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公开(公告)号：CN1902161A
公开(公告)日：2007-01-24
申请号：CN200480040011.7
申请日：2004-11-12
申请人： 弗莱克特瑞尔公司
发明人： 卢卡·图莱
IPC分类号： C07C255/16 , C07C255/33 , C07D333/24 , A61K8/40 , A61K8/49 , A61Q1/00 , A61Q13/00 , A61K31/275 , A23L1/226 , A23G4/00
CPC分类号： A23G4/06 , A23L27/202 , A23L27/2022 , C07C255/16 , C07D333/16 , C11B9/0023 , C11B9/0076
摘要： 本文涉及某种化合物或化合物的混合物，该化合物由芳香化合物构成，其中芳香化合物的分子式为：NC－CH2－O－R，其中R是具有1～16个碳原子的直链烷基、支链烷基或直链烯基、支链烯基；或是芳香基、芳烷基、烷芳基、苯硫基或这些基团的取代衍生物，本文还涉及具有更佳芳香气味或更佳气味特征的组合物、产品、制剂或制品，这些组合物、产品、制剂或制品含有的活性组分为这些化合物或这些化合物的组合物。
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公开(公告)号：CN1668578A
公开(公告)日：2005-09-14
申请号：CN03816951.7
申请日：2003-07-23
申请人： 吉万奥丹股份有限公司
IPC分类号： C07C233/09 , C07C233/20 , A23L1/226
CPC分类号： C07C233/20 , A23L27/202 , A23L27/2022 , A23L27/204 , A61K8/42 , A61Q1/04 , A61Q1/06 , C07C233/09
摘要： 式(I)的脂族或芳族不饱和酰胺用作风味成分的用途。
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公开(公告)号：CN104178089B
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201410381845.X
申请日：2005-04-29
申请人： 霍尼韦尔国际公司
CPC分类号： C09K5/045 , A01N29/00 , A23L27/202 , A23V2002/00 , A61K9/008 , A61K47/06 , A61L2/18 , A62D1/00 , A62D1/0028 , A62D1/0057 , B01J31/0231 , B01J37/03 , B01J37/035 , C07C21/18 , C08J9/146 , C08J2203/164 , C08J2207/04 , C08J2325/06 , C09D7/20 , C09K3/00 , C09K3/30 , C09K21/08 , C09K2205/12 , C09K2205/126 , C09K2205/22 , C09K2205/24 , C11B9/0007 , C11D3/245 , C11D11/0047 , C11D17/0043 , Y02A40/965
摘要： 本发明揭示四氟丙烯、尤其是(HFO‑1234)的在包括致冷设备在内的多种应用中的用途。所述材料通常用作加热和冷却的致冷剂、用作发泡剂、用作气雾剂抛射剂、用作溶剂组合物以及用作灭火剂和火灾抑制剂。
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公开(公告)号：CN107974239A
公开(公告)日：2018-05-01
申请号：CN201711272871.9
申请日：2005-04-29
申请人： 霍尼韦尔国际公司
CPC分类号： C09K5/045 , A01N29/00 , A23L27/202 , A23V2002/00 , A61K9/008 , A61K47/06 , A61L2/18 , A62D1/00 , A62D1/0028 , A62D1/0057 , B01J31/0231 , B01J37/03 , B01J37/035 , C07C21/18 , C08J9/146 , C08J2203/164 , C08J2207/04 , C08J2325/06 , C09D7/20 , C09K3/00 , C09K3/30 , C09K21/08 , C09K2205/12 , C09K2205/126 , C09K2205/22 , C09K2205/24 , C11B9/0007 , C11D3/245 , C11D11/0047 , C11D17/0043 , Y02A40/965
摘要： 本发明揭示四氟丙烯、尤其是(HFO-1234)的在包括致冷设备在内的多种应用中的用途。所述材料通常用作加热和冷却的致冷剂、用作发泡剂、用作气雾剂抛射剂、用作溶剂组合物以及用作灭火剂和火灾抑制剂。
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公开(公告)号：CN107920570A
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201680046342.4
申请日：2016-08-05
申请人： 威·曼父子有限公司
发明人： 戴夫·约瑟夫森
IPC分类号： A23L27/00
CPC分类号： A23L27/88 , A23G1/32 , A23L2/56 , A23L23/00 , A23L27/202 , A23L27/204 , A23L27/66 , A23L27/84 , A23L27/86 , A23L29/03 , A23V2002/00 , A23V2200/15 , A23V2200/16
摘要： 包含一种或更多种特定的风味改良化合物的风味改良组合物、包含所述风味改良组合物的产品、所述风味改良组合物用于改良食品和饮料中的味道感知的用途、以及改进食品或饮料中的味道感知的方法，所述方法包括将所述风味改良组合物添加至所述食品或饮料。
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公开(公告)号：CN107223942A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710278514.7
申请日：2017-04-25
申请人： 安徽省美极调味食品有限公司
发明人： 王启标
IPC分类号： A23L27/00 , A23L27/10 , A23L33/105 , A23L27/20
CPC分类号： A23L27/88 , A23L27/10 , A23L27/202 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2200/16 , A23V2250/1578 , A23V2250/1642 , A23V2250/21 , A23V2250/18
摘要： 一种含有肉类的食品添加剂，涉及食品辅助材料加工生产技术领域，其特征在于：由以下重量份的材料制成，材料1：苹果汁3份、西瓜汁6份、葡萄糖酸钙4份、柠檬酸锌4份、熟鸡肉末8份、熟猪肉末2份、黑芝麻粉2份、山药泥6份、燕麦粉2份，材料2：蒜末5份、生姜末5份、葱花3份、花椒5份、干红椒6份、料酒1份、陈醋5份、鸡血2份、大豆油16份，材料3：羌活1份、伸筋草2份、吴茱萸3份、半边莲3份、大腹皮5份、地耳草6份、月季花7份、石斛1份、西洋参1份、三七2份、五味子3份、延胡索4份、郁金5份、徐长卿6份。本发明方法合理、制作方便、口感良好、营养丰富。
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公开(公告)号：CN105859515A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201610096274.4
申请日：2010-12-16
申请人： 霍尼韦尔国际公司
IPC分类号： C07C21/18 , C08J9/04 , C09K3/30 , C11D3/24 , C10M131/04
CPC分类号： C09K3/30 , A01N29/02 , A23L27/11 , A23L27/202 , A23V2002/00 , A62D1/0057 , C08G18/14 , C08G18/4018 , C08G18/7664 , C08J9/127 , C08J9/144 , C08J9/146 , C08J9/149 , C08J2203/162 , C08J2203/182 , C08J2203/184 , C08J2375/08 , C09K5/044 , C09K5/045 , C09K21/08 , C09K2205/112 , C09K2205/12 , C09K2205/122 , C09K2205/22 , C10M131/04 , C10M171/008 , C10M2211/022 , C10N2240/30 , C11B9/025 , C11D3/245 , C11D7/02 , C11D7/24 , C11D7/263 , C11D7/264 , C11D7/5018 , A01N27/00 , A01N31/02 , A01N35/02 , A01N59/00 , A01N2300/00 , C07C21/18 , C08J9/04
摘要： 本发明涉及顺式?1,1,1,4,4,4?六氟?2?丁烯的组合物和用途，更具体地涉及可用于许多用途的组合物、方法和系统，特别是含有具有下列结构的化合物顺式?1,1,1,4,4,4?六氟?2?丁烯（Z?HFO?1336mzzm）的组合物的用途：。
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公开(公告)号：CN104194726A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410381395.4
申请日：2005-04-29
申请人： 霍尼韦尔国际公司
CPC分类号： C09K5/045 , A01N29/00 , A23L27/202 , A23V2002/00 , A61K9/008 , A61K47/06 , A61L2/18 , A62D1/00 , A62D1/0028 , A62D1/0057 , B01J31/0231 , B01J37/03 , B01J37/035 , C07C21/18 , C08J9/146 , C08J2203/164 , C08J2207/04 , C08J2325/06 , C09D7/20 , C09K3/00 , C09K3/30 , C09K21/08 , C09K2205/12 , C09K2205/126 , C09K2205/22 , C09K2205/24 , C11B9/0007 , C11D3/245 , C11D11/0047 , C11D17/0043 , Y02A40/965
摘要： 本发明揭示四氟丙烯、尤其是(HFO-1234)的e在包括致冷设备在内的多种应用中的用途。所述材料通常用作加热和冷却的致冷剂、用作发泡剂、用作气雾剂推进剂、用作溶剂组合物以及用作灭火剂和火灾抑制剂。
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公开(公告)号：CN103951615A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410138747.3
申请日：2011-03-04
申请人： 味之素株式会社
IPC分类号： C07D213/75 , C07C333/08 , C07C309/51 , C07C303/22 , C07D271/10 , C07D209/14 , C07C275/42 , C07C273/18 , C07D233/61 , C07D295/192 , C07D413/04 , C07D213/74 , C07C311/51 , C07C311/32 , C07C303/38 , C07C335/22 , A61K31/4402 , A61K31/44 , A61K31/198 , A61K31/27 , A61K31/17 , A61K31/167 , A61K31/4045 , A61K31/4245 , A61K31/417 , A61K31/5375 , A61P5/20 , A61P1/12 , A61P1/04 , A23L1/226
CPC分类号： A61K31/4402 , A23L27/202 , A23L27/204 , A61K31/185 , A61K31/198 , A61K31/27 , A61K31/4045 , A61K31/417 , A61K31/4245 , A61K31/44 , A61K31/5375 , C07C275/42 , C07C309/51 , C07C311/32 , C07C311/51 , C07C333/08 , C07C335/16 , C07C2601/14 , C07C2601/18 , C07D209/14 , C07D213/74 , C07D213/75 , C07D233/61 , C07D271/10 , C07D295/16 , C07D295/192 , C07D413/04 , A23L27/88
摘要： 含有下述通式(I)所示的化合物或其盐的组合物具有优异的CaSR激动作用，提供药物、CaSR激动剂、因CaSR的活化而得到改善的疾病等的治疗剂、以及调味料和增味剂，式中的记号参照说明书的定义。
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公开(公告)号：CN102686115B
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201080059389.7
申请日：2010-12-17
申请人： 味之素株式会社
IPC分类号： A23L1/22
CPC分类号： A23L27/26 , A23L27/202 , A23L27/2024 , A23L27/2052
摘要： 本发明的课题是提供赋予食品香气和/或风味的方法。其解决方法是，含有以下成分中的任意一种的赋予香气和/或风味的组合物：(i)癸酸、(ii)辛酸、(iii)丙酮醇、糠醛、甲基四氢呋喃酮、2-乙酰基-5-甲基呋喃中的任意一种以上，将(i)癸酸的混合量作为A重量份，(ii)辛酸的混合量作为B重量份，(iii)丙酮醇、糠醛、甲基四氢呋喃酮、2-乙酰基-5-甲基呋喃的合计的混合量作为C重量份，换算为A+B+C＝100时，使混合满足0≤A≤60，0≤B≤100，0≤C≤100，3A+B≤180。
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