32 , A23V2200/324 , A23V2250/21 , A23V2250/21166 , A23V2250/5086 , A23V2250/6422 , A23V2250/76 , A23V2250/28
摘要： 本发明公开了一种具有细胞修复和提升细胞活力的植物饮料及其制备方法，包括以下原料：酵母粉、酵母β-葡聚糖、人参粉、蒲公英粉、小蓟粉、肉桂粉、水果汁、果粉、益生元、木糖醇、食品添加剂和水。本发明所得的具有细胞修复和提升细胞活力的植物饮料在对人体细胞进行全面营养的同时，可以修复人体受损细胞，提高新生细胞活力，在美容养颜、睡眠状态、润肠通便、恢复体力、提高免疫力方面有着显著的功效，有效率可达到85％以上，可有效缓解亚健康状态，原料天然绿色安全，无相关副作用；其制备方法简单，易于企业规模化生产。
-
公开(公告)号：CN109645460A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201811627889.0
申请日：2018-12-28
申请人： 康美新开河(吉林)药业有限公司
IPC分类号： A23L33/00 , A23L33/105 , A23P10/28 , A61K36/605 , A61P11/00
CPC分类号： A23L33/00 , A23L33/105 , A23P10/28 , A23V2002/00 , A61K36/258 , A61K36/287 , A61K36/605 , A61P11/00 , A23V2200/30 , A23V2250/21 , A23V2250/5072 , A61K2300/00
摘要： 一种即食人参片及其制备方法，制备即食人参片的原料包括按重量份计的以下成分：鲜人参片330-370份；桑叶30-50份；菊花30-50份；果胶10-20份；罗汉果甜苷0.4-1.2份；纯化水650-750份；制备方法包括鲜人参片制备步骤、备料步骤、鲜人参片蒸制步骤、提取步骤、离心步骤、浓缩步骤、预配步骤、调浆步骤、熟人参片煮制步骤、干燥步骤和包装步骤；即食人参片以果胶和罗汉果甜苷为辅料，与传统人参蜜饯相比，无食糖添加，适合血糖较高人群食用。果胶代替蜂蜜，既规避了美拉德反应，片面在保质期内色泽稳定，又增加了片面的光泽度，降低了产品的脆性，增加了产品的韧性。
-
公开(公告)号：CN109645417A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201910041136.X
申请日：2019-01-16
申请人： 北京西部马华火锅有限公司
发明人： 马华
IPC分类号： A23L23/00 , A23L13/30 , A23L13/40 , A23L27/10 , A23L27/30 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L3/3472 , A23L3/3499 , A23L3/3535
CPC分类号： A23L23/00 , A23L3/3472 , A23L3/3499 , A23L3/3535 , A23L13/30 , A23L13/42 , A23L13/48 , A23L27/11 , A23L27/36 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/10 , A23V2200/30 , A23V2250/204 , A23V2250/208 , A23V2250/21 , A23V2250/211 , A23V2250/212 , A23V2250/254
摘要： 本发明公开了一种牛肉汤及其制备方法，其技术方案要点是一种牛肉汤的制备方法，包括如下步骤：将牛肉切块、牛骨打碎后加入煮肉料小火熬制，得到牛肉汤；其中煮肉料包括芜菁、胡萝卜、慈菇、生姜、葱、蒜、盐、枸杞、山奈、荜拔、甘松、八角、香草、肉豆蔻、柠檬百里香、增鲜剂以及抗氧剂制作而成。本发明中的芜菁、慈菇以及胡萝卜属于碱性食物，可以中和牛肉汤中的酸性物质，使人体体液能够达到动态平衡；从而改善人体食用过多的肉类的疲倦感；并且煮肉料中的枸杞、山奈、荜拔、八角、香草、肉豆蔻以及柠檬百里香不仅可以丰富牛肉汤的口感、增加牛肉汤的营养物质，还有助于促进消化、增进食欲、延长牛肉汤的保存期。
-
公开(公告)号：CN109640700A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201780051266.0
申请日：2017-08-22
申请人： 高砂香料工业株式会社
CPC分类号： A23L27/10 , A23L2/02 , A23L2/56 , A23L27/20 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2250/21 , C11B9/00
摘要： 本发明涉及含有选自由(-)-莫斯德酮、(+)-莫斯德酮及它们的混合物组成的组中的至少1种的、用于添加至饮食品中的香料组合物，通过将该香料组合物添加至饮食品中，从而能够赋予或增强果肉感、果汁感、熟成感的香味。
-
公开(公告)号：CN109627353A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811564339.9
申请日：2018-12-20
申请人： 四川大学
CPC分类号： C08B37/003 , A23L27/11 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2300/14 , A23V2300/02 , A23V2300/48
摘要： 本发明公开了一种提取花椒渣中水溶性多糖和麻味物质的方法，将花椒水蒸气蒸馏提取精油，过滤得花椒渣后按料液比1:10‑15（w:v）加水，并调节pH至4.8‑5，加入花椒渣重量的2.5‑3%（w:w）纤维素酶震荡培养。按花椒渣料液比1:10‑15（w:v）加入食用酒精，继续恒温震荡浸提花椒渣中麻味物质；再辅以超声处理、抽滤、旋转蒸发、醇沉、离心分离后得到上清液和水溶性沉淀，水溶性沉淀烘干后得花椒渣多糖，上清液旋转蒸发、分离纯化、蒸发溶剂后即可得到花椒渣中麻味物质。本发明利用花椒渣为原料，可以同时提取出花椒渣中水溶性多糖和麻味物质，是花椒加工副产物的再次利用，提高了市场经济收入。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
18447 条记录 (耗时 0.024 秒)
