中科微点-全球专利检索

  1. Login
  2. Sign Up

Search Results

106 records (took 0.045 seconds)

    含浸チョコレート菓子
    5.
    发明专利
    含浸チョコレート菓子 有权
    浸渍巧克力糖果

    公开(公告)号：JPWO2013018557A1

    公开(公告)日：2015-03-05

    申请号：JP2013526814

    申请日：2012-07-19

    Applicant: 株式会社ロッテ

    Inventor： 拓磨 五十嵐 ,  拓磨 五十嵐 ,  啓次 田所 ,  啓次 田所 ,  寿之 小山 ,  寿之 小山 ,  浩明 芦谷 ,  浩明 芦谷

    IPC: A23G1/00 ,  A23G1/30 ,  A23G3/50

    CPC classification number: A23G1/50 ,  A23G1/30 ,  A23G3/50 ,  A23G3/54 ,  A23L7/122 ,  A23L7/161

    Abstract: チョコレートを含浸させた菓子において、菓子本来の軽さ(サクサク食感)と味わい(チョコレート感)を両立させたものが望まれていた。中空の食品であるパフ2に対してチョコレート3を染み込ませ、全体の重量に占めるチョコレート3の重量割合W0が70〜80%とする。また、中空の食品の中心部を切断した切断面において、切断面全体の面積S1に対する空洞部分4の面積S2の比率である中空率S0が7〜30%とする。含浸チョコレート菓子1において、軽さ(サクサク食感)と味わい(チョコレート感)との両立を達成できる。

    Abstract translation: 在糖果，巧克力浸渍，也就是无论是原亮度糖食（松脆口感）和味道（巧克力感）已经期望。 浸渍巧克力3针对粉扑2是中空的食物，在总重量的重量比W0巧克力3为70〜80％。 另外，在中央部的切断面的中空切割食品，中空率S0是空腔部4的面积S2相对于整个面积S1是7-30％的切断面的比率。 在浸渍巧克力糖1，它可以实现亮度（松脆口感）和味道（巧克力感）之间的兼容性。

    Methods and kits for attaching the seasoning into a shaped snacks
    7.
    发明专利
    Methods and kits for attaching the seasoning into a shaped snacks 审中-公开
    空值

    公开(公告)号：JP2013511961A

    公开(公告)日：2013-04-11

    申请号：JP2012540247

    申请日：2009-11-25

    Applicant: プリングルズ エス.アー.エール.エル.

    Inventor： ジェイムズ レイ マイケル ,  ラシャティ パ ,  ヨンメイ サン

    IPC: A23L19/12 ,  A21D13/08 ,  A23G3/00 ,  A23G3/34 ,  A23L19/18 ,  A23L27/00

    CPC classification number: B65D77/04 ,  A21D13/24 ,  A23L7/122 ,  A23L7/13 ,  A23L7/191 ,  A23L19/00 ,  A23L19/18 ,  A23L27/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/08 ,  A23V2200/15

    Abstract: 造形スナックに調味料を付けるための方法及びキット（１０）が提示される。 造形スナックに調味料を付けるための方法は、次のステップ、すなわち、外装包装体（２０）を提供することと、外装包装体内に封入されたトレー（２２）を提供することと、トレー内に整列された複数の造形スナック（２４）を提供することと、調味料（２８）を中に有する調味料包装体（２６）を提供することと、外装包装体を開封することと、外装包装体からトレーを取り出すことと、調味料包装体を開封することと、造形スナックがトレー内にある間に、調味料包装体から造形スナックに調味料を加えることと、造形スナックがトレー内にある間に、外装包装体の中にトレーを再挿入することと、調味料を分配するために外装包装体を撹拌することとを含む。 調味料包装体は、造形スナックに調味料を加える前の任意の時点で開封されてよい。 造形スナックに調味料を付けるためのキットは、外装包装体（２０）と、外装包装体内に整列された複数の造形スナック（２４）と、調味料（２８）を中に収容した調味料包装体（２６）と、説明書一式（４０）とを備える。

    Abstract translation: 用于调味成型小吃的方法包括以下步骤：提供外包装，提供密封在外包装内的托盘，提供布置在托盘中的多个形状的小吃，并提供其中具有调味剂的调味包装。 该方法还包括以下步骤：打开外包装，从外包装中取出托盘，打开调味包装，将调料包装的调味剂在其放入托盘中时将成型的小吃应用于成型小吃，将托盘重新插入 外包装，而形状的小吃在托盘中，并搅拌外包装以分配调味剂。 在将调味剂添加到成形小吃之前，可以随时打开调味包装。 还描述了用于调味多个形状小吃的套件。

Patent Agency Ranking